Zafałszowana żywność

Ryby i przetwory rybne: woj. wielkopolskie

17 decyzji wobec 15 podmiotów, 18.02.2016 – 31.12.2025.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Dorsz (Gadus morhua)

Podmiot
Elite Investment Sp. z o. o. (Boszkowo Letnisko)
Decyzja
KO.8230.2.95.2025 z 31.12.2025
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
Wielkość partii produkcyjnej: 4 porcje po ok. 250 g każda
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W badanej próbce nie wykryto gatunku ryby: Dorsz (Gadus morhua).

Limanda Filet (luz)

Podmiot
IEKO Sp. z o.o. (Wągrowiec)
Decyzja
KO.8230.47.12.2023 z 02.02.2024
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
wielkość partii zastanej: 25,0 kg, wielkość partii dostarczonej: 40,0 kg, najlepiej spozyć przed 08.03.2026
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
Nazwa podana do widomości konsumenta na wywieszce (gdzie nie towarzyszył jej wykaz składników) jak i w katalogu wyrobów oferowanych luzem podano nazwę niezgodną z nazwą znajdującą się na opakowaniu zbiorcym, tj. podano Limanda Filet, natomiast na etykiecie opakowania zbiorczego było - Mrożony filet z Limandy z wodą dodaną. Wśród składników wymienionych w treści informacji dostępnych w katalogu wyrobów oferowanych luzem nie wyszczególniono stabilizatora E452, wymienionego na etykiecie opakowania zbiorczego.

Płaty śledziowe opiekane a' 700 g

Podmiot
RYBHAND Spólka z ograniczoną odpowiedzialnością spóka komandytowa (Jarocin)
Decyzja
KO.8230.37.2.2023 z 27.10.2023
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
wielkość partii produkcyjnej: 192 szt. (134,4 kg), wielkość partii magazynowej: 89 szt. (62,3 kg), data produkcji: 11.09.2023, numer partii: 01/254, data minimalnej trwałości: 10.11.2023
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składnikw nie wymieniono glutaminianu monosodowego, maltodekstryny wchodzących w skład użytej do produkcji mieszanki, pirosiarczynu sodu, kwasu askorbinowego, esencji octowej wchodzących w skład zalewy marynującej do cebuli, natomiast wymieniono skrobie ziemniaczaną i benzoesan sodu, których nie użyto do produkcji kontrolowanego artykułu spozywczego.

Mintaj filet 10 % glazury

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.57.1.2022 z 28.12.2022
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
3,65 kg, najlepiej spożyc przed 01.10.2023, nr partii 122
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
na wywieszce lub w inny sposób, w miejscu dostępnym bezpośrednio konsumentowi nie podano informacji o wodzie dodanej w nazwie produktu oraz wykazu składników

Mintaj filety bez skóry glazurowane, zawartość glazury 5% produkt głęboko mrożony a'475 g (bez glazury) Ocean Sea

Podmiot
LIDL Sp. z o.o. Spółka Komandytowa (Tarnowo Podgórne)
Decyzja
KO.8230.28.2.2021 z 05.11.2021
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
3,80 kg, nr partii: MP2121101/1187, najlepiej spożyć przed 01.09.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
przekroczenie deklarowanej zawartości glazury

produkt 1: Filet z piersi kurczaka świeży kl. A, produkt 2: Mintaj mrożony filety glazura 35% (mintaj filet płaty b/s luz), produkt 3: Panga biała filet mrożony glazura 30%

Podmiot
Carrefour Polska Sp. z o.o. (Warszawa)
Decyzja
KO.8230.10.7.2021 z 30.06.2021
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 20,0 kg, nr partii: 32, należy spożyć do: 07.02.21, produkt 2: 30,0 kg, nr partii: 555, najlepiej spożyć przed: 03.05.21, produkt 3: 10,0 kg, nr partii: VN387VI198, najlepiej spożyć przed: 07.10.22
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: przekroczenie współczynnika masy wody W/ masy białak RP, produkt 2: zawyżenie zawartości glazury w stosunku do deklaracji na etykiecie cenowej, w nazwie produktu podanej na etykiecie cenowej brak informacji o wodzie dodanej, produkt 3: w nazwie produktu podanej na etykiecie cenowej brak informacji o wodzie dodanej

produkt 1: Panga Fil. b/s luz 20% GL, produkt 2: Mintaj Fil. b/s luz 35% GL

Podmiot
"PASJANS" Sp. z o.o. (Luboń)
Decyzja
KO.8230.10.14.2021 z 18.05.2021
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 10,0 kg, nr partii: VN229VI200156, najlepiej spożyć przed: 08/10/2022, produkt 2: 10,0 kg, nr partii: 413, najlepiej spożyć przed końcem: 08/2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: nazwa produktu zamiesczona na wywiesce cnowej nie zwierała informacji o wodzie dodanej, na etykiecie cenowej lub w inny sposób w miejscu dostępnym bezpośrednioo konsumentowi nie uwidoczniono wykazu składników

produkt 1: Fil. Pangi (wg etykiety z opakowania zbiorczego - Panga sum, filety bez skóry z dodatkiem wody glazurowane), produkt 2: Fil. Soli (wg etykiety z opakowania zbiorczego - Filety z limandy żółtopłetwej bez skóry

Podmiot
Sklep Rybno-Spożywczy "RYBKA" (Poznań)
Decyzja
KO.8230.10.12.2021 z 19.04.2021
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 5,0 kg, nr partii: VN 511 IV 0438, najlepiej spożyć przed: 16.05.2022, produkt 2: 4,0 kg, najlepiej spożyć przed końcem: 02/2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: nazwa produktu zamiesczona w cenniku nie zawierała informacji o wodzie dodanej, w cenniku ani w inny sposób w miejscu dostępnym konsumentowi nie uwidoczniono wykazu składników, produkt 2: zastosowana nazwa "Fil. Soli" jest niewłaściwa, gdyż oferowana do sprzedaży ryba to "limanda żółtopłetwa", brak w nazwie informacji o wodzie dodanej, w cenniku ani w inny sposób w miejscu dostępnym konsumentowi nie uwidoczniono wykazu składników

produkt 1: Płaty makrelowe opiekane a'700 g Rybhand, produkt 2: Płaty śledziowe opiekane a'700 g Rybhand

Podmiot
Rybhand Sp. z o.o., Sp. K. (Jarocin)
Decyzja
KO.8230.51.1.2020 z 11.02.2021
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 340,2 kg, data produkcji: 27.11.2020, nr partii: 01/332, termin przydatności do spożycia: 26.01.2020, produkt 2: 212,8 kg, data produkcji: 25.11.2020, nr partii: 01/329, termin przydatności do spożycia: 24.01.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: w wykazie składników, tj. niewymieniono wszystkich składników składnika złożonego użtyego do produkcji oraz wymieniono składniki, których nieużyto do produkcji

Tuńczyk w kawałkach w oleju roślinnym 170g

Podmiot
Lisner Poznań Sp. z o.o. (Poznań)
Decyzja
KO.8230.30.3.2020 z 18.11.2020
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Partia
370,6 kg, data minimalnej trwałości 30.04.2024, nr partii: P 4C120B 4 012379 9129
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
nazwa produktu wprowadza w bład - badania laboratoryjne wykazały - niedopuszczalną dla tuńczyka w kawałkach - obecność rozdrobnionego tuńczyka w strzępach

Rollmops in würzigem Aufguss mit Zucker und Süßungsmittel a’500 g; Bismarckhering in würzigem Aufguss mit Süßungsmittel a’500 g

Podmiot
P.H.U. "PRO-MET" (Kalisz)
Decyzja
KO.8230.22.3.2018 z 26.07.2018
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w oznakowaniu podano, że śledź wykorzystywany do produkcji został złowiony w Morzu Norweskim, Cieśninie Sund, Morzu Bełtów, Morzu Północnym i wschodniej części Kanału La Manche, podczas, gdy do produkcji kontrolowanych partii użyto śledzia pochodzącego tyl ko z Morza Północnego w oznakowaniu podano, że śledź wykorzystany do produkcji został złowiony za pomocą sieci okrążających, podrywek i włok, podczas, gdy do produkcji użyto śledzia złowionego wyłącznie za pomocą włok powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Koreczki śledziowe w oleju a’220 g; Filety z Makreli smażone w zalewie octowej a’700 g; Płaty śledziowe smażone w zalewie octowej a’700 g

Podmiot
PPHU LARUS, Borek Wielkopolski; Zakład Przetwórstwa Rybnego (Jaraczewo)
Decyzja
KO.8230.22.1.2018 z 09.07.2018
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały zaniżoną zawartość mięsa niż deklaracja producenta w wykazie składników podano ,,mąka pszenna’’, której nie użyto do produkcji, natomiast użyto składnika złożonego, tj.: panierki do kurczaka wydłużono termin przydatności do spożycia produktu o 10 dni przedstawiona grafika na etykiecie sugeruje, że w składzie znajdują się inne warzywa, zioła lub przyprawy nie widniejące w wykazie składników brak obok nazwy wyrobu informacji dotyczącej zawartości substancji słodzącej na etykiecie podanie nieprecyzyjnie obszaru połowu oraz kategorii narzędzia połowowego informacje na temat wartości odżywczej podano w sposób nieprawidłowy brak informacji o warunkach przechowywania powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników podano ,,mąka pszenna’’, której nie użyto do produkcji, natomiast użyto składnika złożonego, tj.: panierki do kurczaka wydłużono termin przydatności do spożycia produktu o 8 dni przedstawiona grafika na etykiecie sugeruje, że w składzie znajdują się liście pietruszki nie widniejące w wykazie składników brak obok nazwy wyrobu informacji dotyczącej zawartości substancji słodzącej na etykiecie podanie nieprecyzyjnie obszaru połowu oraz kategorii narzędzia połowowego informacje na temat wartości odżywczej podano w sposób nieprawidłowy brak informacji o warunkach przechowywania powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • wydłużono termin przydatności do spożycia produktu o 11 dni brak wyróżnienia nazwy składnika alergennego: siarczynów informacje na temat wartości odżywczej podano w sposób nieprawidłowy na etykiecie podanie nieprecyzyjnie obszaru połowu oraz kategorii narzędzia połowowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Dill-Sahne-Heringsfilet mit feinen Dillgurken a’400 g; Heringsfilets in Joghurt-Kräuter-Sauce a’400 g

Podmiot
ZMK Delikates Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.22.2.2018 z 09.07.2018
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w oznakowaniu podano, że śledź wykorzystywany do produkcji został złowiony w Morzu Północnym i Morzu Norweskim, podczas, gdy do produkcji kontrolowanych partii użyto śledzia pochodzącego tylko z Morza Północnego w oznakowaniu podano, że śledź wykorzystany do produkcji został złowiony za pomocą sieci okrążających, podrywek i włok, podczas, gdy do produkcji użyto śledzia złowionego wyłącznie za pomocą włok w wykazie składników brak składnika octu winnego użytego do produkcji w wykazie składników brak składników składnika złożonego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 ora z art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w oznakowaniu podano, że śledź wykorzystywany do produkcji został złowiony w Morzu Północnym i Morzu Norweskim, podczas, gdy do produkcji kontrolowanych partii użyto śledzia pochodzącego tylko z Morza Północnego w oznakowaniu podano, że śledź wykorzystany do produkcji został złowiony za pomocą sieci okrążających, podrywek i włok, podczas, gdy do produkcji użyto śledzia złowionego wyłącznie za pomocą włok w wykazie składników brak składnika octu winnego użytego do produkcji w wykazie składników brak składników składnika złożonego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE ) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Filet śledziowy po wiejsku w oleju a’800 g

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Rybnego PANIX Sp. z o. o., Sp. K.
Decyzja
KO.8230.50.1.2017 z dnia 18 grudnia 2017 r.
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały zaniżoną zawartość mięsa fileta śledziowego w stosunku do wartości deklarowanej przez producenta użycie w nazwie określenia ,,wiejski’’, podczas gdy warzywa będące składnikami produktu zawierają dozwolone substancje dodatkowe takiej jak: substancja konserwująca E202, substancja słodząca E954, regulator kwasowości E330, kwas E260, przeciwutleniacze: E300, E223 na etykiecie zadeklarowano zawyżoną zawartość warzyw marynowanych w stosunku do procentowego udziału warzyw wynikającego ze składu surowcowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a, b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Filety śledziowe w sosie musztardowym a’350 g; Sałatka grecka z pomidorami i oliwkami a’150 g

Podmiot
Lisner Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.27.5.2017 z 27.10.2017
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie wymieniono wszystkich składników składnika złożonego o nazwie ,,Śmietana 30%’’ zawierająca w składzie: śmietankę 30% tłuszczu i karagen - E407 na etykiecie podano informację: ,,sos na bazie naturalnych składników’’, podczas gdy do produkcji sosu użyto sorbinian sodu i benzoesan sodu oraz gotowe półprodukty zawierające dozwolone substancje dodatkowe takie jak: przeciwutleniacze, regulatory kwasowości, stabilizatory powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników wymieniono ,,ser typu feta’’, podczas gdy do produkcji użyto sera o nazwie handlowej ,,Ser solankowy’’ powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

KO.8230.41.2.2016 z dnia 06.02.2017 r.

Podmiot
Rybhand Sp. z o.o., Sp. K. (Jarocin)
Decyzja
KO.8230.41.2.2016 z dnia 06.02.2017 r.
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność dodanych polifosforanów niedeklarowanych w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Mintaj a'la łosoś w plastrach w oleju Alaska-Seelachs a'100g

Podmiot
Lisner Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.31.1.2015 z dnia 18.02.2016 r.
Grupa
Ryby i przetwory rybne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zamieszczona na etykiecie dobrowolna informacja na temat obszaru połowu zawierała wskazanie dwóch oznaczeń kodowych tj. FAO61 i FAO67, podczas gdy ryby użyte do produkcji pochodziły jedynie z obszaru połowu FAO67 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (U E) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Ryby i przetwory rybne w innych województwach

Inne produkty w woj. wielkopolskie