Dep frozen single chicken breast fillets (100%)
- Decyzja
- KO.8230.8.30.2016 z 15.04.2016
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. łódzkie
- Podstawa
- art. 29 ust. 5
- Powód
- Podczas przeprowadzonych czynności kontrol nych stwierdzono nieprawidłowość w zakresie współczynnika masy wody do masy białka – 3,86, który powinien wynosić max. 3,4 oraz zawartość pozorna mięsa w badanych próbkach wyniosła 84,40% i 86,61% w stosunku do deklaracji producenta, który zadeklarował 100% mięsa , co był o niezgodne z art. 4, ust 1 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U. z 2016 r., poz. 1604 z późn. zm.)