Wiejska – kiełbasa wieprzowa, wołowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona, w osłonce jadalnej; Parówkowa – kiełbasa wieprzowa, drobno rozdrobniona, wędzona, parzona, w osłonce jadalnej
- Decyzja
- KO.8230.265.2018 z 01.02.2019
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. podlaskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- Nazwa produktu nieadekwatna do składu – do produkcji użyto składnik złożony zawierający stabilizatory E451 i E450, tj. składników, których nie stosuje się w produkcji wiejskiej (domowej). W wykazie składników nie ujęto składnika alergennego – gorczycy pochodzącej ze składnika złożonego użytego do produkcji. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników nie ujęto składnika alergennego – gorczycy pochodzącej ze składnika złożonego użytego do produkcji. Powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych