Mąka i przetwory zbożowe: woj. warmińsko-mazurskie

21 decyzji wobec 16 podmiotów, 5.05.2015 – 7.08.2023.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

BIO pszenica konsumpcyjna, kraj pochodzenia Polska, luz

Podmiot: SCORPION CROP (Światki)
Decyzja: KO.8253.2.2023 z 07.08.2023
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Partia: 51 740 kg, zbiór z sezonu 2022
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Wyniki badań baboratoryjnych wykazały pozostałość substancji niedozwolonej do stosowania w rolnictwie ekologicznym

produkt 1: Chleb żytni pieczywo pszenno-żytnie 500 g, produkt 2: Chleb rodzinny pieczywo pszenno-żytnie 500 g, produkt 3: Chleb pszenny twarogowy pieczywo pszenno-żytnie 500 g

Podmiot: "AN-TER" Spólka Jawna (Orneta)
Decyzja: KO.8230.23.2020 z 19.06.2020
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Partia: produkt 1: 120 kg, data produkcji: 17.02.2020, data minimalnej trwałości 22.02.2020; produkt 2: 143,5 kg, data produkcji: 17.02.2020, data minimalnej trwałości 22.02.2020; produkt 3: 62,5 kg, data produkcji: 17.02.2020, data minimalnej trwałości 22.02.2020;
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1: zastosowana nazwa pieczywa uniemożliwia rozpoznanie rodzaju i właściwości pieczywa, wykaz składników podany nieprawidłowo - nie podano nazw wszystkich składników, w tym składników wchodzących w skład składnika złożonego, produkt 2: wykaz składników podany nieprawidłowo - nie podano nazw składników wchodzących w skład składnika złożonego, produkt 3: zastosowana nazwa pieczywa uniemożliwia rozpoznanie rodzaju i właściwości pieczywa, wykaz składników podany nieprawidłowo - nie podano nazw składników wchodzących w skład składnika złożonego oraz nieprawidłowe wskazanie procentowej ilości składników podkreślonych w nazwie pieczywa

produkt 1: Chleb Baltonowski pieczywo pszenno-żytnie 500 g, produkt 2: Chleb wiejski 500 g, produkt 3: Drożdżówka z budyniem 80 g

Podmiot: Społem Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Iławie (Iława)
Decyzja: KO.8230.21.2020 z 17.04.2020
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Partia: produkt 1: 56,5 kg, data produkcji: 12.02.2020, data minimalnej trwałości: 13.02.2020, produkt 2: 4,5 kg , data produkcji: 12.02.2020, data minimalnej trwałości: 13.02.2020, produkt 3: 9,52 kg, data produkcji: 12.02.2020, data minimalnej trwałości: 13.02.2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-2: nieprawidłowe podanie wykazu składników - nie podano składników składnika złożonego, produkt 2: nieprawidłowe podanie wykazu składników - nie podano składników składnika złożonego, nie wymieniono składnika użytego do produkcji, wskazano składnik nieużyty do produkcji oraz błednie podano skład składnika złożonego, użycie w nazwie określenia "wiejski" podczas gdy do produkcji pieczywa stosowano surowce zawierające liczne substancje dodatkowe, produkt 3: nieprawidłowe podanie wykazu składników - nie podano wszystkich składników, w tym składników składników złożonych

Chleb mieszany razowy a'1 kg

Podmiot: Piekarnia "NOVA" (Kętrzyn)
Decyzja: KO.8230.93.2019 z 17.10.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Zaniżenie rzeczywistej masy pieczywa w stosunku do zadeklarowanej masy netto. Artykuł rolno-spożywczy zafałszowany w rozumieniu art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

produkt 1: Chleb mieszany Małdycki wyprodukowany na naturalnym zakwasie 500 g, produkt 2: Chleb tostowy Pieczywo pszenne 400 g

Podmiot: AGRO MAŁDYTY Sp. z o.o. (Małdyty)
Decyzja: KO.8230.86.2019 z 09.08.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Partia: produkt 1: 565 kg, data produkcji 28.05.2019, najlepiej spożyć przed: 30.05.2019, nr partii: 30.05.19; produkt 2: 4,8 kg, data produkcji 28.05.2021, najlepiej spożyć do: 30.05.2019, nr partii: 30.05.19
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1: w wykazie składników nie podano składników składnika złożonego użytego do produkcji, produkt 2: w wykazie składników nie podano wszystkich składników użytych do produkcji oraz skłdników składnika złożonego zastosowanego w produkcji, nieprawidłowa nazwa - ze względu na rodzaj użytych składników (mąk), tj. wskazano "pieczywo pszenne" podczas gdy zgodnie z receptutą powinno być pszenno-żytnie

Chleb baltonowski a’500 g luz; Chleb z orkiszem pieczywo mieszane a’400 g

Podmiot: Gminna Spółdzielnia "Samopomoc CHłopska" w Miłkach (Miłki)
Decyzja: KO.8230.87.2019 z 19.07.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników podany m w dokumentach towarzyszących nie podano środka do przetwarzania mąk (polepszacza): kwasu askorbinowego (E300) wchodzącego w skład składników złożo nych użytych do produkcji oraz składnika alergennego - maki sojowej pełnotłustej użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w oznakowaniu niewłaściwe podano procentową zawartość składników podkreślonych w nazwie wyrobu, tj. mąki orkiszowej i wysuszonego zakwasu orkiszowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb wieloziarnisty 500 g, Chleb wiejski 500 g

Podmiot: Piekarnia (Olsztyn Żytnia)
Decyzja: KO.8230.68.2019 z 05.07.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników nie wymieniono środka do przetwarzania mąki (polepszacza) , tj. kwasu askorbinowego, będącego składnikiem maki pszennej standaryzowanej użytej do produkcji umieszczenie na opakowaniu informacji „Produkowany metodą tradycyjną na zakwasie” – podczas gdy stosowano do produkcji mąkę zawierającą E300 kwas askorbinowy oraz enzym alfa amylazę powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników nie wymieniono środka do przetwarzania mąki (polepszacza), tj. kwasu askorbinowego, będącego składnikiem maki pszennej standaryzowanej użytej do produkcji umieszczenie na opakowaniu informacji „Produkowany metodą tradycyjną na zakwasie” – podczas gdy stosowano do produkcji mąkę zawierającą E300 kwas askorbinowy oraz enzym alfa amylazę zastosowanie w nawie określenia „wiejski”, podczas gdy użyta do produkcji mąka pszenna zawiera środek do przetwarzania mąki (polepszacz) - kwas askorbinowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb baltonowski 1 kg; Chleb razowy ze słonecznikiem 500 g

Podmiot: Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Młynarach (Młynary)
Decyzja: KO.8230.218.2018 z 08.11.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: użyta nazwa produktu nie wskazuje na rodzaj pieczywa powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • użyta nazwa produktu nie wskazuje na rodzaj pieczywa kontrola masy netto wykazała zaniżenie masy w stosunku do wartości zadeklarowanej w oznakowaniu w wykazie składników wskazano mąkę razową bez określenia jej rodzaju, tj. mąka razowa żytnia w wykazie składników nie podano składników składnika złożonego (zakwasu) oraz pominięto użyte do produkcji składniki takie jak: drożdże i mąka żytnia powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb razowy ze słonecznikiem a’500 g

Podmiot: Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Młynarach (Młynary)
Decyzja: KO.8230.218.2018 z 28.08.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb zwykły krojony pieczywo mieszane a’500 g

Podmiot: Piekarnia KRUKLANKI (Kruklanki)
Decyzja: KO.8230.153.2018 z 22.08.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: podano zaniżoną ilość rzeczywistą towaru paczkowanego w stosunku do ilości nominalnej podanej na opakowaniu jednostkowym 500 g w oznakowaniu podano niezgodne z prawdą dane w zakresie masy netto pieczywo w stosunku do deklaracji producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Baltonowski opakowany a’500 g Pieczywo mieszane

Podmiot: Piekarnia (Barczewo)
Decyzja: KO.8230.254.2017 z 30.07.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: brak wszystkich obowiązkowych informacji na temat żywności umieszczonych bezpośrednio na opakowaniu lub na załączonej do niego etykiecie brak nazwy żywności zgodnej z deklaracją producenta brak wykazu składników rozpoczynającego się lub poprzedzonego właściwym nagłówkiem, który skła da się z wyrazu ‘’składniki’’ lub zawiera ten wyraz, obejmującego wszystkie składniki środka spożywczego, w malejącej kolejności ich masy w momencie użycia składników przy wytwarzaniu tego środka spożywczego zgodnych z deklaracją producenta brak wymienienia składników powodujących alergie lub reakcje nietolerancji i podkreślenia ich zgodnie z deklaracją producenta brak wynikowej ilości netto żywności wyrażonej w gramach zgodnie z deklaracją producenta brak nazwy lub firmy i adresu

Chleb zwykły krojony pieczywo mieszane a’500 g

Podmiot: Piekarnia KRUKLANKI (Kruklanki)
Decyzja: KO.8230.153.2018 z 05.06.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Makaron jajeczny z kurkumą krajanka 6 a'500g, Makaron z kurkumą świderek a'500g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowo-Handlowe "ALTiT" (Nowe Miasto Lubawskie)
Decyzja: KO.8230.228.2017 z dnia 25.09.2017 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: W wykazie składników podano składnik nie użyty do produkcji – „przyprawa kurkuma”, podczas gdy faktycznie stosowano niewymieniony w oznakowaniu ekstrakt kurkumy Wydłużenie daty minimalnej trwałości o 4 miesiące w stosunku do okresu przechowywania deklarowanego przez producenta w specyfikacji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników podano składnik nieużyty do produkcji – „przyprawa kurkuma”, podczas gdy faktycznie stosowano niewymieniony w oznakowaniu ekstrakt kurkumy wydłużenie daty minimalnej trwałości o 4 miesiące w stosunku do okresu przechowywania deklarowanego przez producenta w specyfikacji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Makaron jajeczny z kurkumą krajanka 6 a'500 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowo-Handlowe "ALTiT" (Nowe Miasto Lubawskie)
Decyzja: KO.8230.228.2017.1 z 04.08.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Makaron z kurkumą świderek a'500 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowo-Handlowe "ALTiT" (Nowe Miasto Lubawskie)
Decyzja: KO.8230.228.2017.2 z 04.08.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb razowy pszenno-żytni a'400g, Chleb żytni pszenno-zytni a'500g

Podmiot: Zakład Perkarniczo-Cukierniczy "ZORZA" (Prostki)
Decyzja: KO.8230.217.2017 z dnia 25.07.2017 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: użycie w nazwie produktu określenia „razowy pszenno -żytni”, podczas gdy mąka żytnia razowa nie występuje w przewadze w stosunku do pozostałych sypkich składników wynikających z procedury w wykazie składników nie podano mąki żytniej, tj. składnika użytego do produkcji pieczywa powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto ziemniaki b ędące składnikiem użytego do produkcji składnika złożonego -Płatki ziemniaczane, zamieszczenie w oznakowaniu informacji „bez dodatków chemicznych”, podczas gdy składnik złożony (Płatki ziemniaczane) użyty do produkcji pieczywa zawierał w swoim składzie dodatki do żywności takie jak: mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych E 471, trifosforany E 451(i), kwas cytrynowy E 330 i siarczyn sodu E 221 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Razowy ze słonecznikiem pieczywo mieszane a'400g, Graham pieczywo pszenne a'400g, Chleb z dynią pieczywo mieszane a'580g, Chleb z żurawiną pieczywo mieszane a'300g

Podmiot: "Piekarnia Typolska" Sp. J.
Decyzja: KO.8230.72.2017 z dnia 19.06.2017 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników podanym w dokumentach towarzyszących pominięto: kwas askorbinowy (E300), składnik mąki użytej do produkcji oraz mąkę żytnią, tj. składnik użyty do produkcji użycie w nazwie określenia „razowy” podczas gdy mąka razowa nie występuje w prz ewadze w stosunku do pozostałych rodzajów mąki powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • pominięcie mąki żytniej użytej do produkcji w wykazie składników podanym w dokumentach towarzyszących użycie w nazwie określenia „pszenny” podczas gdy do produkcji pieczywa zastosowano także mąkę żytnią powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników podanym w dokumentach towarzyszących pominięto: kwas askorbinowy (E300), składnik mąki użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Mazowiecki, krojony, pieczywo mieszane a'500 g

Podmiot: Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" (Rozogi)
Decyzja: KO.8230.10.2016 z dnia 04.05.2016 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników pominięto jeden ze składników, tj. kwas askorbinowy (E 300) będący dozwoloną substancją dodatkową wchodzącą w skład użytych w produkcji składników złożonych (polepszacza do pieczywa pszennego DYNAMIL Grafitowy oraz Mąki pszennej typ 750 ), co narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • zaniżenie masy netto - masa pięciu próbek kontrolowanego pieczywa nie spełniała wymagań zadeklarowanych tj. 500 g o odpowiednio: 17,7 g, 26,0 g, 18,4 g, 18,4 g, 19,7 g, co narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb mazowiecki a'500 g

Podmiot: Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" (Rozogi)
Decyzja: KO.8230.103.2016.2 z 26.01.2016
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb pszenny Graham a'400 g

Podmiot: Piekarnia Tyrolska (Olsztyn)
Decyzja: KO.8230.168.2015 z 05.05.2015 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść dotycz ącą zani żonej masy partii pieczywa w stosunku do masy nominalnej zadeklarowanej przez producenta średnio o 23,32 g , co było niezgodne z art. 4 ust 1 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669 z pó źn. zm.)

Chleb razowy krojony - pieczywo żytnio - pszenne a'450 g

Podmiot: Spółdzielnia Handlowo-Produkcyjna (Olsztynek)
Decyzja: Ko.8230.169.2015 z 05.05.2015 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ści dotycz ącą zani żonej masy partii pieczywa paczkowanego w stosunku do masy nominalnej zadeklarowanej przez producenta średnio o 20,23 g , co było niezgodne z art. 8 ust 1 i 2 ustawy o to warach paczkowanych (Dz. U. z 2009 r., nr 91 poz. 740

Mąka i przetwory zbożowe: woj. warmińsko-mazurskie

BIO pszenica konsumpcyjna, kraj pochodzenia Polska, luz

produkt 1: Chleb żytni pieczywo pszenno-żytnie 500 g, produkt 2: Chleb rodzinny pieczywo pszenno-żytnie 500 g, produkt 3: Chleb pszenny twarogowy pieczywo pszenno-żytnie 500 g

produkt 1: Chleb Baltonowski pieczywo pszenno-żytnie 500 g, produkt 2: Chleb wiejski 500 g, produkt 3: Drożdżówka z budyniem 80 g

Chleb mieszany razowy a'1 kg

produkt 1: Chleb mieszany Małdycki wyprodukowany na naturalnym zakwasie 500 g, produkt 2: Chleb tostowy Pieczywo pszenne 400 g

Chleb baltonowski a’500 g luz; Chleb z orkiszem pieczywo mieszane a’400 g

Chleb wieloziarnisty 500 g, Chleb wiejski 500 g

Chleb baltonowski 1 kg; Chleb razowy ze słonecznikiem 500 g

Chleb razowy ze słonecznikiem a’500 g

Chleb zwykły krojony pieczywo mieszane a’500 g

Chleb Baltonowski opakowany a’500 g Pieczywo mieszane

Chleb zwykły krojony pieczywo mieszane a’500 g

Makaron jajeczny z kurkumą krajanka 6 a'500g, Makaron z kurkumą świderek a'500g

Makaron jajeczny z kurkumą krajanka 6 a'500 g

Makaron z kurkumą świderek a'500 g

Chleb razowy pszenno-żytni a'400g, Chleb żytni pszenno-zytni a'500g

Razowy ze słonecznikiem pieczywo mieszane a'400g, Graham pieczywo pszenne a'400g, Chleb z dynią pieczywo mieszane a'580g, Chleb z żurawiną pieczywo mieszane a'300g

Chleb Mazowiecki, krojony, pieczywo mieszane a'500 g

Chleb mazowiecki a'500 g

Chleb pszenny Graham a'400 g

Chleb razowy krojony - pieczywo żytnio - pszenne a'450 g

Mąka i przetwory zbożowe w innych województwach

Inne produkty w woj. warmińsko-mazurskie