Wędzonka dziadka Szynka wieprzowa bez kości z okrywą tłuszczową wędzona parzona z dodatkiem wody; Pasztet po staropolsku Wyrób bezosłonkowy wieprzowo wołowy drobnorozdrobniony, pieczony
- Decyzja
- KO.8230.4.14.2018 z 29.08.2018
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. łódzkie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- nazwa produktu zawierająca określenie „Wędzonka dziadka” jest nieadekwatna do składu, do produkcji użyto mieszankę zawierającą wzmacniacz smaku, di - i trifosforany, askorbinian sodu, hydrolizat białka roślinnego, oraz białko zwierzęce powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • nazwa produktu zawierająca określenie „Pasztet po staropolsku” jest nieadekwatna do składu, do produkcji użyto mieszankę zawierającą wzmacniacz smaku (E621) – składnik nie stosowany w staropolskich przepisach kulinarnych powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych