Kiełbasa Wiejska wieprzowa drobnorozdrobniona, wędzona, parzona, pieczona
- Decyzja
- KO.8230.141.2018 z 20.12.2018
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników pominięto ekstrakty przypraw, będących składnikiem składnika złożonego użytego do produkcji użycie w nazwie określenia „wiejska”, podczas gdy do produkcji użyto m.in. ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku E621 (glutaminian monosodowy), przeciwutleniacz E315 (kwas izoaskorbinowy), tj. składniki n ie wykorzystywane przy produkcji wędlin w warunkach domowych powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (WE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych