GREEN DK RIND Drehspiess aus zerkleinertem RINDFLEISCH a'10 kg
- Decyzja
- KO.8230.17.14.2023 z 24.08.2023 (decyzja nr 1)
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. wielkopolskie
- Partia
- 144,997 kg, data produkcji: 21/04/2023, najlepiej spożyć przed: 20/10/2024, numer partii produkcyjnej: 21/04/2023 802
- Podstawa
- art. 29 ust. 5
- Powód
- W oznakowaniu podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu - w składzie surowcowym nie uwzględniono tkanki łącznej . Wyniki badań laboratoryjnych wykazały: zawyżoną zawartość tłuszczu całkowitego (wynik badania: 26,7 g/100 g,wg deklaracji wartości odżywczej: 19,9 ± 20%), stosunek kolagenu do całkowiej zawartości białka na poziomie 27,69 %, wobec wymaganej zawartości tkanki łącznej na poziomie 25 %.