Pierogi ruskie, Pierogi z mięsem, Pierogi z kapustą i grzybami
- Decyzja
- KO.8230.125.2018 z 17.10.2018
- Grupa
- Wyroby garmażeryjne · woj. opolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- nazwa zwyczajowa jest niewystarczająca i uniemożliwia odróżnienie od innych produktów w wykazie składników nie wskazano mięsa wieprzowego i tłuszczu wieprzowego użytego jako dodatek w postaci skwarek, którymi polewany jest wyrób gotowy oraz wody zastosowanej przy produkcji ciasta pierogowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników nie wymieniono składnika złożonego – rosołu, jak również składników tego składnika złożonego zastosowanego przy produkcji farszu mięsnego, tj.: wywaru z mięsa wieprzowo-drobiowego i warzyw w wykazie składników nie wymieniono składników składnika złożonego (bułka pszenna) zastosowanego przy produkcji farszu mięsnego zawierającego mąkę pszenną, który jest alergenny powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • nazwa zwyczajowa jest niewystarczająca i uniemożliwia odróżnienie od innych produktów w wykazie składników wymieniono jako składnik grzyby leśne, podczas gdy w procesie produkcji pierogów stosuje się wyłącznie pieczarki w wykazie składników nie wskazano mięsa wieprzowego i tłuszczu wieprzowego użytego jako dodatek w postaci skwarek, którymi polewany jest wyrób gotowy oraz wody zastosowanej przy produkcji ciasta pierogowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych