Zafałszowana żywność

Napoje alkoholowe: woj. podlaskie

2 decyzje wobec 2 podmioty, 24.11.2016 – 12.10.2018.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

#2 Opuncja Figowa Baśnie Browaru Waszczukowe alk. 5% obj.

Podmiot
Browar Waszczukowe Sp. z o.o. sp. k.
Decyzja
KO.8230.180.2018 z 12.10.2018
Grupa
Napoje alkoholowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
Zastosowanie do produkcji piwa kwasu karminowego, który nie jest przewidziany do stosowania dla kategorii żywności: piwo i napoje słodowe. Powyższe narusza art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Piwo rzemieślnicze Krasna Jędza Red Irish Ale, Piwo Rzemieślnicze Hardy Drab American Achwarzbier, Piwo Rzemieślnicze Wilczy Dół Pale Ale, Piwo Rzemieślnicze Człowieczy Los American Amber Ale

Podmiot
Browar Miejski Gloger Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.200.2016 z dnia 24.11.2016 r.
Grupa
Napoje alkoholowe · woj. podlaskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników wskazano słód jęczmienny Pale Ale nieużyty do produkcji natomiast nie wskazano słodu jęczmiennego aromatycznego użytego do produkcji piwa wydłużenie daty minimalnej trwałości o 2 miesiące i 2 dni w stosunku do ustalonego przez producenta okresu (8 miesięcy od daty produkcji) badania labo ratoryjne wykazały zaniżenie zawartości ekstraktu brzeczki podstawowej o 0,6 p.p. w stosunku do wartości deklarowanej przez producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników podano chmiele: Lubelski i Centennial, których nie użyto do produkcji, natomiast nie wskazano chmielu Mosaic - użytego do produkcji piwa wydłużenie daty minimalnej trwałości o 2 miesiące i 9 dni w stosunku do ustalonego przez producenta okresu (10 miesięcy od daty produkcji) badania laboratoryjne wykazały zaniżenie zawartości alkoholu o 1,3 p.p. w stosunku do wartości deklarowanej (5,5%) i uwzględnieniu tolerancji zaniżona zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej o 0,8 p.p. w stosunku do wartości deklarowanej przez producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników wskazano słód jęczmienny nieużyty do produkcji oraz nie podano składników użytych do produkcji, takich jak: słód jęczmienny karmelowy, słód pszeniczny, chmiel Lubelski wydłużenie daty minimalnej trwałości o 2 miesiące i 5 dni w stosunku do ustalonego przez producenta okresu (8 miesięcy od daty produkcji) badania laboratoryjne wykazały zaniżenie zawartości alkoholu o 0,7 p.p. w stosunku do wartości deklarowanej (4,3%) i uwzględnieniu tolerancji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników wskazano chmiele: Zeus i Chinook -nieużyte do produkcji oraz nie podano składników użytych do produkcji, takich jak: chmiel Marynka, chmiel Simco, chmiel Amarillo, słód jęczmienny aromatyczny, woda wydłużenie daty minimalnej trwałości o 2 miesiące i 2 dni w stosunku do ustalonego przez producenta okresu (8 miesięcy od daty produkcji) badania laboratoryjne wykazały zawyżoną zawartoś ć goryczy o 12 jednostek IBU w stosunku do wartości deklarowanej przez producenta powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Napoje alkoholowe w innych województwach

Inne produkty w woj. podlaskie