Dla dziennikarzy

Każda liczba na tej stronie pochodzi z opublikowanych decyzji ostatecznych IJHARS i daje się przeliczyć na stronach tego serwisu.

Tekst wysyłany do redakcji jest opublikowany także tutaj, z datą i do cytowania: informacja prasowa z 2026-09-11.

Liczba

2 942 decyzji ostatecznych o zafałszowaniu wobec 1 970 przedsiębiorców, z lat 2011–2026. 205 z nich dotyczyło sieci handlowych. Żaden dostawca nie ma obowiązku informować odbiorcy, że wydano wobec niego taką decyzję.

Od 16 września 2026 r. obowiązuje nowelizacja ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, podpisana 28 sierpnia 2026 r.: definiuje oszustwo żywnościowe, rozszerza kontrolę IJHARS na sprzedaż internetową i reklamę oraz wprowadza odpowiedzialność karną za wprowadzanie do obrotu zafałszowanych artykułów.

Pozostałe liczby

• Sieci handlowe z największą liczbą decyzji: Auchan (32), Carrefour (28), Lidl (28), Kaufland (16), Stokrotka (16), Dino (15).
• Najczęściej kwestionowane grupy towarowe: Mięso i przetwory mięsne (606), Mąka i przetwory zbożowe (317), Ryby i przetwory rybne (242).
• Rekordowy rok: 2023 — 395 decyzji; ostatnie pięć pełnych lat to około 25 decyzji miesięcznie.
• W 1 009 decyzjach powód zakwestionowania był dostępny wyłącznie w pliku PDF — odczytaliśmy go i wypisaliśmy wprost; w 178 powodu nie podano nigdzie.
• 135 podmiotów nie ma własnej strony ani widocznej nazwy: to osoby fizyczne albo nazwy zamaskowane przez IJHARS.

Jak to policzono

Każda decyzja IJHARS dotyczy konkretnej partii produktu, skontrolowanej w konkretnym dniu. Nie jest oceną całej działalności przedsiębiorcy ani pozostałych jego wyrobów. Publikujemy wyłącznie decyzje ostateczne, tak jak robi to sama Inspekcja, z sygnaturą i datą, żeby każdy mógł sprawdzić je u źródła. Liczymy decyzje, nie produkty: jedna decyzja dotyczy jednej partii. Metoda i jej granice są na stronie Metodologia.

Osoby fizyczne

Nie publikujemy danych osób fizycznych. IJHARS zastępuje ich nazwiska znakiem „(…)”; my dodatkowo pomijamy nazwy wyglądające na imię i nazwisko lub inicjały, a nie publikujemy żadnych adresów ulic — wyłącznie miejscowość.

Wykorzystanie liczb

Można je cytować, wskazując źródło: Dane z rejestru „Zafałszowane artykuły rolno-spożywcze” Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, udostępnione na licencji CC0 1.0. Stan na 2026-09-11. Podziały według województw i grup towarowych są na stronach województw i grup towarowych; wersja maszynowa jest opisana na stronie Zbiory danych.

Kontakt

Yannick Schweizer — wydawca (egid-vaud.ch). Pytania, liczba do sprawdzenia przed publikacją albo potrzebny podział danych: formularz kontaktowy. Serwis jest niezależny i nie jest powiązany z IJHARS.