Zafałszowana żywność

Wyroby garmażeryjne: woj. podlaskie

3 decyzje wobec 3 podmioty, 12.12.2012 – 3.04.2017.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Kartacze z mięsem, Naleśniki z serem

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "KNEDLIK" S. C.
Decyzja
KO.8230.40.2017 z dnia 03.04.2017 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników podano składniki niewystępujące w produkcie, takie jak: surowe ziemniaki, mięso drobiowe, mięso wieprzowe, w oznakowaniu użyto wyrażenia „Nadzienie mięsne 20%” podczas gdy do produkcji użyto podgardle wieprzowe i mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka, zastosowanie znaku graficznego zwierającego zapisy „bez konserwantów bez dodatków bez polepszaczy Domowa Receptura” podczas gdy do produkcji użyto mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka, tj. składnik niestosowany w domowej produkcji oraz składniki złożone zawierające w swoim składzie wzmacniacze smaku E621, E635 w wykazie składników nie wymieniono składników pochodzących ze składników złożonych użytych do produkcji, w tym składników alergennych (seler, białko sojowe) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników wykazano wanilinę (składnik nieużyty w produkcji) zamiast aromatu w wykazie składników podano składnik olej bez wskazania źródła rośliny powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kartacze - wyrób garmażeryjny, Rożki z mięsem - produkt garmażeryjny smażony

Podmiot
Zakład Garmażeryjny (Brańsk)
Decyzja
KO.8230.264.2015 z dnia 13.04.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zaniżenie zawartości nadzienia o 9,5 p.p. w stosunku do deklaracji producenta, nieprawidłowo podany wykaz składników, tj.: - brak podania: składnika alergennego (selera) , składników bułki tartej (składnik złożony) i farszu - wykazanie składnika (warzywa suszone) nieużytego do produkcji podanie niepełnej nazwy produktu - brak określenia „z mięsem” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • użycie wyrażenia „100% Naturalne”, tj. sugerującego jedynie naturalne składniki, podczas gdy produkt zawiera substancje konserwujące, przeciwutleniacz, substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa) pominięcie w wykazie składników pieczarek użytych do produkcji oraz wykazanie składnik ów nieużytych do produkcji, podanie w oznakowaniu zawyżonej zawartości mięsa wieprzowego o 8 p.p. w stosunku do faktycznej zawartości powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Flaki zamojskie - flaki zamojskie wołowe, danie sterylizowane

Podmiot
MISPOL S.A.
Decyzja
KO.8230.301.2012 z 12.12.2012 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. podlaskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ści w oznakowaniu dotycz ące: /square4 nie wyszczególnienia w wykazie wszystkich składników u żytych do produkcji: glutaminianu monosodowego E621 oraz białka sojowego, /square4 zamieszczenia informacji „bez dodatku glutaminianu sodu” /square4 nie wyszczególnienia w wykazie składników składnika alergennego – białka sojowego, co było niezgodne z art. 6 ust. 2 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z pó źn. zm.)

Wyroby garmażeryjne w innych województwach

Inne produkty w woj. podlaskie