1. Danie obiadowe wołowina/baranina; 2. Kapsalon wołowina, baranina, kurczak, surówki, frytki, ser, sos do wyboru
- Decyzja
- KO.8230.2.84.2024 z 22.10.2024
- Grupa
- Dania gotowe · woj. pomorskie
- Partia
- 1. 30 porcji; 2. 1 porcja
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- 1 -2. Stwierdzono zastosowanie w nazwie dań na tablicy menu i w karcie menu określeń dotyczących składników mięsnych: - wołowina/baranina w przypadku dania "Danie obiadowe wołowina/baranina", - baranina, w przypadku dania "Kapsalon wołowina, baranina, kurczak, surówki, frytki, ser, sos do wyboru ", podczas gdy do produkcji kontrolowanych dań uzyto mięsnego surowca, który wg oznakowania producenta nie zawierał w składzie deklarowanego mięsa z baraniny, co zostało potwierdzone wynikami przeprowadzonych badań labotratoryjnych