Zafałszowana żywność

Mąka i przetwory zbożowe: woj. kujawsko-pomorskie

41 decyzji wobec 21 podmiotów, 14.03.2013 – 24.08.2022.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Bułka tarta 500 g

Podmiot
Piekarnia (Nakło n. Notecią)
Decyzja
KO.8230.51.10.2022 z 24.08.2022
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
27,5 kg, data produkcji: 22.03.2022, najlepiej spożyć przed: 20.04.2022, data produkcji: 22.03.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
nieprawidłowa nazwa środka spożywczego - z uwagi na obecność ziaren maku

Chleb razowy 500 g, pieczywo żytnie

Podmiot
Zakład Piekarsko-Ciastkarski Rogal (Mokre)
Decyzja
KO.8230.42.15.2022 z 09.08.2022
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
40,50 kg, data produkcji: 10.03.2022, najlepiej spożyć przed: 12.03.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
niewłaściwa nazwa pieczywa - użyte do produkcji składniki wskazują na pieczywo pszenno-żytnie i niewystarczająca ilość mąki razowej, w wykazie składników nie podano mąki pszennej użytej do produkcji

produkt 1: Chleb rozowy krojony 170 g, produkt 2: Chleb pszenno-żytni 170 g, produkt 3: Chleb pszenno-żytni 400 g,

Podmiot
Spółka Produkcyjno-Handlowa Spółka Jawna (Sępólno Krajeńskie)
Decyzja
KO.8230.46.9.2022 z 05.08.2022
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1: 1,53 kg, data produkcji: 15.03.2022, najlepiej spożyć przed: 19.03.2022, produkt 2: 289 kg, data produkcji: 15.03.2022, najlepiej spożyć przed 19.03.2022, produkt 3: 264 kg, data produkcji: 15.03.2022, najlepiej spożyć przed 19.03.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: niewłaściwa nazwa pieczywa - mąka razowa ma niewielki udział w składzie produktu, w wykazie składników nie wykazano środka do przetwarzania mąki - kwasu askorbinowego, produkt 2-3: w wykazie składników nie wykazano środka do przetwarzania mąki - kwasu askorbinowego,

Makaron gniazdka - nitki - 2 jajeczny Goliard 400 g

Podmiot
"KASJOPEJA" Sp. z o.o. (Mogilno)
Decyzja
KO.8230.53.9.2021 z 29.10.2021
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
4,00 kg, nr partii: 22.B3, najlepiej spożyć przed końcem 07.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
obecność mąki z pszenicy zwyczajnej, w makaronie z maki z pszenicy durum

produkt 1: Bułka poznańska pszenna 80 g, produkt 2: Bułka Fala jasna 110 g

Podmiot
H 500 Sp. z o.o. G 500 S.KA (Warszawa)
Decyzja
KO.8230.19.11.2021 z 30.04.2021
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1: 0,64 kg, dane identyfikacyjne partii: odpiek z dnia 25.01.2021 godz. około 6.00, produkt 2: 0,660 kg, dane identyfikacyjne partii: odpiek z dnia 25.01.2021 godz. około 6.00,
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: w wykazie składników umieszczonym w dostępnym dla konsumetów rejestrze produktów wskazano składnik nieużyty do produkcji wyrobu oraz pominięto środek do przetwarzania mąki, produkt 2: do wiadomości konsumentów w rejestrze składników jako składnik pieczywa wymieniono zboża, których nie deklarował producent półproduktu mrożonego

produkt 1: Chleb firmowy RENDI 500 g, produkt 2: Chleb dyniowy 350 g, produkt 3: Chleb domowy żytni 350 g

Podmiot
"RENDI" (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.40.13.2020 z 29.06.2020
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1: 170 kg, data produkcji 09.03.2020, najlepiej spożyć przed 13.03.2020, produkt 2: 24,50 kg, data produkcji 10.03.2020, najlepiej spożyć przed 15.03.2020, produkt 3: 15,75 kg, data produkcji 10.03.2020, najlepiej spożyć przed 15.03.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: wykaz składników podany nieprawidłowo - nie podano wszystkich składników, tj. wskazano jako składnik naturalny zakwas chlebowy, podczas gdy użyto preparatu piekarniczego zawierającego poza kwasem piekarskim inne składniki, brak informacji o wartości odżywczej, brak informacji o rodzaju pieczywa, produkt 3: wykaz składników podany nieprawidłowo - nie podano wszystkich składników - jako składnik wskazano naturalny zakwas chlebowy, podczas gdy użyto preparatu piekarniczego zawierającego kwas piekarski i inne składniki, brak informacji o wartości odżywczej, nazwa chleb domowy żytni - nieadekwatna do użytych składników

Chleb razowy ze słonecznikiem 300 g

Podmiot
Firma Produkcyjno-Handlowo-Usługowa Mr MAX (Zławieś Wielka)
Decyzja
KO.8230.39.9.2020 z 22.06.2020
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
9 kg, data produkcji 03.03.2020, najlepiej spożyć przed 07.03.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
nazwa "chleb razowy" - nieadekwatna do użytego składnika- zaciemniacza słodowego i zastosowania niewielkiej ilości mąki żytniej razowej, tj. ok. 10%

produkt 1: Chleb graham 450 g, produkt 2: Chleb kujawski z makiem 500 g,produkt 3: Chleb Wiejski 500 g, produkt 4: Chleb Nasz Polski 500 g

Podmiot
Piekarnia (Inowrocław)
Decyzja
KO.8230.28.9.2020 z 16.06.2020
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1: 55,8 kg, produkt 2: 910 kg, produkt 3: 51 kg, produkt 4: 132,5 kg
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: wykaz składników podany nieprawidłowo - nie zamieszczono kwasu asokrbinowego, produkt 2: wykaz składników podany nieprawidłowo -nie zamieszczono kwasu asokrbinowego, produkt 3: wykaz składników podany nieprawidłowo - nie zamieszczono kwasu asokrbinowego, użycie w nazwie produktu określenia "wiejski" podczas gdy do produkcji stodsowano składniki zawierające polepszacz - kwas askorbinowy E300 oraz emulgator - mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych E471, produkt 4: wykaz składników podany nieprawidłowo - nie zamieszczono kwasu asokrbinowego

produkt 1: Chleb baltonowski pieczywo mieszane 550 g, produkt 2: Chleb graham 500 g pieczywo pszenne, produkt 3: Chleb razowy 500g pieczywo żytnie,produkt 4: Chleb wiejski 550 g pieczywo pszenno-żytnie

Podmiot
PPHU "PIEKARNIA ZIBI" s.c. (Strzelno)
Decyzja
KO.8230.29.10.2020 z 03.04.2020
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1: 1300 kg, data produkcji 18.02.2020 r., najlepiej spożyć przed 19.02.2020 r., produkt 2: 40 kg, data produkcji 18.02.2020 r., najlepiej spożyć przed 19.02.2020 r., produkt 3: 60 kg, data produkcji 18.02.2020 r., najlepiej spożyć przed 19.02.2020 r., produkt 4: 27,50 kg data produkcji: 18.02.2020, najlepiej spożyć przed 19.02.2020 r.
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: wykaz składników podany nieprawidłowo -nie zamieszczono polepszacza E 920, produkt 2: wykaz składników podany nieprawidłowo -nie zamieszczono polepszacza E 920, produkt 3: wykaz składników podany nieprawidłowo -nie zamieszczono polepszacza E 920, produkt 4: wykaz składników podany nieprawidłowo -nie zamieszczono polepszacza E 920 oraz użycie w nazwie produktu określenia "wiejski" podczas gdy do produkcji stosowane są polepszacze

produkt 1: Chleb wiejski na naturalnym zakwasie pieczywo mieszane 700g; produkt 2: Chleb razowy mieszany pszenno-żytni 400 g; produkt 3: Chleb firmowy pieczywo mieszane 500 g

Podmiot
Piekarnia "Janowiecka" (Janowiec)
Decyzja
KO.8230.74.16.2019 z 18.07.2019
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
produkt 1: 262,50 kg, data produkcji: 11.06.2019, najlepiej spożyć przed: 15.06.2019; produkt 2: 44,40 kg, data produkcji: 11.06.2019, najlepiej spożyć przed: 15.06.2019; produkt 3: 157,50 kg, data produkcji: 11.06.2019, najlepiej spożyć przed: 15.06.2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: nieprawidłowo podany wykaz składników, pominięto składniki składnika złożonego, określenie "wiejski" nieadekwatne do składu; produkt 2 i 3: nieprawidłowo podany wykaz składników, pominięto składniki składnika złożonego

Chleb wiejski na naturalnym zakwasie pieczywo mieszane 700g

Podmiot
Piekarnia "Janowiecka" (Janowiec)
Decyzja
KO.8230.74.11.2019 z 14.06.2019
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
262,50 kg, data produkcji: 11.06.2019, najlepiej spożyć przed: 15.06.2019
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nieprawidłowo podany wykaz składników, pominięto składniki składnika złożonego, określenie "wiejski" nieadekwatne do składu

Chleb razowy mieszany pszenno-żytni 400 g

Podmiot
Piekarnia "Janowiecka" (Janowiec)
Decyzja
KO.8230.74.12.2019 z 14.06.2019
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
44,40 kg, data produkcji: 11.06.2019, najlepiej spożyć przed: 15.06.2019
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nieprawidłowo podany wykaz składników, pominięto składniki składnika złożonego

Chleb firmowy pieczywo mieszane 500 g

Podmiot
Piekarnia "Janowiecka" (Janowiec)
Decyzja
KO.8230.74.13.2019 z 14.06.2019
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Partia
157,50 kg, data produkcji: 11.06.2019, najlepiej spożyć przed: 15.06.2019
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nieprawidłowo podany wykaz składników, pominięto składniki składnika złożonego

Chleb Baltonowski 500 g; Chleb Wieloziarnisty 500 g; Chleb Sojowy 500 g

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Piekarnia (Sośno)
Decyzja
KO.8230.237.17.2018 z 30.10.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zastosowano nazwę fantazyjną bez podania rodzaju pieczywa w oznakowaniu nie wykazano możliwej obecności składników alergennych takich jak: mleko w proszku, jaja w proszku, nasiona soi i sezamu oraz łubinu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 ustawy o jakości hand lowej artykułów rolno-spożywczych • zastosowano nazwę fantazyjną bez podania rodzaju pieczywa do produkcji użyto „zaciemniacz”, podczas gdy barwniki nie mogą być dodawane do chleba i produktów podobnych w oznakowaniu nie wykazano możliwej obecności składników alergennych takich jak: mleko w proszku, jaja w proszku, nasiona soi i sezamu oraz łubinu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 ustawy o ja kości handlowej artykułów rolno-spożywczych • zastosowano nazwę fantazyjną bez podania rodzaju pieczywa zastosowano nazwę „Chleb Sojowy” podczas gdy ziarna soi ani surowce pochodne nie występują w przewadze produktów sypkich wykorzystywanych podczas produkcji chleba do produkcji użyto „zaciemniacz”, podczas gdy barwniki nie mogą być dodawane do chleba i produktów podobnych w oznakowaniu nie wykazano możliwej obecności składników alergennych takich jak: mleko w proszku, jaja w proszku, nasiona soi i sezamu oraz łubinu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 ustawy o jakości hand lowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Razowy a’400 g, pieczywo mieszane żytnio-pszenne; Chleb Ziarenko a’400 g, pieczywo mieszane pszenno-żytnie

Podmiot
Piekarnia Cukiernia "Zakryś" (Tuchola)
Decyzja
KO.8230.231.19.2018 z 04.10.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zastosowano nazwę „Chleb Razowy a’ 400 g, pieczywo mieszane żytnio -pszenne”, mimo, iż mąka razowa nie występuje w przewadze w stosunku do pozostałych sypkich składników zastosowano mieszankę słodów jęczmiennych (mączka słodowa jęczmienna), których dodatek powoduje zaciemnienie miękiszu pieczywa, co sugeruje, że w składzie pieczywa jest znaczny udział mąk razowych w wykazie składników zamieszczono niewłaściwe wartości procentowe użytych do produkcji składników powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników zamieszczono niewłaściwe wartości procentowe użytych do produkcji składników zastosowano zapis ,,Chleb produkowany bez polepszaczy’’, podczas, gdy w wykazie składników znajduje się środek do przetwarzania mąki – kwas askorbinowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Wiejski a’900 g, pieczywo pszenno-żytnie; Chleb Razowy a’600 g, pieczywo razowe; Chleb Zwykły a’570 g, pieczywo pszenno-żytnie

Podmiot
Piekarnia Cukiernia (Tuchola)
Decyzja
KO.8230.232.17.2018 z 04.10.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników zamieszczono niewłaściwe wartości procentowe użytych do produkcji składników powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb słonecznikowy – pieczywo mieszane a’600 g; Chleb baltonowski – pieczywo mieszane na naturalnym zakwasie a’500 g

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Kcyni (Kcynia)
Decyzja
KO.8230.203.12.2018 z 17.09.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników jako składnik wskazano:  ekstrakt sodowy zamiast ekstrakt słodu jęczmiennego  polepszacz (mąka pszenna, cukier, utwardzony tłuszcz roślinny, mąka pszenno -słodowa, kwas askorbinowy, substancja klarująca), zamiast faktycznie użytego o innym składzie, tj. polepszacz (mąka pszenna, emulgator: E 472 e, tłuszcz palmowy, enzymy, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników wskazano polepszacz (mąka pszenna, emulgator E 472 e, enzymy (zawiera gluten), środki do przetwarzania mąki: kwas L -askorbinowy, L -cysteina), podczas gdy faktycznie użyto polepszacza o innym składzie, tj. (mąka pszenna, emulgator: E 472 e, tłuszcz palmowy, enzymy, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Wieloziarnisty 500 g

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Piekarnia (Sośno)
Decyzja
KO.8230.237.10.2018 z 30.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb Sojowy 500 g

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Piekarnia (Sośno)
Decyzja
KO.8230.237.11.2018 z 30.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb Baltonowski 500 g

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Piekarnia (Sośno)
Decyzja
KO.8230.237.9.2018 z 30.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb Wiejski a’900 g, pieczywo pszenno-żytnie

Podmiot
Piekarnia Cukiernia (Tuchola)
Decyzja
KO.8230.231.10.2018.71 z 16.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb Ziarenko a'400 g pieczywo mieszane pszenno-żytnie

Podmiot
Piekarnia Cukiernia "Zakryś" (Tuchola)
Decyzja
KO.8230.231.11.2018 z 16.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

chleb zwykły a'570 g pieczywo pszenno-żytnie

Podmiot
Piekarnia Cukiernia (Tuchola)
Decyzja
KO.8230.231.11.2018.72 z 16.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb razowy a'600 g pieczywo razowe

Podmiot
Piekarnia Cukiernia (Tuchola)
Decyzja
KO.8230.231.12.2018.73 z 16.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb Razowy a’400 g, pieczywo mieszane żytnio-pszenne

Podmiot
Piekarnia Cukiernia "Zakryś" (Tuchola)
Decyzja
KO.8230.231.13.2018 z 16.08.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb słonecznikowy - pieczywo mieszane a'600 g

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Kcyni (Kcynia)
Decyzja
KO.8230.203.7.2018 z 04.07.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

chleb baltonowski - pieczywo mieszane na naturalnym zakwasie

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Kcyni (Kcynia)
Decyzja
KO.8230.203.8.2018 z 04.07.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb litewski á 400 g; Chleb wieloziarnisty fitness á 500 g

Podmiot
P.P.H.U. PIEKARNIA RODZINNA (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.11.13.2018 z 29.03.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie wskazano zawartości wody w oznakowaniu nie określono rodzaju pieczywa, podczas gdy prawidłowym zapisem jest ,,pieczywo mieszane’’ w oznakowaniu nie ujawniono zastosowania prażonego ekstraktu ze słodowanego i zmiażdżonego jęczmienia, stanowiącego składnik Płyn nego ekstraktu słodowego , używanego w procesie produkcyjnym pieczywa powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • zamieszczenie na etykiecie wykazu składników różniącego się od rzeczywiście stosowanych składników oraz nie wskazano procentowej zawartości ziaren podkreślonych w nazwie produktu w oznakowaniu nie określono rodzaju pieczywa, podczas gdy prawidłowym zapisem jest nazwy ,,pieczywo mieszane’’ w oznakowaniu nie ujawniono zastosowania prażonego ekstraktu ze słodowanego i zmiażdżonego jęczmienia, stanowiącego składnik Płyn nego ekstraktu słodowego , używanego w procesie produkcyjnym pieczywa powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 116 9/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb litewski á 400 g

Podmiot
P.P.H.U. PIEKARNIA RODZINNA (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.11.7.2018 z 19.01.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb wieloziarnisty fitness á 500 g

Podmiot
P.P.H.U. PIEKARNIA RODZINNA (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.11.8.2018 z 19.01.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb razowy ze słonecznikiem a'400g

Podmiot
PIEKARNIA-CUKIERNIA (Bydgoszcz)
Decyzja
KO.8230.26.8.2017 z dnia 03.03.2017 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zastosowanie w procesie produkcyjnym niedozwolonego płynnego zaciemniacza w celu wybarwienia miękiszu pieczywa podanie niepełnej nazwy produktu - pominięcie określenia żytni podanie wykazu składników w niewłaściwy sposób, tj. podanie składników w niewłaściwej kolejności oraz niewyróżnienie alergenów za pomocą wyraźnie odróżniającego się pisma brak podania procento wej zawartości składnika charakterystycznego podkreślonego w nazwie, tj. słonecznika powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Wiki Paluszki kukurydziane kolorowe a'70 g

Podmiot
ANNO ANNA KONATOWSKA (Międzylesie)
Decyzja
KO.8230.116.2014 z 13.06.2014 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść dotycz ącą zani żonej masy netto opakowa ń jednostkowych średnio o 1,89 g, co było niezgodne z art. 4 ust 1 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669)

Chleb zwykły krojony a'500 g

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.123.4.2013 z 29.08.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść w zakresie; /square4 Nie zamieszczenia przez producenta w wykazie składników, u żytej do produkcji substancji dodatkowej E 172 pochodz ącej ze składnika zło żonego „ Power Bake” – polepszacza do pieczywa pszennego i mieszanego , /square4 zamieszczenia na opakowaniu informacji – bez polepszaczy, /square4 zastosowanej w wykazie składników nazwy składnika mąka chlebowa 750, mimo że producent zobowi ązany jest wskaza ć u żyte składniki alergenne z wyra źnym odniesieniem do nazwy składnika okre ślonej w rozporz ądzeniu MRiRW w sprawie znakowania środków spo żywczych – „m ąka pszenna”, co było niezgodne z § 5 ust. 10rozporz ądzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spo żywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966 z pó źn. zm.) oraz z art. 7 ust. 2 pkt 1 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z pó źn. zm.)

Chleb 7 ziaren a'400 g

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.114.13.2013 z 22.08.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowość w zakresie nie zamieszczenia w wykazie wszystkich składników użytych do produkcji – kwasu mlekowego oraz kwasu cytrynowego , co było niezgodne z art. 7 ust. 2 pkt 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.)

Chleb dyniowy a'400 g

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.114.4.2013 z 22.08.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowość w zakresie;  zastosowanej nazwy Chleb dyniowy sugerującej, że zawartość dyni występuje w ilości przeważającej nad pozostałymi składnikami,  nie wskazania w wyrobie gotowym procentowego udziału ziarna dyni,  nie wymienienia w wykazie składników wszystkich użytych do produkcji składników – wody, ziarna słonecznika, emulgatora E481, kwasu mlekowego, kwasu cytrynowego oraz słodu jęczmiennego, co by ło niezgodne z art. 7 ust. 2 pkt 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.)

Chleb firmowy a'500 g

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.114.4.2013 z 22.08.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowość polegające na:  nie zamieszczeniu w wykazie składników wszystkich użytych do produkcji składników – emulgatora E4 72e, glukozy, mączki sojowej,  nie zamieszczeniu opisu określającego rodz aj pieczywa – pieczywo mieszane lub chleb firmowy pszenno-żytni, co było niezgodne z art. 7 ust. 2 pkt 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.)

Makaron z Kujaw - nitka cienka a'400g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "An-Tom" (Nowa Wieś)
Decyzja
KO.8230.26.11.2013 z 25.03.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść w oznakowaniu dotycz ącą nie zamieszczenia w nazwie makaronu okre ślenia „z kurkum ą”, mimo że producent u żył jej do produkcji, co było niezgodne z art. 4 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z pó źn. zm.)

Makaron z Kujaw świderki a'400 g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "An-Tom" (Nowa Wieś)
Decyzja
KO.8230.26.11.2013 z 25.03.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść w oznakowaniu dotycz ącą nie zamieszczenia w nazwie makaronu okre ślenia „z kurkum ą”, mimo że producent u żył jej do produkcji, co było niezgodne z art. 4 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z pó źn. zm.)

Makaron z Kujaw wstążka a'400 g

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "An-Tom" (Nowa Wieś)
Decyzja
KO.8230.26.11.2013 z 25.03.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść w oznakowaniu dotycz ącą nie zamieszczenia w nazwie makaronu okre ślenia „z kurkum ą”, mimo że producent u żył jej do produkcji, co było niezgodne z art. 4 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z pó źn. zm.)

Makaron jajeczny a'500 g - gniazda

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Spożywczego "IRWEGA" (Michałów - Reginów)
Decyzja
KO.8230.1.2013 z 14.03.2013 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono: • zani żon ą licz ę jaj faktycznie u żyt ą do produkcji makaronu – 1,6 szt. na 1 kg w stosunku do deklaracji producenta – 2 szt. na 1 kg, • brak w nazwie makaronu okre ślenia „z kurkum ą”, która została u żyta do produkcji, co było niezgodne z art. 4 ust. 1 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z pó źn. zm.)

Chleb orkiszowy a'400 g

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.114.10.2013 z 22.08.213 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. kujawsko-pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowość w zakresie;  zastosowanej nazwy Chleb orkiszowy sugerującej, że zawartość orkiszu jest dominującym składnikiem w wyrobie, w rzeczywistości stanowi ona jedynie 3%,  nie wymienieniu w w ykazie składników wszystkich użytych do produkcji składników – substancji dodatkowej E920, co było niezgodne z art. 7 ust. 2 pkt 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.)

Mąka i przetwory zbożowe w innych województwach

Inne produkty w woj. kujawsko-pomorskie