Zafałszowana żywność

Wyroby garmażeryjne: woj. kujawsko-pomorskie

14 decyzji wobec 13 podmiotów, 31.07.2014 – 1.12.2022.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Pierogi mięsne "Diabelskie" z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą

Podmiot
Restaurators Sp. z o.o. (Toruń)
Decyzja
KO.8230.200.12.2022 z 01.12.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
40,0 kg, dat produkcji: 31.07.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność specyficznego DNA dla rodzaju surowca pochodzenia wieprzowego, a w wykazie składników brak informacji o składniku pochodzenia wieprzoweego

produkt 1: Wołowina w sosie słodko-kwaśnym, produkt 2: Kurczak w sezamie, produkt 3: Wieprzowina po syczuańsku

Podmiot
BAR ORIENTALNY MAI MAI (Żnin)
Decyzja
KO.8230.158.8.2022 z 13.10.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1: 1 porcja, data przygotowania 07.06.2022 r., produkt 2: 1 porcja, data przygotowania 07.06.2022, produkt 3: 1 porcja, data przygotowania 07.06.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-3: w miejscu sprzedaży, w sposób bezpośrednio dostępny konsumentowi nie wskazano pełnego wykazu składników

produkt 1: Pizza Premium Neapolitana, produkt 2: Pizza Premium Bombaj

Podmiot
TWOJE SMAKI
Decyzja
KO.8230.98.12.2021 z 30.12.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
Produkt 1-2: -
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: jako składnik pizzy został zadeklarowany sos śmietanowy, natomiast do produkcji użyto zamiast składnika mlecznego (śmietany) - Sos holenderski Knorr Sos płynny gotowy do użycia

produkt 1: Pizza Carbonara, produkt 2: Pizza Quattro Cheese

Podmiot
EMP (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.94.13.2021 z 28.12.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1-2: -
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
niezgodne z prawdą dane w zakresie składu surowcowego: w informacji uzdostępnianiej konsumentom deklarowano sos śmietanowy, a do produkcji użyto Creme Dual Produkt do gotowania i ubijania zawiera tłuszcz roślinny UHT 1000 ml

produkt 1: Pizza Donatello, produkt 2: Pizza Tropicana, produkt 3: PizzaFrutti Di Mare, produkt 4: Pizza Prosciutto, produkt 5: PizzaQuattro Fromaggi

Podmiot
PIZZERIA PALERMO (Nakło nad Notecią)
Decyzja
KO.8230.102.8.2021 z 02.12.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
Produkt 1-5: -
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-4: w informacjach udostępnionych konsumentowi deklarowano ser, podczas gdy używano mieszanki sera i produktu seropodobnego, produkt 5: w informacjach udostępnionych konsumentowi deklarowano ser feta oraz ser Lazur, podczas gdy faktycznie używano sera sałatkowo-kanapkowego oraz sera pleśniowego - Blue sera dojrzewającego z przerostem pleśni

Burger wieprzowy

Podmiot
Kibu Sp. j (Katowice)
Decyzja
KO.8230.104.10.2020 z 30.12.2020
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
2 kg
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
obecność mięsa wołowego niedeklarowanego w wykazie składników

Pulpety w sosie pomidorowym 500 g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "GEMINUS" s.c. (Łochowo)
Decyzja
KO.8230.125.11.2020 z 16.12.2020
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
399,0 kg, data produkcji: 04.09.2020 r., dane identyfikacyjne partii: 04.09 „B” 2020, najlepiej spożyć przed końcem: 04.09.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie wskazano wszystkich składników użytych do produkcji, w tym składnika alergennego

Zapiekanka (40 cm)- 240 g

Podmiot
Piekarnia-Cukiernia NICOLE (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.126.7.2019 z 23.12.2019
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
7,2 kg, data przydatności do spożycia: 25-10-19
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
brak nazwy opisowej; nieprawidłowo podany wykaz składników, tj. nie wymieniono wszystkich składników składników złożonych oraz wykazano składniki, których wyrób nie posiadał

Pierogi Brata Opata PROFESSIONAL 1,7 kg

Podmiot
P.P. i H.Ż. "MAGAPOL" (Szubin)
Decyzja
KO.8230.205.12.2018 z 12.10.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie podano składników składnika złożonego użytego do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Gyros w bułce, Kanapka z jajko ziarno; Kanapka z szynką ziarno

Podmiot
Agencja Filmowo-Handlowa (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.108.6.2018 z 05.06.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie wskazano składników składnika złożonego, tj. składników bułki pszennej, bułki ziarnistej oraz sosu majonezowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pyzy z mięsem, Pierogi z mięsem

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "MARETO" (Brzoza)
Decyzja
KO.8230.64.20.2017 z dnia 24.08.2017 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt nie spełnia wymagań zadeklarowanych przez producenta w zakresie zawartości farszu badania laboratoryjne wykazały obecność mięsa oddzielonego mechanicznie niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • zbadania laboratoryjne wykazały obecność mięsa oddzielonego mechanicznie niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Rurki waflowe kakaowe, Rurki waflowe kokosowe, Rurki waflowe waniliowe

Podmiot
Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "CEMAR" Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.160.9.2017 z dnia 19.06.2017 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
określenie „kakaowe” w nazwie produktu nie jest adekwatne do składu, do produkcji użyto jedynie aromatu kakaowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • określenie „kokosowe ” w nazwie produktu nie jest adekwatne do składu, do produkcji użyto jedynie aromatu kokosowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • określenie „waniliowe” w nazwie produktu nie jest adekwatne do składu, do produkcji użyto jedynie aromatu wanilinowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pierogi ruskie a'450 g, produkt głębokomrożony

Podmiot
JUMAR-Catering Łęgajny (Barczewo)
Decyzja
KO.8230.154.2014 z 31.07.2014 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowości w oznakowaniu dotyczące: 1) niewłaściwego podania ilościowej zawartości składników podkreślonych w oznakowaniu przy użyciu grafiki tj.:  ziemniaki 50%, winno być 28.9%,  twaróg 17%, winno być 9,94%,  cebula 15%, winno być 9,03%. 2) braku podania składnika alergennego – gorczycy, wchodzącej w skład sk ładnika złożonego pod nazwą PIEPRZ ZIOŁOWY 1 kg, co było niezgodne z art.6 ust 2 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669)

Pierogi z kapustą i grzybami a'450 g, produkt głębokomrożony

Podmiot
JUMAR-Catering Łęgajny (Barczewo)
Decyzja
KO.8230.154.2014 z 31.07.2014 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ści w oznakowaniu dotycz ące: 1) niewła ściwego podania ilo ściowej zawarto ści składników podkre ślonych w oznakowaniu przy użyciu grafiki tj.: • kapusta kiszona 55%, winno by ć 52,45%, • pieczarki 11%, winno by ć 6,1%, 2) nie wykazania w wykazie składników, składnika rzeczywi ście u żytego do produkcji: • kaszy manny, • substancji dodatkowych: 5-rybonukleotydy diodowe (E635), glukozydów, ryboflawiny (E101), octu, 3) nie wykazania składnika alergennego – gorczycy wchodz ącej w skład składnika zło żonego pod nazw ą PIEPRZ ZIOŁOWY 1 kg oraz hydrolizatu białka sojowego wchodz ącego w skład składnika zło żonego PRZYPRAWA UNIWERSALNA MS 5 kg, co było niezgodne z art.6 ust 2 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669)

Wyroby garmażeryjne w innych województwach

Inne produkty w woj. kujawsko-pomorskie