Zafałszowana żywność

Wyroby garmażeryjne: woj. małopolskie

23 decyzje wobec 17 podmiotów, 17.09.2014 – 24.01.2022.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

produkt 1: Finesia Morele suszone 100 g, produkt 2: Multi-Smak Kapusta zasmażana z grzybami 500 g

Podmiot
Magnus s.c. (Kraków)
Decyzja
KO.8290.224.2021 z 24.01.2022
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Partia
produkt 1: 0,70 kg najlepiej spożyć przed końcem: 02.09.22, nr partii: 02, produkt 2: 3,00 kg, oznaczony datą: 10.01.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: zaniżenie zawartości masy netto, produkt 2: obecność kwasu sorbowego w produkcie niedeklarowanego w oznakowaniu

produkt 1: Kanapka z pastą jajeczną, produkt 2: Kanapka z pastą z twarogu

Podmiot
Piekarnia Sp. j.
Decyzja
KO.8290.193.2021 z 14.12.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Partia
produkt 1: 23 szt., najlepiej spożyć do: 27.01.21, data produkcji: 26.10.2021, produkt 2: 10 szt., ajlepiej spożyć do: 27.01.21, data produkcji: 26.10.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: wykaz składników niezgodny ze stanem faktycznym - brak wyszczególnienia wszystkich składników, brak wykazu składników - składników złożonych, brak wyszczególnienia składników alergennych pochodzących ze składników zlożonych, produkt 2: wykaz składników niezgodny ze stanem faktycznym - brak wyszczególnienia wszystkich składników, brak wykazu składników - składników złożonych, brak wyszczególnienia składników alergennych pochodzących ze składników zlożonych oraz niewłaściwa nazwa produktu - do produkcji zastosowano składnik, którego nie można uznać za twaróg, gdyż zawierał tłuszcze roślinne

produkt 1: Burger VEGE, produkt 2: Burger The Classic, produkt 3: Burger The Classic with Cheese, produkt 4: Burger Goat Cheese, produkt 5: Pizza Margerita, produkt 6: Pizza Diavola

Podmiot
MTB (Olkusz)
Decyzja
KO.8290.52.2021 z 23.06.2021
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Partia
produkt 1-6: -
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-6: brak podania pełnego wykazu składników oraz brak podania informacji o składnikach powodujących reakcje alergii i nietolerancji

Galaretka wieprzowa domowa 430 g

Podmiot
Zakład Garmażeryjny "ZALEWSKI" (Czernichów)
Decyzja
KO.8290.147.2020 z 28.10.2020
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Partia
39,56 kg, należy spożyć do: 2020/08/29, nr partii: 2020/08/18
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zaniżenie masy netto

produkt 1: Pierogi z truskawkami, produkt 2: Pierogi z serem 500 g, produkt 3: Pierogi ze szpinakiem 500 g

Podmiot
GARMA-MIX (Gdów)
Decyzja
KO.8290.13.2019 z 27.02.2020
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Partia
produkt 1: 22 kg, data produkcji 18.10.2019, należy spożyć przed 18.01.2020, produkt 2: 27 kg, data produkcji 06.11.2019, należy spożyć przed 20.11.2019, produkt 3: 12,5 kg, data produkcji 06.11.2019, należy spożyć przed 20.11.2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: zaniżona zawartość nadzienia w sosunku do deklaracji na opakowaniu, produkt 2: w wykazie skłaników nie podano wszystkich zasosowanych składników oraz wwyszczególniono składniki nieużyte do produkcji, produkt 3: w wykazie skłaników nie podano wszystkich zasosowanych składników, w tym składnika alergennego (masło) oraz wyszczególniono składniki nieużyte do produkcji

Ciabatta z kurczakiem a'200 g

Podmiot
Domino Sp. z o.o. (Zakopane)
Decyzja
KO.8290.52.2019 z 23.09.2019
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Partia
16,2 kg, data produkcji: 28.05.2019, termin przydatności do spożycia: 31.05.2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
wykaz składników podany nieprawidłowo - pominięto składniki; nie podano składników składników złożonych oraz niewyróżniono składników alergennych

Pierogi z mięsem a'400 g

Podmiot
"GRUBCIO" s.c.
Decyzja
KO.8290.177.2018 z 14.12.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Gołąbki z ryżem i mięsem; Gołąbki z kaszą i mięsem

Podmiot
Zakład Garmażeryjny "ZALEWSKI" (Czernichów)
Decyzja
KO.8290.168.2018 z 23.10.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników pominięto następujące składniki: korzeń selera, cukier, skrobia, wzmacniacz smaku glutaminian monosodowy, olej rzepakowy oraz barwnik: ryboflawina powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto następujące składniki: korzeń selera, cukier, skrobia, wzmacniacz smaku glutaminian monosodowy, olej rzepakowy oraz barwnik: ryboflawina powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jak ości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pierogi z mięsem - produkt głęboko mrożony 500 g; Krokiety z mięsem - produkt głęboko mrożony 450 g

Podmiot
"ROMAN" (Czernichów)
Decyzja
KO.8290.157.2018 z 10.10.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zaniżenie masy netto powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pierogi z mięsem a'400 g

Podmiot
"GRUBCIO" s.c.
Decyzja
KO.8290.164.2018 z 03.10.2018
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowoś ć w zakresie nie wyszczególnienia w oznakowaniu użytego surowca do produkcji, tj.: tłuszczu palmowego , co było niezgodne z art. 4, ust. 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2018 r., poz. 2164)

Uszka z mięsem, produkt głęboko mrożony a`300 g

Podmiot
"IMBISS" (Nowy Sącz)
Decyzja
KO.8290.50.2017 z 05.05.2017
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowoś ć dotyczącą zaniżonej zawartości miesi 10 p.p. w stosunku do deklaracji producenta- 36%, co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

Pyzy ziemniaczane z mięsem, produkt głęboko mrożony a`1 kg

Podmiot
"IMBISS" (Nowy Sącz)
Decyzja
KO.8290.51.2017 z 05.05.2017
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowoś ć doty czącą zaniżonej zawartości miesa 11 p.p. w stosunku do deklaracji producenta- 30%, co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

Kajzerka z żółtym serem a'120g

Podmiot
"ŁAGODZIC" CATERING (Kraków)
Decyzja
Ko.8290.54.2016 z dnia 13.12.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
nieprawidłowe podanie wykazu składników, tj.: 1) pominięcie składników środka spożywczego, takich jak: emulgator E322 lecytyny, barwnik E160b annato, regulator kwasowości E330 kwas cytrynowy pochodzące z bułki pszennej oraz przeciwutleniacz E385 sól wapniowo-disodowa EDTA oraz barwnik E160a karoteny 2) wykazanie składników niebędących składnikami wyrobu, tj.: mleko w proszku, polepszacz w płynie, emulgator E472e, zakwas piekarski w proszku, regulator kwasowości E30, enzym pszenica (składniki bułki pszennej), podpuszczka mikrobiologiczna, substancja konserwująca E252 azotanu potasu, (składniki sera), stabilizator: E412 guma guar, substancja konserwująca benzoesan sodu, aromat cytryny i barwnik beta-karoten (składniki sosu majonezowego) 3) dwukrotne podanie składników składnika złożonego (przed i po nazwie składnika złożonego) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Bułka z tuńczykiem

Podmiot
Firma Wielobranżowa Krokus (Baranówka)
Decyzja
KO.8290.43.2016 z dnia 15.11.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie wykazano składników produktu takich jak : gorczyca cebula, przypraw y, mąk a pszenna, woda, drożdż e, oleje roślinne (palmowy, rzepakowy), emulgator E471, sól, regulator kwasowości E330, substancja konserwująca E 202, aromat, barwnik annato oraz zamieszczono zapis „bułka pszenna lub graham” , który wprowadza w błąd co do rzeczywiste go rodzaju użytej do produkcji bułki w oznakowaniu brak informacji o ilości netto powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Sałatka z oliwkami i serem typu greckiego a'200g, Sałatka z kurczakiem o smaku kebab i z sosem winegret a'200g

Podmiot
"GRUBCIO" s.c.
Decyzja
KO.8290.44.2016 z dnia 10.11.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność niedeklarowanego kwasu benzoesowego w sosie sałatkowym, w oznakowaniu wskazano zaniżoną o 3 p.p. zawartość sera typu greckiego, w wykazie składników nie podano składników musztardy, składniki w wykazie składników nie zostały podane we właściwej kolejności, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • podany wykaz składników nie odpowiadał rzeczywistemu, m.in. pominięto gorczycę białą (składnik alergenny), majeranek, rozmaryn, jałowiec, cebulę, ziele angielskie oraz wykazano składniki niewchodzące w skład przyprawy kebab takie jak: cynamon, koper włoski, kmin rzymski, imbir, składniki w wykazie składników nie zostały podane we właściwej kolejności, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Focaccia włoska nadziewana serem 210g

Podmiot
MONDO PIZZA (Tarnów)
Decyzja
KO.8290.50.2016 z dnia 08.11.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
nazwa produktu sugeruje użycie sera żółtego do produkcji, natomiast w rzeczywistości użyto wyrób seropodobny, w wykazie składników pominięto: mleko odtłuszczone pasteryzowane, olej roślinny palmowy, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczkę, kultury bakterii mleczarski, barwnik annato, substancję konserwującą: azotyn potasu, w wykazie składników wykazano oli wę z oliwek zamiast oliwę z wytłoczyn z oliwek oraz ogórek zamiast ogórka konserwowego, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kanapka z gyrosem a'170 g

Podmiot
Firma Produkcyjna-Handlowo-Usługowa "Ignacy Polański" (Zubrzyca Górna)
Decyzja
KO.8290.1.2016 z 14.06.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podany w oznakowaniu wykaz składników nie od powiadał rzeczywistemu, ponieważ:  wskazano masło nieużywane do produkcji  pominięto kukurydzę konserwową, ogórek kiszony oraz majonez i jego składniki  nie podano składników po nazwie własnej składników złożonych ( bułka pszenna, mięso drobiowe pieczone kebab sos majonezowy ) wymienionych w składzie kanapki brak informacji o obecności składników alergennych takich jak: odtłuszczone mleko w proszku, gorczyc a, żółtk o jaja w proszku, mąka sojowa, skrobia pszenna, izolat proteiny soi, hydrolizat białka sojowego, błonnik pszenny, serw atka z mleka oraz aromat zawierający mleko i jego pochodne w wykazie składników wskazano warzywa świeże bez podania wykazu tych warzyw oraz wyrażenia „w zmiennych proporcjach” zastosowano grafikę sugerującą, iż wyrób zawiera pomidor, ogórek świeży i sałatę powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kanapkowe Inspiracje Kurczak pieczony a'200 g, Kanapkowe Inspiracje Pasta jajeczna a'160 g

Podmiot
PLANET (Kraków)
Decyzja
KO.8290.6.2016 z 14.06.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
wykaz składników nie uwzględniał wszystkich składników produktu gotowego, tj. pominięto składniki składników złożonych takich jak chleb żytni, filet z piersi kurczaka pieczony, majonez, margaryna, w związku z tym nie podano informacji o obecności składników alergennych takich jak : gorczyca, żółtko jaja kurzego, mąka żytnia, śruta sojowa, owies, sezam, słód jęczmienny, soja, seler, gorczyca, serwatka w proszku (z mleka), co stanowi naruszenie art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • wykaz składników nie uwzględniał wszystkich składników produktu gotowego, tj. pominięto składniki składników złożonych takich jak pasta jajeczna, bułka pszenna i margaryna, w związku z tym nie podano informacji o obecności składników alergennych takich j ak: gorczyca, żółtko jaja kurzego, mąka pszenna, serwatka w proszku (z mleka), co stanowi naruszenie art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Zapiekanka a'170 g

Podmiot
Firma Handlowo-Produkcyjna "RIMINI" (Kraków)
Decyzja
KO.8230.85.2016 z dnia 25.04.2016 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podany wykaz składników nie odpowiadał faktycznie użytym składnikom, ponieważ  nie podano wszystkich składników użytych do produkcji, w tym składnika alergennego (seler) w oznakowaniu wskazano „bagietka (mąka pszenna 650, woda, drożdże, margaryna, sól, cukier, olej), ser żółty, pieczarki, cebula, sól, pieprz, oregano”, podczas gdy produkt zawiera : pieczywo pszenne (mąka pszenna, woda, sól, drożdże, margaryna (oleje roślinne (palmowy, rzepakowy), woda, tłuszcz zwierzęcy – smalec wieprzowy, emulgator E 471, sól, regulator kwasowości – kwas cytrynowy, substancje konserwujące (sorbinian potasu), aromat, barwnik); produkt seropodobny (mleko, olej roślinny palmowy, sól, stabilizator – chlorek wapnia, kultury bakterii, barwnik – karoteny); pieczarki; sól; pieprz czarny; oregano; mieszanka przyprawowa (sól, warzywa suszone [marchew, pasternak , cebula, czosnek, liście selera, natka pietruszki, pomidory, papryka], wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, inozynian disodowy, guanylan disodowy, cukier, hydrolizat białka roślinnego, maltodekstryna, ekstrakt drożdżowy, przyprawy, barwnik – ryboflawina), olej roślinny rzepakowy, mąka pszenna  jako składnik produktu wykazano ser żółty, a do produkcji użyto produktu seropodobnego, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Domowe pierogi z mięsem, Pierogi z kapustą i grzybami

Podmiot
Wytwórnia Mrożonek (Kraków)
Decyzja
KO.8230.354.1.2015 z dnia 29.12.2015 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników środka spożywczego brak podania składników składnika złożonego o nazwie „cebula prażona” zawierającego cebulę, mąkę pszenną, olej roślinny oraz sól - naruszenie art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz art. 18 ust. 1 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 Produkt 2 ( • w wykazie składników środka spożywczego brak podania składników składnika złożonego o nazwie „cebula prażona” zawierającego cebulę, mąkę pszenną, olej roślinny oraz sól - naruszenie art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz art. 18 ust. 1 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011

Sałatka śledziowa po grecku, Sałatka śledziowa meksykańska, Sałatka śledziowa pikantna

Podmiot
F.P.H. "JAGA" s.c.
Decyzja
KO.8230.387.2015 z dnia 10.12.2015 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podanie niepełnych danych w zakresie składu, tj. brak podania w wykazie składnika złożonego keczupu, takich składników jak: substancja zagęszczająca E 415, sok z buraków czerwonych i aromat (naturalny) - wyszczególnienie w wykazie składników wyrobu gotowego składników nieużytych do produkcji takich jak zioła i glukoza, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych Produkt 2 ( • zaniżenie ilości netto w stosunku do deklarowanej na opakowaniu (200 g) – badania laboratoryjne wykazały: 197,52 g, 196,12 g, 195,09 g, 191,63 g, 192,11 g, - podanie niepełnych danych w zakresie składu, tj. brak podania: substancji słodzącej E 954 pochodzącej ze składnika Filety śledziowe MATJAS, przeciwutleniacza E 300 ze składnika fasola czerwona konserwowa - wyszczególnienie w wykazie składników wyrobu gotowego składników nieużytych do produkcji , tj. zió ł i glukozy, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych Produkt 3 ( • w wykazie składników nie wyszczególniono substancji powodujących alergię lub reakcje nietolerancji, tj. mleka w proszku pochodzącego z Majonezu sałatkowego, - nie podano substancji słodzącej E 954 pochodzącej ze składnika Filety śledziowe MATJAS oraz - w wykazie składników środka spożywczego wyszczególniono składnik (glukoza) nieużyty do produkcji, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pierogi z jagodami a'400g

Podmiot
"GRUBCIO" s.c.
Decyzja
KO.8230.276.1.2014 z 17.09.2014 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść w oznakowaniu dotycz ącą nie wyszczególnienia wszystkich składników użytych do produkcji – bułki tartej, tłuszczu wieprzowego, soli, barwnika – Anatol, co było niezgodne z art.6 ust 2 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669)

Pierogi z serem a'400 g

Podmiot
"GRUBCIO" s.c.
Decyzja
KO.8230.276.1.2014 z 17.09.2014 r.
Grupa
Wyroby garmażeryjne · woj. małopolskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ści w oznakowaniu dotycz ące: /square4 nie wskazania aromatu – etylowaniliny, /square4 wyszczególnienia w wykazie składników, składnika nie u żytego do produkcji – cukru waniliowego, co było niezgodne z art.6 ust 2 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669)

Wyroby garmażeryjne w innych województwach

Inne produkty w woj. małopolskie