Chleb swojski pieczywo mieszane pszenno-żytnie masa netto 500 g; Chleb razowy pieczywo mieszane żytnio-pszenne masa netto 500 g; Chleb tostowy pieczywo mieszane żytnio-pszenne masa netto 500 g
- Decyzja
- KOZ.8230.116.2018 z 06.12.2018
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. lubuskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników nie podano kwasu askorbinowego będącego składnikiem mąki pszennej, wraz z jego funkcją jaką pełni w pieczywie powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • nazwa i rodzaj produktu nie jest adekwatna do stosowanych składników nie wyszczególniono wszystkich składników, które występują w produkcie, tj.: stabilizator – węglan wapnia, środki do przetwarzania mąki – kwas askorbinowy, enzymy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit . b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych