Zafałszowana żywność

Mięso i przetwory mięsne: woj. opolskie

16 decyzji wobec 16 podmiotów, 30.06.2016 – 17.07.2023.

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Filet z piersi kurczaka świeży, schodzony, klasa A

Podmiot
EMMA MARKET MATEJKA SPÓŁKA JAWNA (Opole)
Decyzja
KO.8230.65.2023 z 17.07.2023
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Partia
3,53 kg, termi przydatności do spożycia 13.05.2023, data produkcji 08.05.2023, kod identyfikacyjny partii produkcyjnej 08.05.2023
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
W wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono zawyżony współczynnik masy wody W / masy białka RP, który wynosił 3,69, a powinien wynosić maksymalnie 3,40.

karczek wieprzowy bez kości świeży schłodzony

Podmiot
Konsorcjum Mięsne OKRASA Grupa Południe Sp. z o.o. (Pilica)
Decyzja
KO.8230.66.2022 z 22.08.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Partia
2,620 kg, termin przydatności do spożycia: 29.04.2022, kod refer./partii: 00689422 00010611312022-04-24
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podanie niezgodnej z prawdą informacji dotyczącej pochodzenia poprzez umieszczenie grafiki przedstawiającej flagę Polski, podczas gdy produkt pochodził z Belgii

Żeberka wieprzowe paski

Podmiot
KĘDZIERZYNDIS Sp. z o.o. (Kędzierzyn-Koźle)
Decyzja
KO.8230.34.2022 z 16.05.2022
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Partia
2,840 kg, termin przydatności do spożycia: 17.02.2022, nr partii: 13197
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
na wywieszce podano niezgodną z prawdą informację dotyczącą kraju pochodzenia oraz umieszczono niepradziwą informację "Produkt polski"

Kiełbasa myśliwska Kiełbasa wieprzowo-wołowa średnio rozdrobniona wędzona parzona podsuszana

Podmiot
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" (Strzelce Opolskie)
Decyzja
KO.8230.93.2019 z 09.10.2019
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Partia
20 kg, data produkcji 26.08.2019, należy spożyć do: 01.09.2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
obecność niedeklarowanego składnika - badania wykazały obecność fosforu dodanego

produkt 1: Kiełbasa czosnkowa wiprzowo wołowa średniorozdrobniona z dodatkiem białka zwierzęcego wieprzowego parzona wędzona, produkt 2: Kiełbasa Debreczyńska wieprzowo wołowa średniorozdrobniona z dodatkiem białka zwier

Podmiot
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo-Usługowe "WACŁAW" (Rudniki)
Decyzja
KO.8230.82.2019 z 04.10.2019
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Partia
produkt 1: 20 kg, termin przydatności do spożycia 23.07.2019, data produkcji: 16.07.2019, produkt 2: 20 kg, data produkcji: 16.07.2019, termin przydatności do spożycia: 23.07.2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: obecność niedeklarowanego składnika - badania wykazały obecność kwasu sorbowego i sorbinanów

produkt 1: Udko z kurczaka na rożno surowy wyrób mięsny - drobiowy; produkt 2: Skrzydełka z kurczaka na rożno surowy wyrób mięsny - drobiowy

Podmiot
P.U.H. "ŁUKASZ" GOLD DRÓB (Oława)
Decyzja
KO.8230.50.2019 z 12.07.2019
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Partia
produkt 1: 1200 szt., termin przydatności do spożycia 19.05.2019 r., data produkcji 13.05.2019 r., kod identyfikacyjny partii produkcyjnej 5243/05/2019, produkt 2: 440 szt., termin przydatności do spożycia 19.05.2019 r., data produkcji 13.05.2019 r., kod identyfikacyjny partii produkcyjnej 5243/05/2019
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
produkt 1-2: nieprawidłowe podanie wykazu składników - pominięto składniki, w tym składniki alergenne (seler)

Swojska Kiełbasa wieprzowa średniorozdrobniona, wędzona, parzona

Podmiot
Ks. Franciszka Rudzkiego (Opole)
Decyzja
KO.8230.138.2018 z 20.12.2018
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie podano surowca drobiowego, którego zawartość została stwierdzona w wyniku badań laboratoryjnych powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa Wiejska wieprzowa drobnorozdrobniona, wędzona, parzona, pieczona

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Mięsnego (Strobice)
Decyzja
KO.8230.141.2018 z 20.12.2018
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników pominięto ekstrakty przypraw, będących składnikiem składnika złożonego użytego do produkcji użycie w nazwie określenia „wiejska”, podczas gdy do produkcji użyto m.in. ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku E621 (glutaminian monosodowy), przeciwutleniacz E315 (kwas izoaskorbinowy), tj. składniki n ie wykorzystywane przy produkcji wędlin w warunkach domowych powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Parówka Tarnowska kiełbasa wieprzowa z dodatkiem mięsa wołowego homogenizowana parzona wędzona

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Mięsnego (Tarnów Opolski)
Decyzja
KO.8230.142.2018 z 19.12.2018
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników nie podano skrobi oraz surowca drobiowego, których zawartość została stwierdzona w wyniku badań laboratoryjnych powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Polędwica wędzono – parzona z kurcząt polędwica drobiowa, wędzono – parzona. Produkt w osłonce niejadalnej

Podmiot
ANIMEX FOODS Sp. z o.o. spółka komandytowo-akcyjna
Decyzja
KO.8230.57.2018 z 04.07.2018
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
podano niezgodnie z prawdą nazwę, ponieważ użyto określenia „polędwica”, a do produkcji zastosowano ok. 40% surowców mięsno-tłuszczowych rozdrobnionych na cząstki poniżej 3 mm, które nie powinny być używane przy produkcji polędwicy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Grilowa kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowa parzona

Podmiot
"Promięs" Sp. j.
Decyzja
KO.8230.120.2017 z 17.10.2017
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników pominięto składniki takie jak: czerwień koszenilowa E 124, przetworzone wodorosty morskie z gatunku Eucheuma E 407a, maltodekstryna, dekstroza, przyprawy, błonnik pszenny oraz jelito wieprzowe – osłonak jadalna w wykazie składników wskazano składniki nieużyte do produkcji takie jak: błonnik sojowy, białko wieprzowe, białko kolagenowe, askorbinian sodu E 301, kwa s askorbinowy E 300, aromaty brak informacji o zastosowanym procesie (wędzenie) w nazwie produktu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa zwyczajna Kiełbasa wieprzowo-drobiowa, średnio rozdrobniona, parzona, wędzona

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Drobiowego P.P.H.U. "FEKS" (Mirowszczyzna)
Decyzja
KO.8230.103.2017 z 19.09.2017
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników pominięto jelito wieprzowe – osłonkę jadalną oraz czerwień koszenilową E 124 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa firmowa Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona wędzona parzona

Podmiot
przedsiębiorca — dane osobowe pominięte
Decyzja
KO.8230.111.2017 z 19.09.2017
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badani laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa Wiejska (pieczona, średnio rozdrobniona), Kiełbasa Starowiejska (parzona, podsuszana, średnio rozdrobniona)

Podmiot
Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna (Paczków)
Decyzja
KO.8230.102.2017 z 01.09.2017
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
w wykazie składników pominięto jelito wieprzowe – osłonkę jadalną oraz składniki pochodzące ze składników złożonych, takie jak: glukoza, stabilizator E 451, wzmacniacz smaku E 621, sól spożywcza niejodowana, białko zwierzęce wieprzowe, substancja zagęszczająca E 407a, przeciwutleniacz E 316, aromat, maltodekstryna, przyprawy, ekstrakty przypraw użycie w nazwie określenia „Starowiejska” , wprowadzającego w błąd co do metod wytwarzania lub produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto jelito wieprzowe – osłonkę jadalną oraz składniki pochodzące ze składników złożonych, takie jak: glukoza, gorczyca (składnik alergenny), sól użycie w nazwie określenia „Wiejska”, wprowadzającego w błąd co do metod wytwarzania lub produkcji badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Kiełbasa jesienna, kiełbasa wieprzowa, średniorozdrobniona, wędzona, parzona

Podmiot
Zakład Uboju i Przetwórstwa Mięsnego Sp. J.
Decyzja
KO.8230.126.2016 z dnia 30.06.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność niedeklarowanego barwnika – koszenila E 120 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Śląska kiełbasa wieprzowa, średniorozdrobniona, wędzona, parzona; Parówki kiełbasa wieprzowa, drobnorozdrobniona, wędzona, parzona

Podmiot
Zakład Przetwórstwa Mięsnego "Kubica" (Korfantów)
Decyzja
KO.8230.91.2016 z dnia 30.06.2016 r.
Grupa
Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
Podstawa
art. 40a ust. 4a
Powód
badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego w ilości 1,2% , podczas gdy producent deklarował, iż wyrób jest wyłącznie wieprzowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego w ilości 1,6%, podczas gdy producent deklarował, iż wyrób jest wyłącznie wieprzowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Mięso i przetwory mięsne w innych województwach

Inne produkty w woj. opolskie