CHLEB JASNY 525 g Chleb pszenno-żytni, wstępnie podpieczony. Produkt głęboko mrożony; CHLEB MAŁY 375 g Pieczywo pszenno-żytnie, produkt podpieczony. Produkt głęboko mrożony; CHLEB SWOJSKI EKO Ekologiczny chleb żytnio-psz
- Decyzja
- KO.8230.9.7.2019 z 27.08.2019
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. mazowieckie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- W wykazie składników pominięto kwas askorbinowy (E300) znajdujący się w mące pszennej typ 750 oraz w polepszaczu do produkcji pieczywa mieszanego. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE0 nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • Brak potwierdzenia w sposobie produkcji zastosowanego w nazwie określenia „swojski, gdyż do produkcji użyto mąkę ze słodu pszennego eko, gluten pszenny eko oraz polepszacz zawierający mąkę ze słodu pszennego z pełnego przemiału, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy), enzymy. Powyższe narusza art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych