Kiełbasa Toruńska, Kiełbasa Podwawelska, Polędwica Łososiowa, Kiełbasa Wiejska, Kiełbasa Krakowska Sucha
- Decyzja
- KO.8290.4.2016 z dnia 06.06.2016 r.
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. małopolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono obecność dodanych fosforanów niedeklarowanych przez producenta pominięcie w wykazie składników: osłonki jadalnej oraz syropu glukozowego - pochodzącego ze składnika złożonego stosowanego do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono obecność surowca wołowego (w ilości 16,8 %) niedeklarowanego w oznakowaniu pominięcie w wykazie składników osłonki jadalnej oraz regulatora kwasowości E 330 pochodzącego ze składnika złożonego stosowanego do produkcji podanie w wykazie składników przeciwutleniacza E 301 składnika nieużytego do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • pominięcie w wykazie składników: hydrolizatu białka roślinnego (rzepakowego, kukurydzianego) pochodzącego ze składnika złożonego stosowanego w produkcji, brak informacji o obecnej substancji alergennej (laktozie) w aromacie będącym składnikiem wyrobu gotowego powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 1 0 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • pominięcie w wykazie składników osłonki jadalnej oraz barwnika E 150c pochodzącego ze składnika złożonego stosowanego do produkcji użycie w nazwie środka spożywczego określenia „wiejski”, nieadekwatnego do składu produktu zawierającego dozwolone substancje dodatkowe oraz hydrolizaty białek powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • podanie w wykazie składników dekstrozy - składnika nieużytego do produkcji brak informacji o zastosowaniu osłonki niejadalnej powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c, ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych