Kiełbasa Wiejska (pieczona, średnio rozdrobniona), Kiełbasa Starowiejska (parzona, podsuszana, średnio rozdrobniona)
- Decyzja
- KO.8230.102.2017 z 01.09.2017
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. opolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników pominięto jelito wieprzowe – osłonkę jadalną oraz składniki pochodzące ze składników złożonych, takie jak: glukoza, stabilizator E 451, wzmacniacz smaku E 621, sól spożywcza niejodowana, białko zwierzęce wieprzowe, substancja zagęszczająca E 407a, przeciwutleniacz E 316, aromat, maltodekstryna, przyprawy, ekstrakty przypraw użycie w nazwie określenia „Starowiejska” , wprowadzającego w błąd co do metod wytwarzania lub produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto jelito wieprzowe – osłonkę jadalną oraz składniki pochodzące ze składników złożonych, takie jak: glukoza, gorczyca (składnik alergenny), sól użycie w nazwie określenia „Wiejska”, wprowadzającego w błąd co do metod wytwarzania lub produkcji badania laboratoryjne wykazały obecność surowca wołowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych