Chleb ze Słonecznikiem a’500 g, pieczywo mieszane; Chleb Baltonowski pieczywo mieszane a’500 g; Chleb Razowy a’600 g, pieczywo żytnie
- Decyzja
- KO.8230.663.2017 z 28.11.2017
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. zachodniopomorskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników nie wykazano użytego do produkcji polepszacza ani jego składników takich jak: olej rzepakowy, emulgatory: E 472e, E471, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzymy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • nazwa produktu jest nieadekwatna do składu, tj. pieczywo zawiera 20% udziału mąki pszennej w stosunku do wszystkich mąk użytych do produkcji, podczas, gdy mąka pszenna może być dodana w ilości mniejszej niż 10% powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych