Parówki włodawskie extra, Kiełbasa podwawelska, Kiełbasa z kija, Kiełbasa krakowska, Baleron
- Decyzja
- KO.8230.5.9.2016 z dnia 28.07.2016 r.
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. lubelskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników nie podano wszystkich użytych do produkcji składników – pominięto: ekstrakty przypraw (gałka muszkatołowa, papryka, kwiat muszkatu, kminek, pieprz, imb ir, kolendra, ziele angielskie) i aromaty oraz podano niewłaściwą nazwę składnika, tj. „białko kolagenowe wieprzowe” zamiast „białko zwierzęce wieprzowe (hemoglobina)” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników nie podano wszystkich użytych do produkcji składników – pominięto: substancję dodatkową o numerze E 450i, białko sojowe, aromaty i olej słonecznikowy powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników nie podano wszystkich użytych do produkcji składników – pominięto: barwnik karmel E 150d, tłuszcz wieprzowy i cukier powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników podano niewłaściwą nazwę składnika, tj. „białko kolagenowe wieprzowe” zamiast „białko zwierzęce wieprzowe (hemoglobina)” powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników nie podano wszystkich u żytych do produkcji składników – pominięto: glukozę do produkcji wykorzystano niedopuszczalny (do produkcji wędzonek) barwnik E 120 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych