Chleb wieloziarnisty, Chleb rodzinny wieloziarnisty
- Decyzja
- KO.8230.9.9.2017 z dnia 29.06.2017 r.
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. mazowieckie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- nieprawidłowe podanie wykazu składników, poprzez podanie składnika (proso) nieużytego do produkcji oraz brak zamieszczenia składników pieczywa takich jak płatki pszenne i kwas askorbinowy (E 300) - składnik mąki użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • Pominięcie w wykazie składników: składników mieszanki wieloziarnistej takich jak: dekstroza, nasiona sezamu, suchy zakwas pszenny, stabilizator E466, emulgator E472e, środek do przetwarzania mąki E300 oraz składników zakwasu do ciasta takich jak: słód żytni i kwas octowy E260 podanie składnika (proso) nieużytego do produkcji oraz brak zamieszczenia składników pieczywa takich jak płatki pszenne i kwas askorbinowy (E 300) - składnik mąki użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych