Chleb Mazowiecki, krojony, pieczywo mieszane a'500 g
- Decyzja
- KO.8230.10.2016 z dnia 04.05.2016 r.
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. warmińsko-mazurskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników pominięto jeden ze składników, tj. kwas askorbinowy (E 300) będący dozwoloną substancją dodatkową wchodzącą w skład użytych w produkcji składników złożonych (polepszacza do pieczywa pszennego DYNAMIL Grafitowy oraz Mąki pszennej typ 750 ), co narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • zaniżenie masy netto - masa pięciu próbek kontrolowanego pieczywa nie spełniała wymagań zadeklarowanych tj. 500 g o odpowiednio: 17,7 g, 26,0 g, 18,4 g, 18,4 g, 19,7 g, co narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych