Mięso i przetwory mięsne: woj. podkarpackie

28 decyzji wobec 28 podmiotów, 17.06.2016 – 30.12.2024.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

FILET Z PIERSI KURCZAKA ŚWIEŻY POJEDYNCZY Z OBOJCZYKIEM KL. A

Podmiot: BATISTA Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością - Spółka Komandytowa (Czarna Sędziszowska)
Decyzja: SKJ.8230.139.2024 z 30.12.2024
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: wielkość partii produkcyjnej: 300,00 kg, data produkcji 16-10-2024, nr partii: 42.16.2934, należy spożyć do: 22/10/2024
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: W wyniku przeprowadzonych badań laboratoryjnych stwierdzono przekroczony współczynnik W/RP: wynik badania - 3,73, wymaganie - 3,40

Szynka Wieprz. B/K

Podmiot: AWIS 2 Spółka cywilna (Pustków)
Decyzja: SKJ.8361.1.2024 z 06.09.2024
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: wielkość partii zastanej: 7,39 kg, należy spożyć do: 18.01.2024, nr partii: 400400000
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: W miejscu sprzedaży, w sposób bezpośrednio dostępny dla konsumenta finalnego podano niewłaściwy ze stanem faktycznym kraj pochodzenia mięsa, tj. podano na wywieszce: "POLSKA" wraz z grafiką przedstawiającą polską flagę i informację "KRAJ CHOWU: POLSKA KRAJ UBOJU: POLSKA" podczas gdy na etykiecie producenta umieszczony był zapis " Pochodzenie Hiszapnia"

Ćwiartka z kurczaka świeża kl .A

Podmiot: PUBLIMAR Lucjan Staniszewski Spółka Komandytowa (Lublin)
Decyzja: SKJ.8230.7.2023 z 29.09.2023 decyzja nr 1/8230/7/2023
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: wielkość partii produkcyjnej 2810,00 kg, data produkcji: 17.01.2023, nr partii produkcyjnej 17012303/1, należy spożyć do: 20.01.2023
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: Wyniki badań laboratoryjnych wykazały zawyżoną wartość współczynnika W/RP

Kiełbasa zwyczajna wieprzowa, wędzona, parzona drobno rozdrobniona w osłonce naturalnej wieprzowej

Podmiot: przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja: SKJ.8230.70.2022 z 20.10.2022
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 85,00 kg, należy spożyć przed: 09.06.2022, nr partii 106, data produkcji: 31.05.2022
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: obecność surowca drobiowego - kurczaka - niedeklarowanego w wykazie składników

produkt 1: Filet z piersi kurczak świeży kl. A, produkt 2: Noga z kurczaka świeża kl. A

Podmiot: Firma ZAG-DRÓB s.c. (Przecław)
Decyzja: SKJ.8230.77.2022 z 15.09.2022
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: produkt 1: 580,00 kg, należy spożyć do: 09.06.2022, data produkcji/nr partii: 06.06.2022, produkt 2: 300,00 kg, należy spożyć do: 09.06.2022, data produkcji/nr partii: 06.06.2022
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-2: przekroczenie współczynnika masy wody do masy białka

Kiełbasa zwyczajna wieprzowa, wędzona, parzona, drobno rozdrobniona w osłonce naturalnej

Podmiot: Firma Handlowo-Usługowa WIKTOR (Ustrzyki Dolne)
Decyzja: SKJ.8361.38.2022 z 07.09.2022
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 1,19 kg, data minimalnej trwałości i nr partii: 12.05.2022
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: obecność związków fosforu niedeklarowanych w oznakowaniu

produkt 1: Schab Dębski SŁAWA (wg wywieszki przy towarze) - wg oznaczenia producenta Schab Dębski Wędzonka wieprzowa, wędzona, parzona, wyprodukowana z dodatkiem wody, produkt 2: Szynka Starosty Górno (wg wywieszki przy

Podmiot: Auchan Polska Sp. z o.o. (Piaseczno)
Decyzja: SKJ.8361.26.2020 z 21.12.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: produkt 1: 11,108 kg, produkt 2: 35,625 kg, produkt 3: 20,547 kg
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-3: uwidocznienie niejasnej i niepełnej informacji w zakresie nazwy środka spożywczego - brak podania informacji o dodanej wodzie

Filet z piersi kurczaka z obojczykiem kulinarny BTK, Surowy wyrób mięsny drobiowy, zawiera wodę dodaną

Podmiot: Polska Sieć Handlowa NASZ SKLEP Spółka Akcyjna (Warszawa)
Decyzja: SKJ.8361.31.2020 z 17.12.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 2,5 kg
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: uwidocznienie w miejscu sprzedaży, w sposób bezpośrednio dostępny dla konusmenta finalnego nierzetelnej informacji w zakresie nazwy produktu, z pominięciem określenia "z obojczykiem"

Filet z piersi kurczaka świeży kl. A

Podmiot: Grupa DJ Sp. z o.o. sp. k. (Stobierna)
Decyzja: SKJ.8361.8.2020 z 17.12.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 4,72 kg, nr partii: 17/29, należy spożyć do 25.07.2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: przekroczenie dopuszczalnej wartości dla współczynnika W/RP

Filet z piersi kurczaka świeży kl. A

Podmiot: Publimar Spółka jawna (Lublin)
Decyzja: SKJ.8230.59.2021 z 11.10.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 1470 kg, nr partii: 19052103/1, data produkcji: 19.05.2021, należy spożyć do 24.05.2021
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: przekroczenie współczynnika masy wody W/masy białka RP

Filet z piersi kurczaka kulinarny świeży kl. A

Podmiot: G5 Market Sp. z o.o. (Rzeszów)
Decyzja: SKJ.8361.7.2020 z 05.10.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 5 kg, należy spożyć do: 16.07.2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: wprowadzenie do obrotu produktu jako świeże mięso drobiowe, podczas gdy był to faktycznie surowy wyrób mięsny o czym świadczy przekroczenie współczynnikia W/RP, obecność kwasu octowego oraz wody dodanej

Filet z piersi kurczaka świeży klasa A

Podmiot: Karpatia Bis (Zaczernie)
Decyzja: SKJ.8361.6.2021 z 25.08.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 270 kg, nr partii: 27012101/1 termin przydatności do spożycia 01.02.2021
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: przekroczenie współczynnika masy wody W/masy białka RP

Filet z piersi kurczaka kl. A świeży

Podmiot: BBG Sp. z o.o. (Dębica)
Decyzja: SKJ.8230.61.2021 z 20.08.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 1485 kg, nr partii: 7/25052021, data produkcji: 25.05.2021, należy spożyć do 30.05.2021
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: przekroczenie dopuszczalnej wartości współczynnika masy wody do masy białka

produkt 1: Karkówka z grilla, produkt 2: Kebab z wołowiną

Podmiot: DR Invest s.c. (Głogów Małopolski)
Decyzja: SKJ.8361.33.2020 z 08.07.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: produkt 1: 1 porcja, produkt 2: 1 porcja
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-2: brak podania w wykazie składników alergenów

Filet dr. 14,90 /kg

Podmiot: Sklep Ogólnospożywczy (Mielec)
Decyzja: SKJ.8361.2.2021 z 24.06.2021
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 15 kg, data produkcji: 19.01.2021, nr partii: JIN1, należy spożyć do: 24.01.2021
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: przekroczenie dopuszczalnej wartości współczynnika masy wody do masy białka

Filet z piersi z kurczaka kl. A

Podmiot: FRAC DETAL Sp. z o.o. (Rzeszów)
Decyzja: SKJ.8361.6.2020 z 08.12.2020
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 10 kg, nr partii: 13/07/20, termin przydatności do spożycia: 17.07.2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: przekroczenie dopuszczalnej wartości współczynnika masy wody do masy białka

produkt 1: Kiełbasa Biała, Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, parzona w jelicie naturalnym wieprzowym, produkt 2: Kiełbaski Białe Grilowe Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona parzona w jelicie naturalnym barani

Podmiot: Zakłady Mięsne "Nowy Żmigród" Sp. z o.o. (Nowy Żmigród)
Decyzja: SKJ.8230.34.2020 z 24.09.2020
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: produkt 1: 55 kg, data produkcji: 28.05.2020, należy spożyć do 13.06.2020, produkt 2: 35,5 kg, data produkcji: 28.05.2020, należy spożyć do 18.06.2020, produkt 3: 25,5 kg, data produkcji: 28.05.2020, należy spożyć do 27.06.2020, produkt 4: 104,5 kg, data produkcji: 28.05.2020, należy spożyć do 02.07.2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-2: w wykazie składników - nie podano skrobi, fosforanów dodanych i surowca wołowego, których obecność wykazały badania laboratoryjne, produkt 3: w wykazie składników - nie podano surowca wołowego i drobiowego, których obecność wykazały badania laboratoryjne, produkt 4: w wykazie składników - nie podano surowca drobiowego, którego obecność wykazały badania laboratoryjne

produkt 1: Kiełbasa zwyczajna wieprzowa, wędzona, parzona, srednio rozdrobniona, z dodatkiem mięsa oddzielonego mechanicznie z indyka, produkt 2: Kiełbasa Biała wieprzowa, parzona, średnio rozdrobniona z dodatkiem mięsa

Podmiot: Masarnia Sp. j. (Przemyśl)
Decyzja: SKJ.8230.22.2020 z 17.08.2020
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: produkt 1: 50 kg, należy spożyć do 01.06.2020, produkt 2: 40 kg, należy spożyć do 01.06.2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-2: stwierdzenie obecnościsurowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu

produkt 1: KORNETKI BIAŁE Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona parzona, produkt 2: KORNETKI Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona

Podmiot: Firma Handlowo-Usługowa "ZĄBEK" Zakład Przetwórstwa Mięsnego (Dębica)
Decyzja: KO.8230.83.2020 z 30.07.2020
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: produkt 1: 50 kg, należy spożyć do 27.05.2020, nr partii (data produkcji): 13.05.2020, produkt 2: 50 kg, należy spożyć do 26.05.2020, nr partii (data produkcji): 12.05.2020
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: produkt 1-2: obecnść subratncji konserwujących niedopuszczonych do produkcji tego rodzaju wyrobów oraz obecność niedeklarowanego surowca drobiowego

Kiełbasa zwyczajna ekstra, wieprzowa średnio rozdrobniona, wędzona, parzona

Podmiot: Firma Handlowo-Usługowa MALIBU Spółka jawna (Brzeźnica)
Decyzja: KO.8230.111.2019 z 22.10.2019
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Partia: 150,0 kg, data produkcji 28.06.2019 r., należy spożyć do: 12.07.2019 r.,
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w produkcie stwierdzono obecność: barwnika (E124 - czerwień koszenilowa) niedozwolonego i niedeklarowanego w oznakoowaniu oraz karagenu niedeklarowanego w oznakowaniu

Kiełbasa toruńska wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, wysokowydajna; Kiełbasa Mortadela, homogenizowana, wieprzowa, parzona, wysokowydajna

Podmiot: Wyroby Wędliniarskie
Decyzja: KO.8230.179.2018 z 21.12.2018
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: brak podania w wykazie składników składnika alergennego -gorczycy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność niedeklarowanego surowca drobiowego, skrobi i MOM powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Tyrolska wędlina blokowa, wieprzowa, średnio rozdrobniona, parzona w osłonce niejadalnej; Lencz królewski wędlina blokowa, wieprzowa, drobno rozdrobniona, parzona w osłonce niejadalnej

Podmiot: Zakład Przetwórstwa Mięsnego "KABANOS" Sp. z o.o.
Decyzja: KO.8230.175.2018 z 13.12.2018
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: badania laboratoryjne wykazały obecność niedopuszczalnego barwnika – czerwień koszelinowa E 124 badania laboratoryjne wykazały zaniżoną zawartość tłuszczu niż deklarowana przez producenta w oznakowaniu brak informacji o użyciu barwnika - czerwień koszelinowa E 124 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność niedopuszczalnego barwnika – czerwień koszelinowa E 124 badania laboratoryjne wykazały zaniżoną zawartość tłuszczu niż deklarowana przez producenta badania laboratoryjne wykazały zawartość surowca drobiowego niedeklarowanego przez producenta w oznakowaniu brak informacji o użyciu barwnika - czerwień koszelinowa E 124 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

,,Pasztet pieczony domowy, produkt blokowy, podrobowy, wieprzowy, pieczony’’

Podmiot: Zakład Mięsny SMAK-GÓRNO Sp. z o.o.
Decyzja: KO.8230.7.2018 z 30.07.2018
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: badania laboratoryjne wykazały obecność niedeklarowanego w oznakowaniu wyrobu surowca z kurczaka oraz cząstek kości powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa golonkowa, produkt blokowy średnio rozdrobniony wieprzowy parzony; Szynka krakowska, wędlina grubo rozdrobniona wieprzowa wędzona parzona; Mielonka wieprzowa produkt blokowy drobno rozdrobniony wieprzowy parzony

Podmiot: Zakład Przetwórstwa Mięsnego Szynk-Pol Sp. j.
Decyzja: KO.8230.145.2017 z dnia 22 listopada 2017 r.
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: badania laboratoryjne wykazały zaniżoną zawartość białka i mięsa o odpowiednio 2,1 p.p. i 9 p.p. w stosunku do deklaracji oraz obecność azotanów i azotynów niedeklarowanych w oznakowaniu zastosowanie niewłaściwej nazwy środka spożywczego, tj. użycie okreś lenia kiełbasa do produktu blokowego oraz określenia „golonkowa” podczas gdy nie użyto do produkcji golonki w wykazie składników pominięto składniki takie jak: woda, substancja konserwująca E 250, przeciwutleniacza E 301, wzmacniacza smaku E 635, izolat białka sojowego, glukoza, laktoza, maltodekstryny, karagen E 407 w wykazie składników podano składniki nieużyte do produkcji takie jak: cytrynian sodu E 331, skrobia ziemniaczana, zagęstniki: E 407a i E 415 brak informacji o obecności alergenu - gorczycy w przyprawach wskazanych jako składnik produktu oraz jednoczesne zamieszczenie informacji o treści: „Alergeny: w związku z używaniem w zakładzie: gorczycy, jaj, soi, selera, produkt może zawierać śladowe ilości” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały zaniżoną zawartość białka i mięsa o odpowiednio 2 p.p. i 19 p.p. w stosunku do deklaracji oraz obecność skrobi, azotanów i azotynów niedeklarowanych w oznakowaniu zastosowanie niewłaściwej nazwy środka spożywczego, tj. użycie określenia „Szynka krakowska, wędlina grubo rozdrobniona wieprzowa wędzona parzona” do produktu będącego kiełbasą wg zastosowanej technologii produkcji w wykazie składników pominięto składniki takie jak: woda, substancja konserwująca E 250, przeciwutleniacza E 301, wzmacniacza smaku E 635, kolendra, karagen (E 407), izolat białka sojowego, glukoza, laktoza, maltodekstryny w wykazie składników podano skład niki nieużyte do produkcji takie jak: cytrynian sodu E 331, czosnek mielony, błonnik sojowy, zagęstniki: E 407a, i E 415, brak informacji o obecności alergenu - gorczycy w przyprawach wskazanych jako składnik produktu oraz jednoczesne zamieszczenie informacji o treści: „Alergeny: w związku z używaniem w zakładzie: gorczycy, jaj, soi, selera, produkt może zawierać śladowe ilości” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały: zaniżoną zawartość mięsa o 16 p.p. w stosunku do deklaracji producenta, obecność cząstek kości oraz obecność skrobi oraz azotanów i azotynów niedeklarowanych w oznakowaniu w wykazie składników pominięto składniki takie jak: woda, substancja konserwująca E 250, przeciwutleniacza E 301, wzmacniacza smaku E 635, izolat białka sojowego, glukoza, laktoza, maltodekstryny w wykazie składników podano składniki nieużyte do produkcji takie jak: cytrynian sodu E 331, czosnek mielony brak informacji o obecności alergenu - gorczycy w przyprawach wskazanych jako składnik produktu oraz jednoczesne zamieszczenie informacji o treści: „Alergeny: w związku z używaniem w zakładzie: gorczycy, jaj, soi, selera, produkt może zawierać śladowe ilości” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozp orządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność azotanów i azotynów niedeklarowanych w oznakowaniu w wykazie składników pominięto składniki takie jak: woda, substancja konserwująca E 250 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa zwyczajna extra, Kiełbasa szynkowa wieprzowa

Podmiot: Zakład Masarski (Markowa)
Decyzja: KO.8230.16.2017 z dnia 26.05.2017 r.
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników pominięto ekstrakty przypraw powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto: hydrolizat białka sojowego, ekstrakty przypraw , stabilizator E451 oraz składnik alergenny - gorczycę w wykazie składników podano składniki nieużyte do produkcji, takie jak: laktoza, dekstroza, aromaty i stabilizator E451i powyższe narusza art. 7 ust. 1 li t. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa firmowa, wieprzowa, średniorozdrobniona, wędzona

Podmiot: PPHU Zakład Uboju Zwierząt Rzeźnych (Wola Rzeźnikowska)
Decyzja: KO.8230.15.2017 z dnia 10.03.2017 r.
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: podany na etykiecie wykaz składników nie odpowiadał składnikom użytym do produkcji - badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa zwyczajna, Kiełbasa tradycyjna, Kiełbasa wiejska, Kiełbasa głogowska

Podmiot: Stara Wędzarnia< Glinik Dolny
Decyzja: KO.8230.4.2017 z dnia 27.02.2017 r.
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego niedeklarowanego w wykazie składników podany na etykiecie wykaz składników nie odpowiadał składnikom użytym do produkcji, tj. pominięto : ekstrakty przypraw, stabilizator E450, białko zwierzęce wieprzowe, regulator kwasowości E508, tłuszcz wieprzowy, osłonkę -jelito wieprzowe oraz wykazano substancję zagęszczającą E412 zamiast E415 i błonnik pszenny zamiast błonnika grochowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • podany na etykiecie wykaz składników nie odpowiadał składnikom użytym do produkcji, tj. pominięto osłonkę – jelito wieprzowe oraz wskazano skórki wieprzowe zamiast tłuszczu wieprzowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność azotanów i azotynów niedeklarowanych w wykazie składników w wykazie składników pominięto osłonkę – jelito wieprzowe powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność azotanów i azotynów niedeklarowanych w wykazie składników w wykazie składników pominięto osłonkę – jelito wieprzowe oraz wskazano glutaminian sodu zamiast glutaminian monosodowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa zwyczajna, kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona

Podmiot: Masarnia w Orzechowie (Orzechów)
Decyzja: KO.8230.49.2016 z dnia 17.06.2016 r.
Grupa: Mięso i przetwory mięsne · woj. podkarpackie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu użycie do produkcji wyrobu niedozwolonych barwników (E 110, E 124), których obecność została stwierdzona w wyniku badań laboratoryjnych oraz brak podania informacji o niedozwolonych barwnikach w wykazie składników, pominięcie w wykazie składników: czosnku, wzmacniacza smaku E 621, glukozy, maltodekstryny, barwników E 160b, E 150d, E 155, E 160b, regulator ów kwasowości E 330, E 500, E 262, przeciwutleniacza E 300 oraz gorczyc y – składnika alergennego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Mięso i przetwory mięsne: woj. podkarpackie

FILET Z PIERSI KURCZAKA ŚWIEŻY POJEDYNCZY Z OBOJCZYKIEM KL. A

Szynka Wieprz. B/K

Ćwiartka z kurczaka świeża kl .A

Kiełbasa zwyczajna wieprzowa, wędzona, parzona drobno rozdrobniona w osłonce naturalnej wieprzowej

produkt 1: Filet z piersi kurczak świeży kl. A, produkt 2: Noga z kurczaka świeża kl. A

Kiełbasa zwyczajna wieprzowa, wędzona, parzona, drobno rozdrobniona w osłonce naturalnej

produkt 1: Schab Dębski SŁAWA (wg wywieszki przy towarze) - wg oznaczenia producenta Schab Dębski Wędzonka wieprzowa, wędzona, parzona, wyprodukowana z dodatkiem wody, produkt 2: Szynka Starosty Górno (wg wywieszki przy

Filet z piersi kurczaka z obojczykiem kulinarny BTK, Surowy wyrób mięsny drobiowy, zawiera wodę dodaną

Filet z piersi kurczaka świeży kl. A

Filet z piersi kurczaka świeży kl. A

Filet z piersi kurczaka kulinarny świeży kl. A

Filet z piersi kurczaka świeży klasa A

Filet z piersi kurczaka kl. A świeży

produkt 1: Karkówka z grilla, produkt 2: Kebab z wołowiną

Filet dr. 14,90 /kg

Filet z piersi z kurczaka kl. A

produkt 1: Kiełbasa Biała, Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, parzona w jelicie naturalnym wieprzowym, produkt 2: Kiełbaski Białe Grilowe Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona parzona w jelicie naturalnym barani

produkt 1: Kiełbasa zwyczajna wieprzowa, wędzona, parzona, srednio rozdrobniona, z dodatkiem mięsa oddzielonego mechanicznie z indyka, produkt 2: Kiełbasa Biała wieprzowa, parzona, średnio rozdrobniona z dodatkiem mięsa

produkt 1: KORNETKI BIAŁE Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona parzona, produkt 2: KORNETKI Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona

Kiełbasa zwyczajna ekstra, wieprzowa średnio rozdrobniona, wędzona, parzona

Kiełbasa toruńska wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona, parzona, wysokowydajna; Kiełbasa Mortadela, homogenizowana, wieprzowa, parzona, wysokowydajna

Tyrolska wędlina blokowa, wieprzowa, średnio rozdrobniona, parzona w osłonce niejadalnej; Lencz królewski wędlina blokowa, wieprzowa, drobno rozdrobniona, parzona w osłonce niejadalnej

,,Pasztet pieczony domowy, produkt blokowy, podrobowy, wieprzowy, pieczony’’

Kiełbasa golonkowa, produkt blokowy średnio rozdrobniony wieprzowy parzony; Szynka krakowska, wędlina grubo rozdrobniona wieprzowa wędzona parzona; Mielonka wieprzowa produkt blokowy drobno rozdrobniony wieprzowy parzony

Kiełbasa zwyczajna extra, Kiełbasa szynkowa wieprzowa

Kiełbasa firmowa, wieprzowa, średniorozdrobniona, wędzona

Kiełbasa zwyczajna, Kiełbasa tradycyjna, Kiełbasa wiejska, Kiełbasa głogowska

Kiełbasa zwyczajna, kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona

Mięso i przetwory mięsne w innych województwach

Inne produkty w woj. podkarpackie