Zafałszowana żywność

Wyroby cukiernicze i ciastkarskie: woj. wielkopolskie

15 decyzji wobec 14 podmiotów, 5.06.2017 – 30.12.2025.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

1. BABKA CYTRYNOWA 400 g 2. BABKA MARMURKOWA 400 g 3. Chleb Firmowy krojony pieczywo mieszane pszenno-żytnie 550 g

Podmiot
Cukiernia Kamińscy s.c. (Chodzież)
Decyzja
KO.8230.1.179.2025 z 30.12.2025
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Partia
1. Najlepiej spożyć przed: 17.12.2025; wielkość partii produkcyjnej: 72 sztuk; 2. Najlepiej spożyć przed: 21.12.2025; wielkość partii produkcyjnej: 108 sztuk; 3. Najlepiej spożyć do: 25.11.25, wielkość partii produkcyjnej: 550 szt.
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
1. Podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu, tj. nie wymieniono wszystkich składników wyrobu, w tym barwnika mogącego mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Nazwa produktu „Babka cytrynowa” wprowadza w błąd co do składu wyrobu, ponieważ do produkcji użyto wyłącznie aromatu cytrynowego i skórki cytrynowej. 2. Podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu, tj. nie wymieniono wszystkich składników wyrobu, w tym składników alergennych wchodzących w skład polewy użytej do produkcji 3. Podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu, tj. pominieto mak użyty do posypania pieczywa oraz nieprawidłowe dane w zakresie procentowej zawartości składników w wyrobie gotowym

Rogal Świętomarciński

Podmiot
Cukiernia Lodziarnia (Poznań)
Decyzja
KO.8230.50.2.2022 z 25.10.2023
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Partia
24,0 kg
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
Nieuprawnione zastosowanie nazwy Rogal Świętomarciński i wprowadzanie konsumenta w błąd co do charakteru i tożsamości kontrolowanego produktu

1. Gofry z śmietaną; 2. Gofry z śmietaną i polewą

Podmiot
Hotel-Restauracja "DELICJUSZ" Sadłocha Spółka Jawna (Stęszew)
Decyzja
KO.8230.38.1.2023 z 21.08.2023 (decyzja nr 1)
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Partia
1. 1 szt.; 2. 1 szt.
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
1 - 2. W karcie menu podano nazwy produktów: Gofry z śmietaną" i "Gofry z śmietaną i polewą", a faktycznie z goframi podano Rosette słodzony preparat UHT do ubijania na bazie tłuszczu roślinnego.

Śliwka kalifornijska a' 200 g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "DANPEX" Kamień 34 (Ceków-Kolonia)
Decyzja
KO.8230.52.3.2022 z 23.02.2023 (decyzja nr 2)
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Partia
1 808 szt./361,6 kg, numer partii: 05, DMT: 10 23
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
Wyniki badań laboratoryjnych wykazały zaniżoną mase netto w sotosunku do masy deklarowanej (200 g)

Śliwka kalifornijska a' 200 g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "DANPEX" Kamień 34 (Ceków-Kolonia)
Decyzja
KO.8230.52.3.2022 z 04.01.2023 (decyzja nr 1)
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Partia
592 szt./118,4 kg, numer partii: 05, DMT: 10 23
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Wyniki badań laboratoryjnych wykazały zaniżoną mase netto w sotosunku do masy deklarowanej (200 g)

Lizaki o smaku owocowym 135 g (Emotionali)

Podmiot
LIDL Sp. z o.o. Spółka Komandytowa (Tarnowo Podgórne)
Decyzja
KO.8230.8.5.2022 z 26.08.2022
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Partia
77,76 kg, nr partii: 12.02.2023 C ULL_5228270, data minimalnej trwałości 12.02.2023
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników pominięto sok cytrynowy

Rogal świętomarciński mrożony

Podmiot
KANDULSKI Sp. z o.o. sp. k. (Poznań)
Decyzja
KO.8232.1.2.2019 z 26.06.2020
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Partia
764,30 kg,sprzedaż w dniach: 25.10.2019 - 19.11.2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
użycie nazwy z ChOG "Rogal świętomarciński" do produktu niespełniającego specyfikacji dla Rogala świętomarcińskiego

Babeczki kruche 0,9 kg (korpusy); Anyżki 350 g; Beza biała 200 g

Podmiot
Ambrozja (Kobyla Góra)
Decyzja
KO.8230.7.5.2019 z 20.05.2019
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników wymieniono żółtka zamiast jaj faktycznie użytych do produkcji oraz wskazano „tłuszcz” bez podania jego rodzaju i źródła pochodzenia i nie wymieniono składników składnika złożonego „Classic 70” użytego do produkcji na etykiecie podano informację „bez konserwantów”, podczas gdy są one składnikiem składnika złożonego użytego do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • nazwa zwyczajowa Anyżki bez podania nazwy opisowej nie charakteryzuje rodzaju wyrobu i może wprowadzać w błąd konsumenta z uwagi na użyci e wyłącznie aromatu, a nie anyżu składniki w wykazie składników nie zostały podane we właściwej kolejności na opakow aniu zamieszczono dodatkowe informacje o treści „Smak tradycji”, „Od lat ANYŻKA tradycyjna” sugerujące, że wyrób jest produkowany w oparciu o tradycyjne metody produkcji i recepturę niezmienioną od ponad 30 lat , podczas gdy producent nie może tego udokumentować zamieszczenie w oznakowaniu znaku graficzno -słownego o treści „Wypiekane z sercem już od 1934 roku A mbrozja ciasteczka”, podczas gdy producent nie przedstawił żadnej dokumentacji potwierdzającej wypiek tego produktu od 1934 w tym zakładzie powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b-c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników wykazano „białko-albumina” zamiast właściwej nazwy składnika użytego do produkcji, tj. albumina z białka kurzego w proszku na opakowaniu zamieszczono dodatkowe informacje o treści „Smak tradycji”, „Od lat BEZA BIAŁA tradycyjna” sugerujące, że wyrób jest produkowany w oparciu o tradycyjne metody produkcji i recepturę niezmienioną od ponad 30 lat, podczas gdy producent nie jest wstanie tego udokumentować zamieszczenie w oznakowaniu znaku graficzno -słownego o treści „Wypiekane z sercem już od 1934 roku Ambrozja ciasteczka”, podczas gdy producent nie przedstawił żadnej dokumentacji potwierdzającej wypiek tego produktu od 1934 w tym zakładzie powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Babka czekoladowa 500 g; Beza 200 g

Podmiot
Piekarnia Sp. j.
Decyzja
KO.8230.7.7.2019 z 23.04.2019
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
wykaz składników nie odpowiadał faktycznie użytym do produkcji surowcom oraz składniki produktu zostały podane w niewłaściwej kolejności, tj. na etykiecie wskazano: cukier, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, kakao, skrobie modyfikowane, E450, E500, miazga kakaowa, E420, serwatka w proszku, E472b, E477, E322, aromaty, skrobia kukurydziana, syrop glukozowy, mleko w pr oszku, E415, czekolada w proszku, sól, glukoza, enzymy, zamiast: gotowa mieszanka „Czoko Mix Cake” [mąka pszenna, cukier, skrobia pszenna, substancje spulchniające: E450i, E500ii, kakao, czekolada w proszku (miazga kakaowa, cukier, kakao, w proszku o obniż onej zawartości tłuszczu, emulgator E322 z soi), emulgatory: E471, E475, sól, substancja spulchniająca: E415, aromat], jaja, olej rzepakowy, woda, wykończenie: polewa czekoladopodobna „Satina” (cukier, częściowo utwardzone tłuszcze roślinne: palmowy, rzepakowy, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 16%, miazga kakaowa 13%, emulgatory: E322, E476, aromat), posypka – orzechy arachidowe nazwa produktu z uwagi na udział użytych do produkcji składników, wprowadza w błąd co do właściwości środka spożywczego i jeg o charakteru, o smaku produktu nie decyduje czekolada lecz inne składniki oraz aromat powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b-c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazi e składników wykazano cukier puder i mąkę ziemniaczaną, które zgodnie z recepturą nie były nieużyte do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Ciastka kruche 300 g, Ciastka orkiszowe 300 g

Podmiot
"SPOŁEM" Powszechna Spółdzielnia Spożywców (Leszno)
Decyzja
KO.8230.7.4.2019 z 08.04.2019
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie wymieniono składnika alergennego, tj. „jaj” użytych do produkcji w wykazie składników podając składniki nie zachowano kolejności malejącej, co sugeruje, że do produkcji użyto więcej tłuszczu aniżeli cukru powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników nie wymieniono składników alergennych, użytych do produkcji takich jak. jaja oraz mąka pszenna podanie nieprawdziwej informacji dotyczącej procentowego udziału mąki pszennej orkiszowej powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Babka o smaku cytrynowym 400 g ciasto biszkoptowo-tłuszczowe; Babka Łaciata 400 g ciasto biszkoptowo-tłuszczowe

Podmiot
Cukiernia Jagódka Sp. z o.o., Sp. k.
Decyzja
KO.8230.7.2.2019 z 21.03.2019
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie podano wszystkich składników, tj. pominięto 2 składniki złożone o składzie: cukier, syrop glukozowy, woda oraz : cukier, tłuszcz roślinny częściowo utwardzony (palmowy), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 6%, błonnik kakaowy, serwatka w proszku (z mleka), emulgator: lecytyny (z soi), aromaty, sól powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników wymieniono odtłuszczone mleko w proszku, którego brak w użytych do produkcji mieszankach, natomiast nie podano serwatki w proszku, tj. składnika mieszanki użytej do produkcji wyrobu w wykazie składników pominięto substancję zagęszczającą E466 (gum ę celulozową ), barwnik E160a (karoteny ), aromaty i sól, będących składnikami składnika złożonego użytego do produkcji w wykazie składników nie wymieniono składnika złożonego użytego do wykończenia babki i jego składników, powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

BABKA POZNAŃSKA 300 g

Podmiot
Piekarnia-Cukiernia Sp. j.
Decyzja
KO.8230.27.5.2018 z 10.07.2018
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
na etykiecie podano niepełny wykaz składników mieszanki użytej do wypieku produktu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

BABKA BAMBO 440 g; BABKA MARMURKOWA 400 g

Podmiot
Piekarnia-Cukiernia Łobza Sp. J
Decyzja
KO.8230.27.4.2018 z 20.06.2018
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
wykaz składników był niezgodny z recepturą i faktycznie użytymi do produkcji surowcami w oznakowaniu wymieniono składniki, których nie użyto do produkcji, takie jak: mąka ziemniaczana i cukier waniliowy, natomiast nie wymieniono gotowych mieszanek o bardzo złożonym składzie powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • wykaz składników był niezgodny z recepturą i faktycznie użytymi do produkcji surowcami w oznakowaniu wymieniono składnik ,,czekolada’’, którego nie użyto do produkcji i który zastąpiono polewą o smaku kakaowym o nazwie handlowej ,,Polewa deserowa BURSZTYN’’, która nie jest wyrobem czekoladowym powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Skubaniec a’400 g; Łaciatek a’400 g

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.21.6.2017 z 22.06.2017
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników wyrobu gotowego nie podano po nazwie składników złożonych takich jak: tłuszcz roślinny, marmolada i proszek do pieczenia wykazu ich składników powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników wyrobu gotowego nie podano po nazwie składników złożonych takich jak: tłuszcz roślinny, budyń waniliowy, proszek do pieczenia, cukier waniliowy wykazu ich składników w wykazie składników wykazano budyń śmietankowy, który nie jest używany do produkcji składniki umieszczono w niewłaściwej kolejności powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Piegusie szarpnięte a’2,0 kg

Podmiot
Gotszlik Sp. z o. o.
Decyzja
KO.8230.21.2.2017 z 05.06.2017
Grupa
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w składzie na opakowaniu nie wymieniono proszku do pieczenia (składnika złożonego, który zawiera w składzie substancje spulchniające: pirofosfora n dwusodowy, wodorowęglan sodu i mąkę PSZENNĄ) podanie składników w niewłaściwej kolejności na etykiecie podano zawyżoną zawartość wiórek kokosowych i pastylek czekoladowych, w stosunku do zawartości faktycznie użytej do produkcji w wykazie składników środka spożywczego wskazano składnik pod nazwą ,,pastylki czekoladowe (kropelki)’’, podczas gdy składnik ten nie jest wyrobem czekoladowym powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Wyroby cukiernicze i ciastkarskie w innych województwach

Inne produkty w woj. wielkopolskie