Zafałszowana żywność

Mąka i przetwory zbożowe: woj. podlaskie

9 decyzji wobec 8 podmiotów, 14.04.2016 – 25.06.2019.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Chałka Zdobna pieczywo pszenne półcukiernicze; Rogal Maślany pieczywo pszenne półcukiernicze;Drożdżóweczki; Rogal Maślany mały

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.102.2019 z 25.06.2019
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składników wskazano składnik złożony (margarynę) bez podania jego składników, takich jak: smalec wieprzowy 50%, woda 29%, tłuszcze roślinne (palmowy, olej rzepakowy) 20%, sól 0,4%, emulgatory : lecytyny, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje konserwujące: kwas sorbowy, sorbinian potasu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: annato, kurkumina, substancje wzbogacające: witaminy A,D,E. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników wskazano składnik złożony (margarynę) bez podania jego składników, takich jak: smalec wieprzowy 50%, woda 29%, tłuszcze roślinne (palmowy, olej rzepakowy) 20%, sól 0,4%, emulgatory : lecytyny, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje konserwujące: kwas sorbowy, sorbinian potasu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: annato, kurkumina, substancje wzbogacające: witaminy A,D,E. Nazwa produktu wprowadza konsumenta w błąd, gdyż sugeruje, że w produkcji użyto masła jako głównego źródła tłuszczu, podczas gdy w rzeczywistości produkt nie zawiera masła. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników wskazano składnik złożony (margarynę) bez podania jego składników, takich jak: smalec wieprzowy 50%, woda 29%, tłuszcze roślinne (palmowy, olej rzepakowy) 20%, sól 0,4%, emulgatory: lecytyny, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje konserwujące: kwas sorbowy, sorbinian potasu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: annato, kurkumina, substancje wzbogacające: witaminy A,D,E oraz w pominięto syrop glukozowy w wykazie składników pomady wodnej. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • Nazwa produktu wprowadza konsumenta w błąd, gdyż sugeruje, że w produkcji użyto masła jako głównego źródła tłuszczu, podczas gdy w rzeczywistości produkt nie zawiera masła. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb razowy krojony; Chleb ziarnisty

Podmiot
Piekarnia "PODOLSZYŃSCY" (Hajnówka)
Decyzja
KO.8230.211.2018 z 07.11.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składników pominięto słód jęczmienny (składnik alergenny). Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników pominięto płatki ziemniaczane, cukier oraz mąkę pszenną oraz wykazano składniki nie użyte do produkcji takie jak: mąka żytnia razowa i ziarno sezamu. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb mieszany pytlowy zwykły krojony; Bułeczki maślane; Rogal maślany

Podmiot
Sobieski Piekarnia Sp. j.
Decyzja
KO.8230.209.2018 z 05.11.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składników pominięto środek do przetwarzania mąki(polepszacz) – kwas askorbinowy. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników pominięto środek do przetwarzania mąki(polepszacz) – kwas askorbinowy. Masło nie stanowi głównego źródła tłuszczu w wyrobie a użyto nazwy Bułeczki maślane. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników pominięto środek do przetwarzania mąki(polepszacz) – kwas askorbinowy. Masło nie stanowi głównego źródła tłuszczu w wyrobie a użyto nazwy Rogal maślany. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Baltonowski krojony - pieczywo mieszane 500 g; Chleb słonecznikowy pieczywo mieszane 400 g

Podmiot
Piekarnia (Łapy)
Decyzja
KO.8230.218.2018 z 31.10.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składników pominięto środek do przetwarzania mąki(polepszacz) – kwas askorbinowy. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników pominięto ekstrakt z prażonego słodu jęczmiennego oraz wskazano podano składnik nie stosowany do produkcji – syrop maltozowy. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Drożdżówka pszenna 300 g

Podmiot
Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Sp. J.
Decyzja
KO.8230.190.2018 z 15.10.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składników pominięto środek do przetwarzania mąki(polepszacz) E300 oraz nie wymieniono składników margaryny zawierającej smalec wieprzowy 50%, wodę, tłuszcze roślinne (palmowy, rzepakowy), sól, emulgatory: lecytyna, mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancję konserwującą: kwas sorbowy, sorbinian potasu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, askorbinian sodu, barwniki: annato i kurkuma. Powyższe narusza art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Bułka chałka pszenna

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "CYMES" (Suwałki)
Decyzja
KO.8230.183.2018 z 03.10.2018
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składników pominięto mleko w proszku oraz preparat nabłyszczający do pieczywa zawierający: kazeinian sodu (z mleka), słodką serwatkę w proszku (z mleka), tłuszcz palmowy, syrop glukozowy w proszku, mąkę pszenną, substancję zagęszczającą E412, regulator kwasowości kwas cytrynowy, aromat, barwnik annato. W wykazie składników wskazano Mieszankę wypiekową zawierającą: mąkę pszenną, cukier, laktozę, emulgatory (E471, E481, E472e), słodką serwatkę w proszku, maltodekstrynę, gluten pszenny, białko jaja w proszku, tłuszcz palmowy, aromat, olej rzepakowy, środek do przetwarzania mąki (E300, E920), enzymy podczas gdy w rzeczywistości stosowano mieszankę wypiekową o składzie: mąka pszenna, tłuszcz roślinny (palmowy), sól, skrobia kukurydziana, dekstroza, odtłuszczone mleko w proszku, aromaty, jaja w proszku, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzymy. Ponadto w wykazie składników wyrobu wskazano margarynę zawierającą: tłuszcz zwierzęcy (smalec wieprzowy), oleje roślinne (palmowy, rzepakowy), wodę, emulgator (E4?1, E322), sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancję konserwującą (sorbinian potasu), barwnik annato, aromat, podczas gdy faktyczny skład stosowanej margaryny był następujący: oleje roślinne (palmowy, rzepakowy, częściowo utwardzony palmowy), woda, emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: annato. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz

Mąka pszenna luksusowa a` 1 kg

Podmiot
Podlaskie Zakłady Zbożowe S.A.
Decyzja
KO.8230.5.2018 z 13 lutego 2018 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowość w zakresie średniej ilości rzeczywistej towarów paczkowanych. O bliczona na podstawie pomiarów wartość kwalifikująca partię mą ki wyniosła 998,440 g, a średnia ilość rzeczywista wyniosła 993,689 g , co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o j akości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

Chleb wieloziarnisty a'500 g

Podmiot
Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Sp. J.
Decyzja
KO.8230.32.2016 z dnia 31.05.2016 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników pominięto składniki składnika złożonego, w tym składniki alergenne płatki owsiane i sezam podano niepełną nazwy produktu – pominięto określenie „mieszany” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb baltonowski a'500 g - pieczywo mieszane

Podmiot
Podlaskie Przedsiębiorstwo Mięsne Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.9.2016 z dnia 14.04.2016 r.
Grupa
Mąka i przetwory zbożowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
pominięcie w wykazie składników: oleju rzepakowego, skrobi ziemniaczanej oraz dwóch składników złożonych (polepszaczy do chleba), powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • niewłaściwa nazwa produktu - nazwa produktu odnosi się do sera, podczas gdy w rzeczywistości produkt zawiera wyrób seropodobny powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Mąka i przetwory zbożowe w innych województwach

Inne produkty w woj. podlaskie