Zafałszowana żywność

Mięso i przetwory mięsne: woj. pomorskie

45 decyzji wobec 39 podmiotów, 24.11.2015 – 18.06.2025.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

1. Karkówka b/k; 2. Łopatka b/k wp.

Podmiot
Handel ARTI 34 Spółka jawna (Gdańsk)
Decyzja
KO.8230.2.48.2025 z 18.06.2025
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
1. 9,34 kg produktu, nr partii: 45430, należy spożyć do 08.03.2025; 2. 0,98 kg produktu, nr partii: 45807, należy spożyć do 10.03.2025
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
1. Podano nieprawdziwe informacje w zakresie kraju pochodzenia. Zamieszczono informację „Polska” wraz z grafiką polskiej flagi, podczas gdy mięso pochodziło z Niemiec; 2. Podano nieprawdziwe informacje w zakresie kraju pochodzenia. Zamieszczono grafikę polskiej flagi, podczas gdy mięso pochodziło z Niemiec

1. Karkówka b/k; 2. Łopatka b/k

Podmiot
„DROL” sklep mięsno-wędliniarski (Gdynia)
Decyzja
KO.8230.2.44.2025 z 04.06.2025
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
1. 8,32 kg, nr partii: 45715, należy spożyć do 11.03.2025; 2. 6,02 kg, nr partii: 45807, należy spożyć do 12.03.2025
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
Na wywieszce przy mięsie podano błędną informację o kraju pochodzenia: zadeklarowano Polskę, podczas gdy mięso pochodziło z Danii

1. Golonka wieprzowa bez kości; 2. Boczek wieprzowy bez kości dzielony

Podmiot
Kaufland Polska Markety Sp. z o.o. sp. j. (Wrocław)
Decyzja
KO.8230.2.28.2025 z 25.04.2025
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
1. 25 kg; 2. 9 kg
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
1-2. W oznakowaniu podano niezgodne z prawdą dane w zakresie pochodzenia - kraju lub miejsca pochodzenia. Podano miejsce chowu oraz miejsce uboju Polska, grafikę polskiej flagi jako kraju pochodzenia pdczas, gdy kontrolowane mięso pochodziło z chowu i uboju z Niemiec.

Kabanosy z dzika. Kiełbasa z dzika z wieprzowiną średniorozdrobniona wędzona parzona podsuszana

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.2.81.2024 z 07.11.2024
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
2,05 kg, numer partii: 11.07.2024, należy spożyć do: 29.07.2024
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono obecność niedeklarowanego w oznakowaniu surowca drobiowego - kurzego, obecność niedeklarowanego w oznakowaniu surowca wołowego - krowy oraz obecność niedeklarowanego w oznakowaniu fosforu dodanego.

Kiełbasa podwawelska wieprzowa średnio rozdrobniona, wędzona, parzona

Podmiot
Zakłady Mięsne Kościerzyna Sp. z o.o. (Kościerzyna)
Decyzja
KO.8230.2.67.2024 z 03.09.2024
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
69,9 kg, nr partii 27.05.2024
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wykazie składników nie podano substancji dodatkowych i aromatów występujących w składnikach złożonych, użytych do produkcji kontrolowanej kiełbasy, tj. substancji zagęszczającej E412, przeciwutleniacza E316, regulatora kwasowości E331, aromatów wraz z substancjami i produktami powodującymi alergie lub reakcje nietolerancji

Kiełbasa zwyczajna, kiełbasa wieprzowo-wołowa, wędzona, parzona z dodatkiem wody, białka sojowego i wieprzowego

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.2.22.2024 z 13.05.2024
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
3,20 kg, należy spożyć do: 28.02.2024, numer partii: 024884 08.02.2024
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
Wyniki badań laboratoryjnych wykazały obecność niedeklarowanego w oznakowaniu surowca drobiowego - kurzego

1. Dolina Dobra Śląskie kiełbaski śniadaniowe 100 % mięsa Kiełbaski wieprzowe, średnio rozdrobnione, wędzone, parzone bez osłonki a'250 g; 2. Dolina Dobra parówki 100 % polskiej szynki Kiełbasa wieprzowa homogenizowana,

Podmiot
Goodvalley Sp. z o.o. (Przechlewo)
Decyzja
KO.8230.341.2022 z 12.12.2023
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
1. 1393 kg, nr partii 317.0708 prlo23615; 2. 7915,20 kg, nr partii 306.42907 prlo23552; 3. 1344 kg, nr partii 312.0108 23576
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
1. Podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu - pominięto w wykazie składników błonnik pszenny (bezglutenowy); 2 - 3. Podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu - do wyprodukowania przedmiotowych kiełbas uzyto również mięsa z golonki

1. Filet z kurczaka, świeży, kl. A; 2. Noga z kurczaka, świeża, kl. A

Podmiot
"Sokołów -Net" Sp. z o.o. (Osie)
Decyzja
KO.8230.214.2023 z 06.10.2023
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
5,448 kg, nr partii: 31603, termin przydatności do spożycia: 17.06.2023; 2. 5,253 kg, nr partii: 31603, termin przydatności do spożycia: 17.06.2023
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
1-2. W wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono zawyżony współczynnik masy wody W/masy białka RP

1. produkt z mięsa wołowego - nazwa na wywieszce cenowej Mielone wołowe; 2. wędlina - nazwa na wywieszce cenowej Kiełbasa z cielęciną

Podmiot
"Dominik Mięsny" (Gdynia)
Decyzja
KO.8230.180.2023 z 28.07.2023
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
1. 3,44 kg, nr partii 17.04.2023, należy spożyć do 24.04.2023; 2. 1,138 kg, nr partii 23086001, należy spożyć do 23.04.2023
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W oznakowaniu podano informacje wprowadzające w błąd co do nazwy produktu, nieadekwatnej do rzeczywistego składu: 1. podano Mielone wołowe, podczas wg oznakowania podanego przez producenta na opakowaniu przedmiotowego produktu - Mięso wołowe garmażeryjne; 2. podano Kiełbasa z cielęciną, podczas wg oznakowania podanego przez producenta na opakowaniu przedmiotowego produktu - Kiełbasa dla gospodarza, Kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa, wędzona, pieczona.

Krakowska Drobiowa z Indykiem. Kiełbasa drobiowa grubo rozdrobniona wędzona parzona w osłonce niejadalnej

Podmiot
Polska Sieć Handlowa NASZ SKLEP Spółka Akcyjna (Warszawa)
Decyzja
KO.8230.167.2022 z 07.10.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
4,5 kg, nr partii 1173108, należy spożyć do: 27.05.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
stwierdzono obecność specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego - wieprzowego - niedeklarowanego w oznakowaniu

POLSKA PIECZONA kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona pieczona

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Mięsnego „WĘDLINKA” (Czersk)
Decyzja
KO.8230.231.2022 z 27.09.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
60,0 kg, nr partii: 20220509013, termin przydatności do spożycia: 22.06.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
stwierdzono obecność niedeklarowanego w oznakowaniu specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego - wołowego

Filet z piersi kurczaka świeży kl. A

Podmiot
Przedsiębiorstwo Wielobranżowe (Przechlewo)
Decyzja
KO.8230.232.2022 z 27.09.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
168,0 kg, nr partii: 07.06.2022, termin przydatności do spożycia: 12.06.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
przekroczenie dopuszczalnej wartości współczynnika W/RR

produkt 1: Filety z piersi kurcząt pojedyncze bez skóry, świeże, kl. A, produkt 2: Filety z piersi kurcząt pojedyncze bez skóry, świeże, kl. A

Podmiot
Rzeźnia Drobiu (Przyjaźń)
Decyzja
KO.8230.233.2022 z 27.09.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
produkt 1: 2700,0 kg, nr partii 300522/07, termin przydatności do spożycia: 05.06.2022, produkt 2: 2400, 0 kg, nr partii 310522/02, termin przydatności do spożycia: 06.06.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: przekroczenie dopuszczalnej wartości współczynnika W/RR

Filet z piersi kurczaka świeży, klasa A

Podmiot
Jeronimo Martins Polska S.A. (Kostrzyn)
Decyzja
KO.8230.203.2022 z 16.09.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
37,14 kg, nr partii: 352322
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
przekroczenie współczynnika masy wody do masy białka

Serdelki Kiełbasa homogenizowana wieprzowa wędzono-parzona w osłonce jadalnej, Krakowska sucha kiełbasa wieprzowo-wołowa grubo rozdrobniona wędzono-parzona podsuszana w osłonce niejadalnej

Podmiot
Masarnia Kaszubska Sp. z o.o. sp. k. (Kartuzy)
Decyzja
KO.8230.206.2021 z 08.09.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
produkt 1: 30 kg, nr partii: 14, termin przydatności do spożycia 05.05.2022, produkt 2: 25 kg, nr partii: 12, termin przydatności do spożycia 12.05.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: obecność niedeklarowanego w oznakowaniu fosforu dodanego, nieprawidłowe dane w zakresie składu - nie podano wszystkich użytych składników oraz wykazano składniki niestosowane do produkcji, podanie w oznakowaniu zawyżonej zawartości mięsa wieprzowego , produkt 2: podanie nieprawidłowej nazwy - wskazano Krakowska sucha, podczas gdy z informacji towarzyszącej nazwie wynika, że jest to kiełbasa podsuszana, nieprawidłowe dane w zakresie składu - nie podano wszystkich użytych składników pochodzących ze składnika złożonego oraz wykazano składniki nie stosowane do produkcji, podanie w oznakowaniu zawyżonej zawartości mięsa wieprzowego, wydłużenie terminu przydatności do spożycia

produkt 1: Parówkowa kiełbasa wieprzowa homogenizowana wędzona parzona; produkt 2: Kiełbasa podwawelska specjał, kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona z dodaną wodą, białkiem sojowym i białkiem wieprzow

Podmiot
Stokrotka Sp. z o.o. (Lublin)
Decyzja
KO.8230.189.2022 z 06.09.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
produkt 1: 2,70 kg, nr partii: 1489876, produkt 2: 1,46 kg, nr partii: 181, produkt 3: 780 g, nr partii: 06.06.22; 17/2
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: obecność specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego: kurzego - niedeklarowanego w oznakowaniu, produkt 2: becność specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego: kurzego - niedeklarowanego w oznakowaniu, podanie na wywieszce cenowej nierzetelnych informacji w zakresie wykazu składników, produkt 3: podanie na wywieszce cenowej dla produktu roślinnego określenia jogurt oraz z mleczka kokosowego

produkt 1: Szynka wieprzowa bez kości, produkt 2: Karkówka wieprzowa bez kości, produkt 3: Filet z piersi kurczaka kl. A

Podmiot
LAGOS Sp. z o.o. (Wejherowo)
Decyzja
KO.8230.195.2022 z 05.09.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
produkt 1: 8,162 kg, termin przydatności do spożycia 26.05.2022, produkt 2: 7,87 kg, termin przydatności do spożycia 26.05.2022, produkt 3: 11,858 kg, termin przydatności do spożycia 27.05.2022
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: zamieszczenie na opakowaniach jednostkowych niewłaściwych danych w zakresie kraju pochodzenia, produkt 3: przekroczenie współczynnika masy wody do masy białka

produkt 1: Polędwica chłopska, produkt 2: Kiełbasa grillowa

Podmiot
ABC Sp. j. (Gdynia)
Decyzja
KO.8230.206.2021 z 20.09.2021
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
produkt 1: 15 kg, data produkcji: 20.05.2021, należy spożyć do 27.05.2021, produkt 2: 20 kg, data produkcji: 17.05.2021, należy spożyć do 27.05.2021
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: użycie w nazwie określenia "chłopska", podczas gdy użyto płynu wędzarniczego i dodatków do żywności, w wykazie składników nie podano wszystkich składników, produkt 2: badania wykazały obecność azotanów oraz specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego wołowego niedeklarowanych w oznakowaniu, w wykazie składników nie podano wszystkich składników wyrobu w tym składnika alergennego lub powodującego reakcje nietolerancji - gorczycy

Żywiecka kiełbasa średniorozdrobniona wieprzowo-wołowa

Podmiot
Przetwórstwo Mięsa KONKOL Spółka Jawna (Luzino)
Decyzja
KO.8230.218.2021 z 07.09.2021
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
50 kg, nr partii: ZL-73042
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
obecność niedeklarowanego w oznakowaniu secyficznego DNA dla danego rodzaju surowaca mięsnego: kurzego

Filet z piersi kurczaka produkt świeży kl. A luz

Podmiot
H 500 Sp. z o.o. G 500 S.KA (Warszawa)
Decyzja
KO.8230.136.2021 z 05.07.2021
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
13,67 kg, należy spożyć do 25.02.2021, nr partii: 049/2/210/21
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
przekroczenie dopuszczalnej wartości współczynnika masy wody do masy białka, podanie na wywieszce uwidocznionej przy produkcie nierzetelnej informacji o producencie mięsa, tj. na wywieszce wskazano inny podmiot niż wynikający z opakowania zbiorczego

piersi (filet z piersi kurczaka z obojczykiem)

Podmiot
Sklep Mięsny "U Hani" (Puck)
Decyzja
KO.8230.105.2021 z 07.06.2021
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
8,62 kg,
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zawyżenie wpółczynnika masy wody do masy białka

produkt 1: Parówki drobiowe kiełbasa homogenizowana parzona, produkt 2: Paluszki kiełbasa wieprzowa homogenizowana, produkt 3: Parówka cienka kiełbasa wieprzowa parzona

Podmiot
Masarnictwo "SInko" Sp. z o.o. (Dzierzgoń)
Decyzja
KO.8230.333.2020 z 10.02.2021
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
produkt 1: 50 kg, termin przydatności do spożycia: 18.10.2020, produkt 2: 32 kg, termin przydatności do spożycia: 22.10.2020, produkt 3: 60 kg, termin przydatności do spożycia: 17.10.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1: obecność specyficznego DNA dla surowca mięsnego wieprzowego niedeklarowanego w oznakowaniu wyrobu, brak informacji, że zastosowana osłonka jest niejadalna, produkt 2: brak informacji, że zastosowana osłonka jest niejadalna, produkt 3: w wykazie składników nie podano oddzielonego mechanicznie mięsa wieprzowego - użytego do produkcji

Karkówka wieprzowa bez kości

Podmiot
Wytwórnia Wędlin (Rumia)
Decyzja
KO.8230.231.2020 z 28.12.2020
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
10,50 kg, należy spożyć do 08.08.2020, nr partii: 21003
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
stwierdzenie obecności wody dodanej

Filet z piersi kurczaka kl. A świeży

Podmiot
Carrefour Polska Sp. z o.o. (Warszawa)
Decyzja
KO.8230.245.2020 z 11.12.2020
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
4,95 kg, nr partii: 21320, należy spożyć do 07.08.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zawyżenie współczynnika W/RP - co oznacza zawyżenie wody wchłoniętej

produkt 1: Filet de poulet sous-vide classe A, produkt 2: Filet pojedynczy z piersi kurczaka z polędwicą świeży klasa A

Podmiot
Mielewczyk Sp. z o.o. (Dzierżążno)
Decyzja
KO.8230.252.2020 z 11.12.2020
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
produkt 1: 20820 kg, nr partii 310820R202, termin przydatności do spożycia: 12.09.2020, produkt 2: 105 kg, nr partii: 020920R101, termin przydatności do spożycia: 09.09.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: zawyżenie współczynnika W/RP - co oznacza zawyżenie wody wchłoniętej

filet z piersi kurczaka świeży kl. A "Kranina Mięs"

Podmiot
Jeronimo Martins Polska S.A. (Kostrzyn)
Decyzja
KO.8230.243.2020 z 09.12.2020
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
29,117 kg, nr partii: 20215091004, należy spożyć do: 11.08.2020
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
zawyżenie współczynnika W/RP - co oznacza zawyżenie wody wchłoniętej

Kiełbasa łopatkowa kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona

Podmiot
HILARY GOŚCINIEC DLA PRZYJACIÓŁ s.c. (Trąbki Wielkie)
Decyzja
KO.8230.227.2019 z 02.12.2019
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Partia
43 kg, nr partii: 20082019, należy spożyć do: 28.08.2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
wykrycie obecności surowca wołowego, niedeklarowanego w oznakowaniu

Krakowska podsuszana kiełbasa wieprzowa wołowa wędzona parzona podsuszana średnio rozdrobiona w osłonce niejadalnej

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Mięsnego WĘDLINKA (Złotowo)
Decyzja
KO.8230.2.2019 z 04.03.2019
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały brak obecności specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego: wołowego – deklarowanego w nazwie wyrobu oraz obecność fosforu dodanego niedeklarowanego w oznakowaniu wyrobu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa sołtysa kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona z dodatkiem wody w osłonce jadalnej wieprzowej

Podmiot
Zakład Masarski Produkcyjno-Handlowy Sp. j.
Decyzja
KO.8230.3.2019 z 04.03.2019
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego: indyczego -niedeklarowanego w oznakowaniu wyrobu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Serdelki kiełbasa homogenizowana wieprzowa, wędzono-parzona w osłonce jadalnej

Podmiot
Masarnia Kaszubska Sp. z o.o. sp. k. (Kartuzy)
Decyzja
KO.8230.438a.2018 z 20.02.2019
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego niedeklarowanego w oznakowaniu, tj. obecność specyficznego DNA dla danego rodzaju surowca mięsnego: kurzego, podczas gdy w oznakowaniu wskazano kiełbasa wieprzowa powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Szynka gotowana wędzona

Podmiot
Przetwórstwo Mięsa KONKOL Spółka Jawna (Luzino)
Decyzja
KO.8230.117.2018 z 11.06.2018
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność kwasu sorbowego i sorbinianów w przeliczeniu na kwas sorbowy niezadeklarowanych w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kebab z fileta kurczaka cięty – pieczony a’750 kg; Kebab z fileta kurczaka cięty – pieczony a’2 kg

Podmiot
Nazar Sp. z o.o., Sp. k.
Decyzja
KO.8230.561.2017 z 22.12.2017
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podanie nazwy ,,Kebab z fileta z kurczaka’’ nieadekwatnej do rzeczywistego składu w wykazie składników nie podanie ,,włókna groszkowego’’, będącego składnikiem produktu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Serdelki kiełbasa wieprzowo-wołowa drobno rozdrobniona wędzona parzona; Podwawelska kiełbasa wieprzowo-wołowa średnio rozdrobniona wędzona pieczona; Kiełbasa z komina kiełbasa wieprzowo-wołowa średnio rozdrobniona wędzon

Podmiot
Zakład Masarniczy (Kwidzyn)
Decyzja
KO.8230.148.2017 z 20.10.2017
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego (kurzego) niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania lab oratoryjne wykazały brak obecności surowca wołowego zadeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Serdelki wieprzowe - kiełbasa wieprzowa homogenizowana wędzona, parzona

Podmiot
Masarnia DOMINIK Sp. J.
Decyzja
KO.8230.176.2017 z dnia 26.06.2017 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

„Szynka Myszka Nowak”

Podmiot
Pomorskie Centrum Mięsne K&K Sp. z o.o., Hurtownia Sp. k.
Decyzja
KO.8230.1688.2016 z dnia 28 lutego 2017 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podanie nierzetelnej i wprowadzającej w błąd informacji, co do kraju pochodzenia mięsa, tj. mięso użyte do produkcji wyrobu deklarowane jako polskie, faktycznie pochodziło ze zwierząt wyhodowanych i ubitych w Holandii powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Parówki, Toruńska kiełbasa, Zwyczajna kiełbasa

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Mięsnego (Władysławowo)
Decyzja
KO.8230.1239.2016 z dnia 23.09.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność fosforu dodanego (w przeliczeniu na P 2O5) - niedeklarowanego w oznakowaniu wyrobu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Jałowcowa kiełbasa, Śląska na grilla

Podmiot
Masarnictwo "SInko" Sp. z o.o. (Dzierzgoń)
Decyzja
KO.8230.1224.2016 z dnia 05.09.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego, niedeklarowanego w oznakowaniu produktu, ponadto analiza odwoławcza wykazała ilość surowca drobiowego na poziomie 19,4% ± 3,2% powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego, niedeklarowanego w oznakowaniu produktu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Polędwica sopocka, Kiełbasa dębicka, Kiełbasa krakowska, Kiełbasa żywiecka

Podmiot
Firma Produkcyjno-Handlowo-Usługowa "Dzióbek" (Bukowina)
Decyzja
KO.8230.1166.2016 z dnia 31.08.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników:  pominięto wodę użytą do produkcji oraz glukozę, pochodzącą z użytej do produkcji mieszanki funkcjonalnej  podano zamiast E 450 (składnik a mieszanki funkcjonalnej użytej do produkcji) dozwoloną substancję o numerze E 452 brak podania w nazwie produktu informacji „z połączonych kawałków mięsa” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto wodę użytą do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto wodę użytą do produkcji badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Chude mięso mielone z szynki wieprzowej a'500 g

Podmiot
Prime Food Sp. z o.o.
Decyzja
KO.8230.582.2016 z dnia 23.05.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu produktu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Szynka wieprzowa gotowana - szynka wysokowydajna wędzona parzona

Podmiot
Zakłady Mięsne Kościerzyna Sp. z o.o. (Kościerzyna)
Decyzja
KO.8230.666.2015 z dnia 23.03.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
pominięcie w wykazie składników białka wieprzowego (hemoglobiny) i syropu glukozowego pochodzących z mieszanki funkcjonalnej użytej do produkcji brak podania w nazwie produktu informacji „z połączonych kawałków mięsa” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • pominięcie w wykazie składników białka wieprzowego (hemoglobiny) i syropu glukozowego pochodzących z mieszanki funkcjonalnej użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • pominięcie w wykazie składników soli i wzmacniacza smaku E 635 pochodzących z mieszanki przyprawowej użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Pasztetowa wiejska

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.842.2015 z dnia 16.03.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
użycie w nazwie określenia „wiejska”, podczas gdy do produkcji stosowana jest dozwolona substancja dodatkowa – wzmacniacz smaku glutaminian monosodowy (E 621) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Krakowska parzona, Delikatesowa drobiowa

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "HEROLD" Sp. J.
Decyzja
KO.8230.521.2015 z dnia 31.12.2015 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
pominięcie w wykazie składników substancji konserwującej E 250 będącej składnikiem soli peklującej, - stwierdzenie obecności azotanów i azotynów niedeklarowanych w oznakowaniu, - stwierdzenie obecności surowca drobiowego niedeklarowanego w oznakowaniu, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych Produkt 2 ( • pominięcie w wykazie składników: substancji konserwującej E 250 będącej składnikiem soli peklującej, - stwierdzenie obecności skrobi niedeklarowanej w wykazie składników, - stwierdzenie obecności surowca wołowego oraz wieprzowego niedeklarowanych w oznakowaniu produktu o nazwie Delikatesowa drobiowa powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011

Kiełbasa pieczona, Parówki z piersią indyczą

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
Ko.8230.497.2015 z dnia 02.12.2015 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
pominięcie w wykazie składników aromatów będących składnikiem Preparatu płynnego do solanek - naruszenie art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych Produkt 2 ( • pominięcie w wykazie składników przypraw będących składnikiem składnikami dodatku smakowego do wyrobów mięsnych o nazwie Parówki śniadaniowe oraz zawyżenie zawartości tłuszczu w stosunku do deklaracji producenta (deklarowano nie więcej niż 30%, a badania wykazały 33,3 ± 0,3%) – naruszenie art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kebab wołowo - indyczy

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.558.2014 z dnia 24.11.2015 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowości w oznakowaniu artykułu, dotyczące:  braku wykazania w wykazie składników – wody, mąki sojowej, aromatu,  podania zawyżonej procentowej zawartości składnika głównego użytego do produkcji, co było niezgodne z art. 4 ust. 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz. 678 z późn. zm.)

100% Udo a'10kg

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.559.2014 z dnia 24.11.2015 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. pomorskie
Podstawa
art. 29 ust. 5
Powód
Podczas przeprowadzonych czynności kontrolnych stwierdzono nieprawidłowości w oznakowaniu artykułu, dotyczące:  braku wykazania w wykazie składników – wody,  podania na etykiecie procentowej zawartości składnika głównego, która nie odpowiadała faktycznej ilości składnika użytego do wytworzenia produktu gotowego, co było niezgodne z art. 4 ust. 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz. 678 z późn. zm.)

Mięso i przetwory mięsne w innych województwach

Inne produkty w woj. pomorskie