Piekarnia-Cukiernia Kruszynka Sp. z o.o.

woj. zachodniopomorskie · 2 decyzje (2018–2019) · Mąka i przetwory zbożowe

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Decyzja: KO.8230.608.2018 z 17.01.2019
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. zachodniopomorskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników nie wymieniono kwasu askorbinowego – środka do przetwarzania mąki, będącego składnikiem mąki użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Decyzja: KO.8230.475.2018 z 19.09.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. zachodniopomorskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: nieprawidłowe oznaczenie rodzaju pieczywa - ,,pieczywo mieszane’’, podczas gdy w produkcji wykorzystano wyłącznie mąki żytnie brak wskazania składników składnika złożonego – zakwas żytni nieprawidłowa nazwa środka spożywczego – chleb żytni razowy, gdyż pieczywo żytnie, chleb żytni to pieczywo, w którym mąka żytnia stanowi od 90 % do 100 % sypkich składników, a mąka pszenna dodawana w ilości mniejszej niż 10 % brak wskazania procentowej zawartości składnika występującego w nazwie środka spożywczego, tj. w wykazie składników chleba żytniego razowego ze słonecznikiem nie podano procentowej zawartości słonecznika nieprawidłowe oznaczenie terminu przydatności do spożycia nieprawidłowa kolejność składników w wykazie składników, dotyczy wody, soli oraz słonecznika w wykazie składników nie wskazano rodzaju mąki razowej pominięcie w oznakowaniu jednego ze składników środka spożywczego – sezamu, który jest składnikiem alergennym powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Inne podmioty w tej grupie produktów