Mąka i przetwory zbożowe: woj. świętokrzyskie

30 decyzji wobec 23 podmioty, 5.05.2015 – 26.11.2025.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

MAKARON ORKISZOWY NITKI

Podmiot: INVEX REMEDIES Sp. z o.o. (Kielce)
Decyzja: KO.8361.4.38.2025 z 26.11.2025
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: 4 opakowania jednostkowe a’400 g (tj. 1,60 kg), data minimalnej trwałości: 16.11.2026r., numer partii: Lot.L.242
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Bezprawne zamieszczenie określenia „bio”, zarówno na opakowaniach makaronu jak i w ofercie sklepu internetowego, które sugeruje ekologiczne pochodzenie produktu

produkt 1: Chleb tradycyjny, produkt 2: Bułka graham

Podmiot: Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Staszowie (Staszów)
Decyzja: KO.8361.1.7.2021 z 14.04.2021
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: produkt 1: 24,30 kg, produkt 2: 1,61 kg
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1: podanie przy nazwie produktu informacji " na naturalnym zakwasie", sugerującej że pieczywo zostało wytworzone wyłącznie na naturalnym zakwasie, bez udziału innych składników mających wpływ na jakość pieczywa, tj. drożdży, produkt 2: nazwa produktu nieadekwatna do wykazu składników

Chleb z mąką pełnoziarnistą chleb żytnio-pszenny na naturalnym zakwasie 0,3 kg

Podmiot: Paluch Sp. z o.o. (Warszawa)
Decyzja: KO.8230.8.4.2020 z 28.07.2020
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: 86,40 kg, data produkcji 16.02.2020 r., Należy spożyć przed: 20 LUT. 2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: podanie niepełnego wykazu składników oraz zamieszczenie informacji "na naturalnym zakwasie", podczas gdy do produkcji oprócz zakwasu stosowano drożdże

Kasza jęczmienna gruba wiejska a'500 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "ROLMAK" Sp. j. (Staszów)
Decyzja: KO.8230.30.4.2019 z 15.07.2020
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: 1010 kg, najlepiej spożyć przed końcem: 12.2020, nr partii/kraj pochodzenia: 1 09/1
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: wydłużenie daty minimalnej trwałości

produkt 1: Chleb żytni Razowy 250 g , produkt 2: Chleb Jurajski mieszany pszenno-żytni 500 g

Podmiot: "SPOŁEM" Powszechna Spółdzielnia Spożywców (Kielce)
Decyzja: KO.8230.8.12.2020 z 15.07.2020
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: produkt 1: 264 kg, data produkcji: 10.03.2020 r., Najlepiej spożyć przed: 14.03.20, produkt 2: 94,50 kg, data produkcji: 10.03.2020 r., Najlepiej spożyć przed: 14.03.20
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-2: zaniżenie masy netoo, wydłużenie daty minimalnej trwałości, zamieszczenie informacjii "NA NATURALNYM ZAKWASIE ŻYTNIM", podczas gdy do produkcji oprócz zakwasu stosowano drożdże

Chleb mieszany krojony pieczywo mieszane pszenno-żytnie 600 g

Podmiot: Społem Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Busku Zdroju (Busko Zdrój)
Decyzja: KO.8230.8.7.2020 z 13.07.2020
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: 176,40 kg, data produkcji: 25.02.2020 r., data minimalnej trwałości i numer partii: "Najlepiej spożyć przed: 27.LUT.2020"
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: nieprawidłowo podany wykaz składników pominięto kwas askorbinowy - środek do przetwarzania mąki oraz zamieszczenie dobrowolnej informacji o treści "Nie zawiera polepszaczy", podczas gdy zastosowana do produkcji mąka zawierała w swoim składzie środek do przetwarzania mąki (polepszacz) - kwas askorbinowy

Kasza jęczmienna wiejska średnia 400 g

Podmiot: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bidzianach (Wojciechowice)
Decyzja: KO.8230.30.1.2019 z 09.07.2020
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: 991,20 kg, data minimalnej trwałości i numer partii: "Najlepiej spożyć przed końcem: 06.2020 L10.10"
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: nieprawidłowa nazwa produktu - podano niezgodny z prawdą stopień rozdrobnienia

Kasza jęczmienna gruba wiejska a'500 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "ROLMAK" Sp. j. (Staszów)
Decyzja: KO.8230.30.4.2019 z 19.12.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: 395,5 kg, najlepiej spożyć przed końcem: 12.2020, nr partii/kraj pochodzenia: 1 09/1
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: wydłużenie daty minimalnej trwałości

Kasza jęczmienna wiejska średnia a'400 g

Podmiot: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bidzianach (Wojciechowice)
Decyzja: KO.8230.30.1.2019 z 25.11.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Partia: 345,20 kg, data minimalnej trwałości i numer partii: "Najlepiej spożyć przed końcem: 06.2020 L10.10"
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: nieprawidłowa nazwa produktu - podano niezgodny z prawdą stopień rozdrobnienia

Chleb Kielecki krojony mieszany 600 g

Podmiot: Z.P.C. "ZŁOTY KŁOS" Sp. j.
Decyzja: KO.8230.18.10.2019 z 07.08.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników pominięto środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy umieszczenie w oznakowaniu dobrowolnej informacji o treści „PIECZYWO BEZ POLEPSZACZY” podczas gdy do produkcji użyto mąki pszennej standaryzowanej – zawierającej kwas askorbinowy E300 – środek do przetwarzania mąki (polepszacz) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

„Chleb pszenno-żytni krojony” Pieczywo pszenno-żytnie na naturalnym zakwasie żytnim a’550 g; „Chleb mieszany pszenno-żytni” Chleb krojony na naturalnym zakwasie 900 g mieszany pszenno-żytni na naturalnym zakwasie żytnim

Podmiot: Piekarnia Cukiernia (Włoszczowa)
Decyzja: KO.8230.18.3.2019 z 30.07.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: umieszczenie w nazwie i oznakowaniu informacji o treści „na naturalnym zakwasie ”, podczas gdy do produkcji użyto także drożdży, polepszacza POL Fresh -S i ekstraktu słodowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • umieszczenie w nazwie i oznakowaniu informacji o treści „na naturalnym zakwasie”, podczas gdy do produkcji użyto także drożdży, polepszacza POL Fresh -S i ekstraktu słodowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Drwalski pieczywo pszenno-żytnie 400 g

Podmiot: Piekarnia Foremka (Kielce)
Decyzja: KO.8230.18.4.2019 z 26.07.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: umieszczenie w oznakowaniu niezgodnego z prawdą wykazu składników, tj. zamiast składników mieszanki piekarskiej faktycznie zastosowanej do produkcji wykazano składniki mieszanki nieużytej do produkcji, w konsekwencji pomijając : emulgator E472e, mąkę sojową i olej rzepak owy oraz wykazując składniki nieużyte do produkcji takie jak: siemię lniane, otręby pszenne, gluten pszenny, nasiona słonecznika, cukier, mąkę ze słodu pszennego, mąkę ze słodu jęczmiennego , ponadto w wykazie składników pieczywa wskazano kwas octowy który nie był stosowany do produkcji ani nie wynikał z zastosowanych składników złożonych powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Firmowy mieszany pszenno-żytni 300 g

Podmiot: Piekarnia Piekiełko (Kielce)
Decyzja: KO.8230.18.5.2019 z 23.07.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: wskazana w oznakowaniu procentowa zawartość mąki pszennej i żytniej nie odpowiadała faktycznej zawartości tych mąk powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Bułka pszenna krojona a'400 g

Podmiot: Zakład Produkcji Artykułów Spożywczych "MISTER" Spółka Jawna (Nowa Słupia)
Decyzja: KO.8230.24.8.2018 z 21.12.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników brak wyszczególnienia składnika, | tj.: środek do przetwarzania mąki E300, który wchodził w skład użytej do produkcji mąki pszennej typ 500 standaryzowanej powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

CHLEB FIRMOWY pieczywo pszenno-żytnie a’500 g

Podmiot: Sklep Ogólnospożywczy Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Stacja AUTO-GAZ (Piekoszów)
Decyzja: KO.8230.24.5.2018 z 14.12.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników brak wyszczególnienia składnika, | tj.: środek do przetwarzania mąki E300, który wchodził w skład użytej do produkcji mąki pszennej typ 750 chlebowej standaryzowanej umieszczenie w znakowaniu dobrowolnej informacji o treści „Chleb wypiekany tradycyjną metodą (…) i bez polepszaczy” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

CHLEB TOSTOWY 500 g pieczywo pszenne krojone

Podmiot: Firma "POD TELEGRAFEM" S. A.
Decyzja: KO.8230.24.7.2018 z 30.11.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: brak w nazwie wyrobu informacji o zastosowanym procesie pasteryzacji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Wiejski – Chleb krojony mieszany pszenno-żytni 500 g

Podmiot: Piekarnia Białogon (Kielce)
Decyzja: KO.8230.24.2.2018 z 20.11.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Użycie w nazwie wyrazu „wiejski”, podczas gdy do wyprodukowaniu użyto m.in. półprodukty (zakwas żytni płynny, preparat enzymatyczny, podmłodę pszenną), które w swym składzie zawierały substancje dodatkowe, tj.: regulatory kwasowości: kwas mlekowy, kwas octowy; przeciwutleniacz: kwas askorbinowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb Orkiszowy pieczywo pszenno-żytnie a’0,55 kg

Podmiot: Zakład Produkcyjno Handlowo Usługowy Piekarnia "BIELINIANKA" (Bieliny)
Decyzja: KO.8230.24.3.2018 z 15.11.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: umieszczenie nazwy wyrobu, tj.: zastosowanie zwrotu ,,orkiszowy’’, podczas gdy informacja ta jest nieadekwatna do zastosowanego składu surowcowego, gdyż do jego wyprodukowania zastosowano 4% mąki orkiszowej niewyszczególnienie w wykazie składników, składnika takiego jak ,,środek do przetwarzania mąki (polep szacz) E300’’ powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kasza jęczmienna wiejska średnia a´ 1 kg

Podmiot: przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja: KO.8230.10.2.2018 z 19.06.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Kasza jęczmienna wiejska średnia a´ 1 kg

Podmiot: przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja: KO.8230.10.2.2018 z 14.03.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowość dotyczącą niewłaściwego stopnia rozdrobnienia, co czyni nazwę produktu niezgodną z prawdą – przesiew dla kaszy średniej przez sito o średnicy oczek 2,2 mm powinien wynosić minimum 80%, badania wykazały parametr ten na poziomie 19%, co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

„płatki jęczmienne błyskawiczne” a` 500 g, „kasza gryczana biała” a'400 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe "AZPOL" Sp. j.
Decyzja: KO.8230.13.4.2017 z 14.12.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Groch łuskany a` 475 g; Soczewica czerwona a' 450 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "Vitalpol" (Świniary)
Decyzja: KO.8230.12.4.2017 z 25.10.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: nie podano w rejestrze ani w opublikowanym pliku decyzji

Chleb wieloziarnisty a'400g

Podmiot: Piekarnia "ALMADO" s.c.
Decyzja: KO.8230.8.2.2017 z dnia 25.08.2017 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników pominięto: drożdże użyte do produkcji, cukier, będący składnikiem użytego do produkcji preparatu oraz regulator kwasowości kwas cytrynowy, mąkę słodową jęczmienną, mąkę słodową żytnią, przeżelowaną mąkę pszenną, mąkę pszenna razową, prażoną mąkę słodową jęczmienną, jęczmień prażony - składniki mieszanki piekarskiej użytej do produkcji pieczywa badania laboratoryjne wykazały obecność 5-hydroksymetylo-2-furfuralu (5-HMF) w ilości 10 ± 2 mg/kg, który świadczy o zastosowaniu barwików karmelowych, na dodatek substancji barwiących wskazywał t akże wynik oceny organoleptycznej w zakresie barwy miękiszu – podczas gdy barwniki karmelowe mogą być użyte jedynie do chleba słodowego w oznakowaniu zamieszczono określenie „bez polepszaczy” niemające odzwierciedlenia w składzie produktu ponieważ w mieszance użytej do produkcji pieczywa znajdował się środek do przetwarzania mąki (polepszacz) kwas askorbinowy zastosowano w oznakowaniu określenie „na naturalnym zakwasie”, podczas gdy do produkcji nie użyto naturalnego zakwasu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chleb żytni Magnat a'350g, Chleb wieloziarnisty a;450g, Chłeb słonecznik krojony a'400g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe M.J.M. COPIAK Sp. J.
Decyzja: KO.8230.8.3.2017 z dnia 25.08.2017 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: badania laboratoryjne wykazały obecność 5-hydroksymetylo-2-furfuralu (5-HMF) w ilości 4 mg/kg oraz 4-metyloimidazol (4-MEI) w ilości 19 mg/kg, które świadczą o zastosowaniu barwików karmelowych w wykazie składników nie wymieniono składników zakwasu żytniego naturalnego, tj. mąki żytniej i wody wykaz składników podano bez zachowania właściwej kolejności składników powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność 5-hydroksymetylo-2-furfuralu (5-HMF) w ilości 25 ± 2 mg/kg, który świadczy o zastosowaniu barwików karmelowych w wykazie składników pominięto: ziarna sezamu będące składnikiem alergennym, pochodzącym z mieszanki użytej do produkcji oraz składnik złożony zawierający: emulgator mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono - i diacetylowinowym (E 472e), mąkę pszenną, substancje przeciwzbrylającą – węglan wapnia (E 170), mąkę sojową, olej roślinny rzepakowy, enzymy, środek do przetwarzania mąki kwas askorbinowy (E 300) w wykazie składników wskazano składnik złożony nie użyty do produkcji pieczywa wykaz składników podano bez zachowania właściwej kolejności składników zastosowanie niepełnej nazwy produktu, tj. brak określenia rodzaju pieczywa brak podania procentowej zawartości ziaren słonecznika, siemienia lnianego i sezamu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność 5-hydroksymetylo-2-furfuralu (5 -HMF) w ilości 17 mg/kg oraz 4-metyloimidazol (4-MEI) w ilości 2 mg/kg, które świadczą o zastosowaniu barwików karmelowych w wykazie składników pominięto: mąkę żytnią oraz wodę w ilości powyżej 5% oraz podano niepełną nazwę składnika alergennego, tj. wskazano „mąka graham” zamiast „mąka pszenna graham” wykaz składników podano bez zachowania właściwej kolejności składników zastosowanie niepełnej nazwy produktu, tj. brak określenia rodzaju pieczywa brak podania procentowej zawartości ziaren słonecznika powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kasza gryczana biała a` 400 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe "AZPOL" Sp. j.
Decyzja: KO.8230.13.4.2017 z 04.08.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowość dotyczącą wydłużenia daty minimalnej trwałości o miesiąc w stosunku do terminu przydatności do spożycia podanego w Ateście nr 18/2017 z dnia 20 kwietnia 2017 r. , co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

„płatki jęczmienne błyskawiczne” a` 500 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe "AZPOL" Sp. j.
Decyzja: KO.8230.13.4.2017.1 z 04.08.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowość dotyczącą wydłużenia daty minimalnej trwałości o 56 dni w stosunku do terminu przydatności do spożycia podanego w dokumencie Świadectwo jakości wyrobu Nr 865/2017 z dnia 29 maja 2017 r. , co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

Groch łuskany a` 475 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "Vitalpol" (Świniary)
Decyzja: KO.8230.12.4.2017 z 26.07.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowości w zakresie:  zawyżonej ilości połówek uszkodzonych o 3,4 p.p. w stosunku do deklaracji producenta, który parametr ten zadeklarował na poziomie – max 8,0%,  wydłużenia o 13 miesięcy daty minimalnej trwałości w stosunku do daty zadeklarowanej przez producenta, co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

Soczewica czerwona a` 450 g

Podmiot: Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "Vitalpol" (Świniary)
Decyzja: KO.8230.12.4.2017.1 z 26.07.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowość w zakresie umieszczenia w oznakowaniu nieprawdziwej informacji o kraju pochodzenia – podano Turcja zamiast Kanada , co było niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)

Chleb zwyczajny - krojony mieszane a'500 g

Podmiot: Spółdzielnia Handlowo-Produkcyjna (Olsztynek)
Decyzja: Ko.8230.169.2015 z 05.05.2015 r.
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ści w oznakowaniu dotycz ące: 1) umieszczenia w wykazie składników składnika faktycznie niewykorzystanego do produkcji przedmiotowego środka spo żywczego tj. ekstraktu grochu 2) niepodania w wykazie składników nazw lub numerów oraz zasadniczych funkcji technologicznych składników, b ędących dozwolonymi substancjami dodatkowymi tj. mono-i diglicerydów kwasów tłuszczowych estryfikowanych kwasem mono-i diacetylowinowym (E472e)- emulgatora, gumy guar (E412) – substancji zag ęszczaj ącej, wchodz ących w skład składnika zło żonego pn. Polepszacz piekarski – Suprafrisch, co było niezgodne z art. 4 ust 1 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669 z pó źn. zm.)

Chleb mieszany krojony bez polepszaczy a’550 g

Podmiot: Zakład Produkcjno-Handlowy (Borków)
Decyzja: KO.8230.24.9.2018 z 15.11. 2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: brak w wykazie składników kwasu askorbinowego E 300 podanie w nazwie informacji ,,bez polepszaczy’’, podczas gdy do produkcji zastosowano mąkę pszenna typ 750 standaryzowaną, w skład której wchodził kwas askorbinowy E 300 – środek do przetwarzania mąki (polepszacz) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Mąka i przetwory zbożowe: woj. świętokrzyskie

MAKARON ORKISZOWY NITKI

produkt 1: Chleb tradycyjny, produkt 2: Bułka graham

Chleb z mąką pełnoziarnistą chleb żytnio-pszenny na naturalnym zakwasie 0,3 kg

Kasza jęczmienna gruba wiejska a'500 g

produkt 1: Chleb żytni Razowy 250 g , produkt 2: Chleb Jurajski mieszany pszenno-żytni 500 g

Chleb mieszany krojony pieczywo mieszane pszenno-żytnie 600 g

Kasza jęczmienna wiejska średnia 400 g

Kasza jęczmienna gruba wiejska a'500 g

Kasza jęczmienna wiejska średnia a'400 g

Chleb Kielecki krojony mieszany 600 g

„Chleb pszenno-żytni krojony” Pieczywo pszenno-żytnie na naturalnym zakwasie żytnim a’550 g; „Chleb mieszany pszenno-żytni” Chleb krojony na naturalnym zakwasie 900 g mieszany pszenno-żytni na naturalnym zakwasie żytnim

Chleb Drwalski pieczywo pszenno-żytnie 400 g

Chleb Firmowy mieszany pszenno-żytni 300 g

Bułka pszenna krojona a'400 g

CHLEB FIRMOWY pieczywo pszenno-żytnie a’500 g

CHLEB TOSTOWY 500 g pieczywo pszenne krojone

Chleb Wiejski – Chleb krojony mieszany pszenno-żytni 500 g

Chleb Orkiszowy pieczywo pszenno-żytnie a’0,55 kg

Kasza jęczmienna wiejska średnia a´ 1 kg

Kasza jęczmienna wiejska średnia a´ 1 kg

„płatki jęczmienne błyskawiczne” a` 500 g, „kasza gryczana biała” a'400 g

Groch łuskany a` 475 g; Soczewica czerwona a' 450 g

Chleb wieloziarnisty a'400g

Chleb żytni Magnat a'350g, Chleb wieloziarnisty a;450g, Chłeb słonecznik krojony a'400g

Kasza gryczana biała a` 400 g

„płatki jęczmienne błyskawiczne” a` 500 g

Groch łuskany a` 475 g

Soczewica czerwona a` 450 g

Chleb zwyczajny - krojony mieszane a'500 g

Chleb mieszany krojony bez polepszaczy a’550 g

Mąka i przetwory zbożowe w innych województwach

Inne produkty w woj. świętokrzyskie