Kiełbasa śląska wieprzowa, parzona, wędzona, średnio rozdrobniona
- Decyzja
- KO.8230.195.2024 z 06.08.2024
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. śląskie
- Partia
- 50 kg, wielkośc partii produkcyjnej 80 kg, nr partii 07.05.2024
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- W kontrolowanej partii kiełbasy śląskiej stwierdzono obecność fosforu dodanego niezamieszczonego w wykoazie skłądników podanym na etykiecie. Badania laboratoryjne wykazały zawartość fosforu dodanego w przeliczeniu na P2O5 - 1459 mg ± 265