Pasztet borowikowy, Kiełbasa żywiecka, Kiełbasa krucha
- Decyzja
- KO.8230.18.4.2016 z dnia 22.06.2016 r.
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. wielkopolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- nazwa produktu nieadekwatna do składu – do produkcji nie użyto borowików, podany na etykiecie skład nie zawierał składników takich jak: przeciwutleniacz E300, stabilizator E322 i preparat aromatyczny, tj. składników mieszanek funkcjonalnych użytych do produkcji, w wykazie składników podanym na etykiecie wymieniono składniki niewystępujące w produkcie takie jak: stabilizator: cytrynian sodu, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu oraz naturalne preparaty enzymatyczne, powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a ro zporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto: syrop glukozowy, pochodzący z mieszanki fu nkcjonalnej użytej do produkcji oraz podane zostały składniki niewystępujące w produkcie, ani w specyfikacjach dodatków, takie jak: dekstroza i wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy w nazwie produktu brak informacji o gatunku zwierzęcia , z którego pochodzi mięso powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit . c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • wydłużenie terminu przydatności do spożycia o 8 dni w stosunku do badań przechowalniczych powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit . c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych