Kiełbasa wiejska (wyrób wieprzowy, wędzony, parzony); Kiełbasa szynkowa parzona
- Decyzja
- KO.8230.4.132.2018 z 26.09.2019
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. łódzkie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- Użycie w nazwie produktu określenia „wiejska”, które jest nieadekwatne do składu - do produkcji użyto m.in. składniki złożone zawierające: wzmacniacz smaku glutaminian monosodowy, barwnik koszenila, hydrolizat białka sojowego, glukozę, koncentrat buraka czerwonego, dwutlenek siarki i błonnik bambusowy. Na etykiecie w wykazie składników nie wskazano błonnika bambusowego i osłonki (jelita wieprzowego). Artykuł rolno-spożywczy zafałszowany w rozumieniu art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • W wykazie składników pominięto składniki składnika złożonego takie jak: E451, E452 (fosforany), E331, E262, E301, E407. Artykuł rolno-spożywczy zafałszowany w rozumieniu art. 3 pkt 10 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych