Zafałszowana żywność

Wyroby garmażeryjne: woj. wielkopolskie

26 decyzji wobec 22 podmioty, 19.05.2016 – 22.02.2024.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

1. krokiety z mięsem, produkt głęboko mrożony a'3000 g; 2. naleśniki z serem, produkt głęboko mrożony a'3000 g; 3. pyzy z mięsem, produkt głęboko mrożony a'3000g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe "BAMBINO" s.c. (Łobżenica)
Decyzja
KO.8230.46.11.2023 z 22.02.2024 (decyzja nr 4)
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
1. 255 kg, data produkcji: 17.10.2023, najlepiej spożyć przed/nr partii: 17 SIE. 2024; 2. 318 kg, data produkcji: 07.11.2023, najlepiej spożyć przed/nr partii: 07 WRZ. 2024; 3. 526,80 kg, data produkcji: 02.11.2023, najlepiej spożyć przed/nr partii: 02 WRZ. 2024
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
1. W wykazie składników nie wymieniono użytego do produkcji: cukru i oleju (wraz z podaniem jego rodzaju). Na podstawie dziennego dokumentu produkcyjnego stwierdzono: zaniżony udział farszu (deklaracja na etykiecie 35%, wymagania zamawiającego "nie mniej niż 40%"), użycie więcej mięsa drobiowego niż wieprzowego, (deklaracja mięso wieprzowe 10 % oraz mięso drobiowe 10 %), wymagania zamawiającego mięso wieprzowo-wołowe), natomast z dokumentów zakupu mięsa wynika, że do produkcji zastosowano mięso wieprzowe kl. II tłuste mrożone oraz mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka beeder czerwony 3 mm. 2. W wykazie składników nie wymieniono użytych do produkcji farszu płatków ziemniaczanych oraz na etykiecie zadeklarowano zawartośc farszu minimum 30%, natomiast zamawiający określił wymaganie: "nie mniej niż 50% farszu". 3. W wykazie składników nie wymieniono użytej do produkcji bułki tartej, białka sojowego zadeklarowanego w dokumentach produkcyjnych, podano "mięso drobiowe, natomiast z dokumentów zakupu wynika, że jest to mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka beeder czerwony 3 mm, niezgodny z deklaracją procentowy udział mięsa wieprzowego i drobiowego.

krokiety z mięsem, produkt głęboko mrożony a'3000 g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe "BAMBINO" s.c. (Łobżenica)
Decyzja
KO.8230.46.11.2023 z 21.12.2023 (decyzja nr 1)
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
240 kg (40 kartonów a' 6 kg), najlepiej spożyć przed/nr partii: 17 SIE. 2024
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
W wykazie składników nie wymieniono użytego do produkcji: cukru i oleju (wraz z podaniem jego rodzaju). Na podstawie dziennego dokumentu produkcyjnego stwierdzono: zaniżony udział farszu (deklaracja na etykiecie 35%, wymagania zamawiającego "nie mniej niż 40%"), użycie więcej mięsa drobiowego niż wieprzowego, (deklaracja mięso wieprzowe 10 % oraz mięso drobiowe 10 %), wymagania zamawiającego mięso wieprzowo-wołowe), natomast z dokumentów zakupu mięsa wynika, że do produkcji zastosowano mięso wieprzowe kl. II tłuste mrożone oraz mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka beeder czerwony 3 mm.

naleśniki z serem, produkt głęboko mrożony a'3000 g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe "BAMBINO" s.c. (Łobżenica)
Decyzja
KO.8230.46.11.2023 z 21.12.2023 (decyzja nr 2)
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
90 kg (15 kartonów a' 6 kg), najlepiej spożyć przed/nr partii: 07 WRZ. 2024
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
W wykazie składników nie wymieniono użytych do produkcji farszu płatków ziemniaczanych oraz na etykiecie zadeklarowano zawartośc farszu minimum 30%, natomiast zamawiający określił wymaganie: "nie mniej niż 50% farszu"

pyzy z mięsem, produkt głęboko mrożony a'3000g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe "BAMBINO" s.c. (Łobżenica)
Decyzja
KO.8230.46.11.2023 z 21.12.2023 (decyzja nr 3)
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
60 kg (10 kartonów a' 6 kg), najlepiej spożyć przed/nr partii: 02 WRZ. 2024
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
W wykazie składników nie wymieniono użytej do produkcji bułki tartej, białka sojowego zadeklarowanego w dokumentach produkcyjnych, podano "mięso drobiowe, natomiast z dokumentów zakupu wynika, że jest to mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka beeder czerwony 3 mm, niezgodny z deklaracją procentowy udział mięsa wieprzowego i drobiowego.

Pierogi z wiśniami (luz)

Podmiot
Przesiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe (Człopa)
Decyzja
KO.8230.47.9.2023 z 21.12.2023
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
wielkość partii zastanej: 3,0 kg, wielkość partii dostarczonej: 4,0 kg, najlepiej spożyć do 22.11.2023
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
Podano nieprawdziwe informacje odnośnie składu kontrolowanego artykułu spożywczego, tj. nie wyszczególniono oleju, którego obecność stwierdzono wskutek przeprowadzonej wizualnej oceny organoleptycznej, kwasu sorbowego, którego obecność stwierdzono na podstawie przeprowadonych badań laboratoryjnych

Pierogi ręcznie lepione z serem feta 12 szt. 400 g

Podmiot
Nie śpimy (Poznań)
Decyzja
KO.8230.43.5.2022 z 28.10.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
1,2 kg, data produkcji: 13.09.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w miejscu sprzedaży dania nie podano wykazu wszystkich składników stosowanych do produkcji z wyróżnieniem składników alergennych, w nazwie produku wskazano ser Feta, podczas gdy produkt faktycznie nie zawierał tego składnika, lecz inny

Wołownia po indonezyjsku na ostro (450 g zestaw + ryż + surówka) ananas, mleko kokosowe, bambus, marchew, cebula, kapusta pekińska, por, kiełki, papryka, pieczarki, curry, fasola szparagowa

Podmiot
NTMH Sp. z o.o. (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.23.3.2022 z 02.09.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
2 porcje
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w miejscu sprzedaży dania nie podano pełnego wykazu składników oraz wskazano nieprawidłową nazwę składnika, tj. mleko kokosowe

PAD THAI makaron ryżowy/kiełki fasoli mung/jajko/orzeszki ziemne/kolendra/limonka/tofu/tamaryndowiec/chili - z polędwicą wołową

Podmiot
Krisaga Sp. z o.o. (Poznań)
Decyzja
KO.8230.23.2.2022 z 15.07.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
1 porcja, data produkcji 17.05.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w miejscu sprzedaży dania nie podano pełnego wykazu składników stosowanych do produkcji z wyróżnieniem składników alergennych

produkt 1: Orecchiette z bakłażanem, cukiną, cebulą i soczewicą, produkt 2: Kotleciki hiszpańskie mielone z sosem pomidorowo bazyliowym, puree i fasolką szparagową

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.5.11.2022 z 12.07.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 30,5 kg, data produkcji 15.03.2022, produkt 2: 66,6 kg, data produkcji 15.03.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: w wykazie składników podano skłądnik złożony - makaron orecchiette - nie podając składników, produkt 2: w wykazie składników wskazano składniki złożone bez podania ich wykazu składników oraz oraz wskazano nieprawidłową nazwę składnika, tj. śmietana roślinna 16 %

Pirożki Won Ton 4 szt.

Podmiot
MAŁYCESARZ (Poznań)
Decyzja
KO.8230.23.1.2022 z 30.06.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
1350 g, data produkcji: 17.05.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały, że produkt zawiera niedeklarowany w oznakowniu surowiec mięsny - wołowy

Grześkowiak Zielone pudełko z kebabem i sosem shoarma. Zestaw lunchowy na bazie mieszanki warzyw z kebabem drobiowym i sosem shoarma a'300 g

Podmiot
Świeże i Zielone Sp. z o.o. sp. k. (Kórnik)
Decyzja
KO.8230.29.2.2021 z 06.09.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
318,6 kg, data produkcji 13.07.2021, termin przydatności do spożycia 18.07.2021, nr partii 18.07.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie podano wszystkich składników produktu, w tym składników składników złożonych użytych do wytworzenia produktu oraz wskazano składnik, których nie występuje w sosie shoarma

produkt 1: Pizza MARGHERITTA mała ? 25 cm, produkt 2: Pizza CONTADINA mała ? 25 cm

Podmiot
STUDIO 77 (Przeźmierowo)
Decyzja
KO.8230.22.1.2021 z 22.07.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 2 szt., data produkcji 21.04.2021, produkt 2: 2 szt., data produkcji 21.04.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: przy sprzedaży na odległość w informacjach zamieszczonych na stronie internetowej oraz w miejscu sprzedaży bezpośredniej ani w żadem inny sposób w miejscu dostępnym bezpośrednio konsumentowi finalnemu nie podano szczegółowego wykazu sładników wyrobu wraz z wyróżnieniem składników alergennych - przy czym niepełna informacja o składnikach wyrobu została podana w karcie menu, w karcie menu zadeklarowano jako składnik ser mozzarella, podczas gdy do produkcji stosowano produkt z zawartością tłuszczu roślinnego

Falafel Box

Podmiot
Secret Garden Sp. z o.o. (Poznań)
Decyzja
KO.8230.17.5.2021 z 15.07.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
2 szt., data produkcji 26.05.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
nie podano wszystkich składników w wykazach składników składników złożonych

produkt 1: Pizza Margherita 20 cm, produkt 2: Pizza Grecka

Podmiot
FRESH PIZZA (Poznań)
Decyzja
KO.8230.22.2.2021 z 11.06.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 2 szt., data produkcji 24.04.2021, produkt 2: 2 szt., data produkcji 24.04.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: w miejscu sprzedaży ani w żadem inny sposób w miejscu dostępnym bezpośrednio konsumentowi finalnemu nie podano wykazu sładników wyrobu wraz z wyróżnieniem składników alergennych (w karcie menu wymieniono jedynie główne składniki), w wykazie alergenów dostępnym dla konsumentów nie wyszczególniono zbóż zawierających gluten, produkt 2: w miejscu sprzedaży ani w żadem inny sposób w miejscu dostępnym bezpośrednio konsumentowi finalnemu nie podano wykazu sładników wyrobu wraz z wyróżnieniem składników alergennych (w karcie menu wymieniono jedynie główne składniki), w wykazie alergenów dostępnym dla konsumentów nie wyszczególniono zbóż zawierających gluten, zastosowanie innego sera zamiast deklarowanego sera Feta oraz produktu seropodobnego zamiast deklarowanego sera

produkt 1: Pierogi z mięsem 400 g SmakMAK, produkt 2: Pierożki z pieczarkami 400g, SmakMAK

Podmiot
SMAKMAK Sp. z o.o. sp. k. (Leszno)
Decyzja
KO.8230.35.2.2020 z 19.11.2020
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
produkt 1: 80 kg, data produkcji 02.09.2020, nr partii/ termin przydatności do spożycia 23.09.2020, produkt 2: 80 kg,data produkcji 07.09.2020, nr partii/ termin przydatności do spożycia 27.09.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: w wykazie składników nieprawidłowo podano procentową zawartość farszu i ciasta oraz zawartość mięsa wieprzowego w farszu, badania laboratoryjne wykazały zaniżenie zawartości farszu względem deklaracji producenta na etykiecie, produkt 2: w wykazie składników nieprawidłowo podano procentową zawartość farszu i ciasta, badania laboratoryjne wykazały zaniżenie zawartości farszu względem deklaracji producenta na etykiecie

Zapiekanka świeża z pieczarką

Podmiot
"JAHIRO" Sp. z o.o. (Kościan)
Decyzja
KO.8230.46.3.2019 z 13.12.2019
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Partia
16,80 kg, data produkcji 12.11.2019 r., termin przydatności do spożycia: 20.11.2019 r.,
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podanie niepełnego wykazu składników, pominięto m.in. składniki alergenne

Flaczki wołowe w rosole a'900 g

Podmiot
SMAKMAK Sp. z o.o. sp. k. (Leszno)
Decyzja
KO.8230.35.3.2018 z 08.10.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały nieobecność w produkcie surowca wieprzowego, tj.: skórki wieprzowe deklarowane w oznakowaniu przez producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pierogi z mięsem; Klopsy

Podmiot
REN-MAR Manieczki (Brodnica)
Decyzja
KO.8230.35.7.2018 z 08.10.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność mięsa drobiowego niedeklarowanego przez producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Sałatka makaronowa z serem i pieczarką a’300 g; Sandwich z jajkiem i serem a’160 g; Hamburger a’270 g

Podmiot
P.P.H.U. "BRATEK" (Duszniki)
Decyzja
KO.8230.35.1.2018 z 20.08.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników producent nie wymienił składników ,,musztardy’’ będącej składnikiem złożonym w składzie składnika złożonego ,,sera goudy’’ producent nie wymienił wszystkich jego składników, wymieniając jedynie alergen ,,mleko’’ w wykazie składników producent nie wymienił wszystkich składników ,,makaronu’’, będącego składnikiem złożonym, wymieniając jedyne ,,mąkę pszenną durum’’ w wykazie składników producent błędnie podał procentowy udział pieczarek powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników producent nie wymienił składników ,,bułki pszennej’’ będącej składnikiem złożonym w wykazie składników producent umieścił określenie majonez zamiast użytego do produkcji sosu colesław, jednocześnie nie wymieniając jego składników, będącego składnikiem złożonym powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Galaretka drobiowa a’220 g; Makaron z brokułami i kurczakiem a’350 g

Podmiot
"POKUSA" (Środa Wlkp)
Decyzja
KO.8230.15.7.20187 z 08.09.2017
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały zaniżoną zawartość surowca drobiowego, w stosunku do deklaracji producenta w składzie wymieniono ocet, którego nie użyto do produkcji, natomiast nie wymieniono przypraw składniki umieszczone na opakowaniu wymieniono w niewłaściwej kolejności powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników nie wymieniono wszystkich użytych do produkcji składników tj. pominięto : substancję konserwującą - sorbinian potasu, wodę, olej słonecznikowy, natki pietruszki, przypraw y oraz wskazano śmietanę ukwaszoną zamiast śmietankę słodką 30% użytej do produkcji nie podano procentowej zawartości kurczaka i brokułów , tj. składników wymienionych w nazwie składniki umieszczone na opakowaniu wymieniono w niewłaściwej kolejności w wykazie składników podano cebulę, podczas gdy nie użyto jej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Zapiekanka z szynką a’180 g

Podmiot
Zakład Produkcji i Handlu (Turek)
Decyzja
KO.8230.15.8.2017 z 25.08.2017
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników na etykiecie nie wymieniono wszystkich składników składnika złożonego bułki pszennej, tj. wody, oleju i polepszacza (słód jasny, kwas askorbinowy E300, enzymy piekarskie) oraz wymieniono margarynę, której brak jest w wykazie składników bułki pszennej w wykazie składników nie wymieniono wszystkich składników składnika złożonego szynki wieprzowej , tj. pominięto glukozę, stabilizator E450, wzmacniacz smaku E 621, regulatory kwasowości: E261, E326 oraz seler będący alergenem oraz wskazano składniki takie jak: skrobia, błonnik pszenny, przyprawy i substancja zagęszczająca E407 nie występujące w wykazie składników Szynki gotowanej błędnie podano udział procentowy mięsa wieprzowego w szynce, użytej do produkcji wyrobu w wykazie składników jako składnik wskazano ser, podczas gdy do produkcji użyto produktu seropodobnego z tłuszczem roślinnym w wykazie składników n ie wymieniono składników składnika złożonego produkt seropodobnego w wykazie składników zastosowano nazwę ,,margaryna’’, która jest przeznaczona dla produktów otrzymywanych z tłuszczów roślinnych lub zwierzęcych i zawierających nie mniej niż 80% i nie mniej niż 90% tłuszczu, natomiast do produkcji zapiekanki użyto ,,roślinnego produktu tłuszczowego 70%’’ w wykazie składników nie wymieniono składu składników złożonych użytych przy produkcji zapiekanki, tj. tłuszczu do smarowania 70%, przyprawy w płynie ,,M aggi’’ oraz przyprawy do potraw ,,Kucharek’’ zaniżono procentowy udział pieczarek powyższe narusza

Kotlety mielone a’400 g

Podmiot
Zakład Wyrobów Garmażeryjnych s. c.
Decyzja
KO.8230.27.2.2017 z 25.08.2017
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
procentowy udział składników mięsnych w wyrobie został podany nieprawidłowo, zawyżono zawartość mięsa wołowego oraz zaniżono zawartość mięsa wieprzowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Zapiekanka z pieczarkami a’250 g; Sandwich z indykiem a’130 g

Podmiot
Firma Handlowa "Majka" (Skoki)
Decyzja
KO.8230.10.14.2017 z 05.05.2017
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
błędnie podano procentowy udział składników takich jak: bułka pszenna, farsz pieczarkowo-cebulowy, wyrób seropodobny w wykazie składników w nazwie składnika ,,ser (wyrób seropodobny)’’ zastosowano nazwę ,,ser’’, która jest zarezerwowana dla przetworów mlecznych bez dodatków tłuszczów innych niż tłuszcz mleczny, natomiast do produkcji zapiekanki użyto produktu seropodobnego z tłuszczem roślinnym na etykiecie składniki ,,farszu pieczarkowo -cebulowego’’ wymieniono w nieodpowiedniej kolejności błędnie określono procentowy udział pieczarek w składnikach ,,farszu pieczarkowo-cebulowego’’ powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • Nazwa produktu wprowadza konsumenta w błąd, gdyż sugeruje, że w składzie znajduje się surowiec indyczy, podczas gdy do produkcji użyto ,,szynki konserwowej drobiowej z dodatkiem surowców wieprzowych’’, w której skład wchodzi między innymi filet z kurczaka i brak jest surowca z indyka błędnie podano procentowy udział składników takich jak: bułka pszenna, szynka konserwowa drobiowa, ogórki konserwowe, papryka konserwowa, majonez, ketchup w wykazie składników ,,szynki konserwowej drobiowej’’ producent nie wymienił wszystkich jej składników tj. filetu z kurczaka 36%, maltodekstryny, glukozy, aromatów błędnie podano procentowy udział skórek wieprzowych oraz określenie wzmacniacza smaku (glutaminian sodu) stosując nazwę ,,wzmacniacz gronowy’’ w wykazie składników szynki konserwowej brak jest przypraw, które producent wymienił w wykazie składników ,,ogórków konserwowych’’ nie wymieniono środka słodzącego sacharyny oraz aromatów naturalnych, natomiast wymieniono cukier, który nie widnieje w składzie użytych ogórków konserwowych powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pierogi z nadzieniem mięsnym z okrasą a'400g

Podmiot
AMBROZJA Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.32.1.2016 z dnia 22.08.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podana na etykiecie zawartość farszu była zawyżona o 11,6 p.p. w stosunku do ilości farszu w momencie użycia, podany na etykiecie wykaz składników nie zawierał wszystkich składników, pominięto: błonnik z babki płesznik i błonnik z cykorii – składniki mieszanki funkcjonalnej oraz tłuszcz wieprzowy (słoninę), w wykazie składników wskazano wytłoki z orzecha włoskiego nieużyte do produkcji wyrobu, ilość błonnika użyta przy produkcji wyrobu nie jest wystarczająca, aby zasadne było stosowanie w oznakowaniu zapisów „produkt o podwyższonej zawartości błonnika” i „żywność o podwyższonych walorach żywieniowych” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Zapiekanka z pieczarkami i szynką a'230 g

Podmiot
Catering Service Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.8.8.2016 z dnia 19.05.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników oraz w nazwie produktu wymieniono szynkę, podczas gdy w rzeczywistości użyto mielonki o nazwie „Szynka Mielona” w wykazie składników podanym na etykiecie:  podano składniki wyrobu seropodobnego, które nie wynikały z jego specyfikacji i etykiety, tj. ser, woda, olej palmowy, emulgatory – difosforany i polifosforany, aromat, barwniki: karoteny,  nie podano składników produktu seropodobnego zastosowanego do produkcji wyrobu, tj. tłuszczu roślinnego, stabilizatora: chlorku wapnia, podpuszczki i kultury bakterii serowarskich,  wymieniono margarynę zamiast użyty do produkcji tłuszcz do smarowania 70%,  nie wymieniono następujących składników tłuszczu do smarowania 70%: tłuszczu palmowego, barwnika E100, substancji konserwującej kwasu sorbowego,  wymieniono mleko w proszku zamiast użyty do produkcji zamiennik mleka w proszku,  nie wymieniono składników pr eparatu będącego zamiennikiem mleka w proszku, takich jak: permeat serwatkowy, syrop glukozowy, gluk oza, częściowo utwardzony tłuszcz roślinny palmowy, białka mleka, mleko pełne w proszku, stabilizatory E332, E340, emulgatory E471, E481, barwnik E160a, nieprawidłowe ustalenie terminu przydatności do spożycia powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników podanym na etykiecie:  podano składniki wyrobu seropodobnego , które nie wynikały z jego specyfikacji i etykiety, tj. ser, woda, olej palmowy, emulgatory – difosforany i polifosforany, aromat, barwniki: karoteny,  nie podano składników produktu seropodobnego zastosowanego do produkcji wyrobu, tj. tłuszczu roślinnego, stabilizatora: chlorku wapnia, podpuszczki i kultury bakterii serowarskich,  wymieniono margarynę zamiast użyty do produkcji tłuszcz do smarowania 70%,  nie wymieniono następujących składników tłuszczu do smarowania 70%: tłuszczu palmowego, barwnika E100, substancji konserwującej kwasu sorbowego,  wymieniono mleko w proszku zamiast użyty do produkcji zamiennik mleka w proszku,  nie wymieniono składników preparatu będącego zamiennikiem mleka w proszku, takich jak: permeat serwatkowy, syrop glukozowy, glukoza, częściowo utwardzony tłuszcz roślinny palmowy, białka mleka, mleko pełne w proszku, stabilizatory E332, E340, emulgatory E471, E481, barwnik E160a, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit . c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kanapka śniadaniowa z szynką a’150 g; Kanapka śniadaniowa z serem a’150 g

Podmiot
PIEKARNICTWO – CUKIERNICTWO s.c.
Decyzja
KO.8230.7.5.2018 z dnia 06.042018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. wielkopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w oznakowaniu nie wymieniono wszystkich składników, w tym substancji dodatkowych i alergennych wchodzących w skład bułki pszennej użytej do produkcji, tj. pominięto składniki tłuszczu roślinnego oraz polepszacza. w wykazie składników podano masło, podczas gdy faktycznie użyto margarynę zadeklarowanie w nazwie oraz w wykazie składników szynki, podczas gdy do produkcji użyto kiełbasy o nazwie KRÓLEWIECKA – kiełbasa wieprzowo-drobiowa średnio rozdrobniona parzona, nie wymieniając przy tym składników tego środka spożywczego, w tym dozwolonych substancji dodatkowych i alergenów powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w oznakowaniu nie wymieniono wszystkich składników, w tym substancji dodatkowych i alergennych wchodzących w skład bułki pszennej użytej do produkcji, tj. pominięto składniki tłuszczu roślinnego ora polepszacza. w wykazie składników podano masło, podczas gdy faktycznie użyto margarynę powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Wyroby garmażeryjne w innych województwach

Inne produkty w woj. wielkopolskie