Kiełbasa śląska, Kiełbasa zwyczajna mierzycka, Kabanosy orawskie, Kiełbasa podwawelska
- Decyzja
- KO.8230.4.1.18.2017 z dnia 05.05.2017 r.
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. łódzkie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- badania laborat oryjne wykazały obecność surowca drobiowego niedeklarowanego w oznakowaniu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników podano cukier gronowy, niebędący składnikiem produktu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego niedeklarowanego w oznakowaniu na etykiecie wskazano, że jako osłonkę użyto jelito wieprzowe, podczas gdy faktycznie użyto jelito baranie powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego niedeklarowanego w oznakowaniu nieprawidłowe podanie wykazu składników, poprzez pominięcie składnika takiego jak guma tara (E 417), będącego składnikiem składnika złożonego użytego do produkcji oraz wykazanie gumy guar, której obecność nie wynikała z użytych do produkcji składników powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych