Chleb mieszany domowy na kwasie naturalnym pieczywo mieszane a’700g; Chleb zwierzynecki mieszany a’500g;Chleb graham pieczywo pszenne a’500g; Chleb żytni razowy pieczywo żytnie na kwasie naturalnym a’400g
- Decyzja
- KOZ.8230.4.2018 z dnia 16 marca 2018 r.
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. lubuskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- użycie w nazwie produktu określenia ,,domowy’’, podczas gdy do produkcji pieczywa użyto dozwoloną substancję dodatkową – kwas askorbinowy pominięcie w wykazie składników kwasu askorbinowego, środka do przetwarzania mąki (polepszacza) będącego składnikiem użytej do produkcji mąki pszennej typ 500 oraz typ 750 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • pominięcie w wykazie składników kwasu askorbinowego, środka do przetwarzania mąki (polepszacza) będącego składnikiem użytej do produkcji mąki pszennej typ 500 oraz typ 750 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych