Mięso i przetwory mięsne: woj. śląskie

9 decyzji wobec 9 podmiotów, 2.04.2013 – 1.10.2025.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Podmiot: Zakład Mięsny „SEWERYN” Widoma 26 (Iwanowice)
Decyzja: KO.8230.246.2025 z 01.10.2025
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: 1. 3960 g; 2. 6120 g; 3. 4520 g
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Podano niezgodnie z prawdą nazwy środków spożywczych: 1. W wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono niezgodność składu produktu z deklaracją z uwagi na obecność DNA świni; 2.W wyniku badań laboratoryjnych wykazano niezgodność składu produktu z deklaracją z uwagi na wykrycie DNA świni oraz nie stwierdzeniu obecności DNA krowy; 3. W wyniku badań laboratoryjnych wykazano niezgodność składu produktu z deklaracją z uwagi na wykrycie DNA świni oraz nie stwierdzeniu obecności DNA owcy

Podmiot: Zakład Przetwórstwa Drobiu Marica Sp. z.o.o. Sp. k. (Pruchna)
Decyzja: KO.8230.521.2024 z 23.07.2025
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: nr partii 5400/24/zlc
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: W wyniku badań laboratoryjnych stwierdzonozawyżoną zawartość wody (współczynnik W/RP 3,49 przy normie do 3,40)

Podmiot: Wędliny Żorskie Kania sp. z o.o. (Żory)
Decyzja: KO.8230.195.2024 z 06.08.2024
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: 50 kg, wielkośc partii produkcyjnej 80 kg, nr partii 07.05.2024
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: W kontrolowanej partii kiełbasy śląskiej stwierdzono obecność fosforu dodanego niezamieszczonego w wykoazie skłądników podanym na etykiecie. Badania laboratoryjne wykazały zawartość fosforu dodanego w przeliczeniu na P2O5 - 1459 mg ± 265

Podmiot: Zakład Masarski (Kalety)
Decyzja: KO.8230.184.2024 z 26.07.2024
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: 50 kg, należy spożyć do 14.05.2024 r.
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego - indyka na poziomie 15,1± 2,9%. Na etykiecie kiełbasy podwawelskiej brak było informacji o uzyciu w procesie produkcyjnym mięsa z indyka.

Podmiot: "JURA" (Częstochowa)
Decyzja: KO.8230.137.2023 z 07.06.2024
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: 1. 7,20 kg; 2. 1,80 kg; 3. 13,50 kg
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: 1, 3. Na wywieszce towarzyszącej bezpośrednio prezentacji produktu podano informację o kraju pochodzenia o treści: Polska wraz z grafiką predstawiającą flagę Polski, podczs gdy faktycznym krajem pochodzenia była Hiszpania. 2. Na wywieszce towarzyszącej bezpośrednio prezentacji prouktu podano informację o kraju pochodzenia o treści: Polska wraz z grafiką predstawiającą flagę Polski, podczs gdy faktycznym krajem pochodzenia były Niemcy

Podmiot: przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja: KO.8230.502.2023 z 07.03.2024
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: 1. 50,0 kg; 2. 50,0 kg; 3. 25,0 kg
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: 1 - 3. W wyniku kontroli stwierdzono brak wyspecyfikowania przypraw naturalnych, informacji o obecności w wyrobie alergenów

Podmiot: INTERNATURAL 2000 Sp. z o.o. (Katowice)
Decyzja: KO.8230.436.2023 z 20.02.2024
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: 362 kg, nr partii 2998, data przydatności do spożycia 27.10.2023
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Wyniki badań labotratoryjnych wykazały zawyżoną zawartość wody wchłoniętej - współczynnik masy wody W/masy białka RP - o 0,03

Podmiot: Firma Handlowa "BS Market" s.c. (Mstów)
Decyzja: KO.8230.288.2021 z 26.11.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Partia: 12,33 kg, data przydatności do spożycia 29.09.2021, nr partii 01754
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w ofercie handlowej podano niezgodne z prawdą dane w zakresie kraju pochodzenia

Podmiot: FVZ Deli-Meat Polska Sp. z o.o.
Decyzja: KO.8230.168.2013 z 02.04.2013 r.
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
Podstawa: art. 29 ust. 5
Powód: Podczas przeprowadzonych czynno ści kontrolnych stwierdzono nieprawidłowo ść dotycz ącą u życia do produkcji przez producenta nie zadeklarowanego mi ęsa ko ńskiego w ilo ści 30%, co było niezgodne z art. 4 ustawy o jako ści handlowej artykułów rolno-spo żywczych (Dz. U. z 2005 r., Nr 187, poz. 1577 z pó źn. zm.)

Mięso i przetwory mięsne w innych województwach