Chleb wieloziarnisty 500 g; Chleb rustykalny 600 g; Chleb Na Noc 300 g
- Decyzja
- KO.8230.21.5.2019 z 18.07.2019
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. wielkopolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- Zaniżenie masy netto. Nieprawidłowe podanie wykazu składników: pominięto płatki owsiane, Rugomalt - ciemny ekstrakt słodowy zawierający słód jęczmienny, wodę, prażoną mąkę słodową pszenną oraz składniki ekstraktu słodowego. Brak informacji o rodzaju pieczywa w nazwie produktu. Nieprawidłowe określenie ilości poszczególnych składników w wyrobie gotowym. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • Zaniżenie masy netto. Brak informacji o rodzaju pieczywa w nazwie produktu. Nieprawidłowe podanie wykazu składników: pominięto wodę oraz składniki składnika złożonego, takie jak: gluten pszenny, emulgatory E482, E472e, suchy zakwas pszenny (mąka pszenna, kultura starterowa), glukoza, cukier, otręby pszenne, ekstrakt słodowy (słód jęczmienny, woda), olej rzepakowy, olej palmowy, prażona mąka słodowa pszenna, stabilizator E341, środek do przetwarzania mąki E300, syrop glukozowy, enzymy. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W oznakowaniu nie podano ilości netto środka spożywczego. Brak informacji o rodzaju pieczywa w nazwie produktu. Nieprawidłowe podanie wykazu składników: pominięto mąkę pszenną dodaną do gotowej mieszanki oraz płatki owsiane będące składnikiem posypki z ziaren. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych