Chleb Wiejski – Chleb krojony mieszany pszenno-żytni 500 g
- Decyzja
- KO.8230.24.2.2018 z 20.11.2018
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. świętokrzyskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- Użycie w nazwie wyrazu „wiejski”, podczas gdy do wyprodukowaniu użyto m.in. półprodukty (zakwas żytni płynny, preparat enzymatyczny, podmłodę pszenną), które w swym składzie zawierały substancje dodatkowe, tj.: regulatory kwasowości: kwas mlekowy, kwas octowy; przeciwutleniacz: kwas askorbinowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych