produkt 1: Zrazy z łososia wędzone na gorąco z pieczarkami, produkt 2: Zrazy z łososia wędzone na gorąco z pieczarkami
- Decyzja
- KO.8230.76.2020 z 10.07.2020
- Grupa
- Ryby i przetwory rybne · woj. pomorskie
- Partia
- produkt 1: 45,76 kg, termin przydatności do spożycia: 26.12.2019, nr partii: 13740N, produkt 2: 36,08 kg, termin przydatności do spożycia: 21.03.2020, nr partii: 10652N
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- produkt 1-2: w wykazie składników: nie podano szczegółowego składu surowca rybnego - wskazano łososia atlantyckiego w ilości 70%, podczas gdy wyrób zawierał skladniki rybne w postaci płata łososia na zewnątrz produktu (52%) i mechanicznie odkostniony produkt z łososia (18,2%) będący składnikiem farszu; umieszczono składnik złożony, którego nazwa sugeruje obecność śmietany w produkcie, podczas gdy składnik ten zawiera jedynie aromat