Babka o smaku cytrynowym 400 g ciasto biszkoptowo-tłuszczowe; Babka Łaciata 400 g ciasto biszkoptowo-tłuszczowe
- Decyzja
- KO.8230.7.2.2019 z 21.03.2019
- Grupa
- Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników nie podano wszystkich składników, tj. pominięto 2 składniki złożone o składzie: cukier, syrop glukozowy, woda oraz : cukier, tłuszcz roślinny częściowo utwardzony (palmowy), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 6%, błonnik kakaowy, serwatka w proszku (z mleka), emulgator: lecytyny (z soi), aromaty, sól powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników wymieniono odtłuszczone mleko w proszku, którego brak w użytych do produkcji mieszankach, natomiast nie podano serwatki w proszku, tj. składnika mieszanki użytej do produkcji wyrobu w wykazie składników pominięto substancję zagęszczającą E466 (gum ę celulozową ), barwnik E160a (karoteny ), aromaty i sól, będących składnikami składnika złożonego użytego do produkcji w wykazie składników nie wymieniono składnika złożonego użytego do wykończenia babki i jego składników, powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych