produkt 1: Polędwica chłopska, produkt 2: Kiełbasa grillowa
- Decyzja
- KO.8230.206.2021 z 20.09.2021
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
- Partia
- produkt 1: 15 kg, data produkcji: 20.05.2021, należy spożyć do 27.05.2021, produkt 2: 20 kg, data produkcji: 17.05.2021, należy spożyć do 27.05.2021
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- produkt 1: użycie w nazwie określenia "chłopska", podczas gdy użyto płynu wędzarniczego i dodatków do żywności, w wykazie składników nie podano wszystkich składników, produkt 2: badania wykazały obecność azotanów oraz specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego wołowego niedeklarowanych w oznakowaniu, w wykazie składników nie podano wszystkich składników wyrobu w tym składnika alergennego lub powodującego reakcje nietolerancji - gorczycy