Chleb razowy pszenno-żytni a'400g, Chleb żytni pszenno-zytni a'500g
- Decyzja
- KO.8230.217.2017 z dnia 25.07.2017 r.
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- użycie w nazwie produktu określenia „razowy pszenno -żytni”, podczas gdy mąka żytnia razowa nie występuje w przewadze w stosunku do pozostałych sypkich składników wynikających z procedury w wykazie składników nie podano mąki żytniej, tj. składnika użytego do produkcji pieczywa powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto ziemniaki b ędące składnikiem użytego do produkcji składnika złożonego -Płatki ziemniaczane, zamieszczenie w oznakowaniu informacji „bez dodatków chemicznych”, podczas gdy składnik złożony (Płatki ziemniaczane) użyty do produkcji pieczywa zawierał w swoim składzie dodatki do żywności takie jak: mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych E 471, trifosforany E 451(i), kwas cytrynowy E 330 i siarczyn sodu E 221 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych