Chleb wieloziarnisty razowy żytni 320 g; Drożdżówki z serem 80 g
- Decyzja
- KO.8230.20.8.2018 z 10.10.2018
- Grupa
- Mąka i przetwory zbożowe · woj. lubelskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników nie podano substancji dodatkowej E 300, tj. środka do przetwarzania mąki , który był składnikiem mąki użytej do produkcji w oznakowaniu wskazano miód, podczas gdy do produkcji zastosowano miód sztuczny (syrop cukrowy inwertowany, woda, aromat miodowy, kwas cytrynowy regulator kwasowości) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzeni a (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • podany na etykiecie wykaz składników sugerował użycie do produkcji oleju rzepakowego podczas gdy w rzeczywistości użyto olej słonecznikowy składnik złożony stanowiący poniżej 2% wyrobu gotowego i zdefiniowany w dodatku do załącznika VII rozporządzenia nr 1308/2013 jako margaryna o składzie: oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy), woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (annato) został opisany jako „tłuszcz roślinny utwardzony” w oznakowaniu wskazano użycie barwnika b -karotenu, podczas gdy zastosowano barwnik: karoteny E160a w wykazie składników wskazano aromat identyczny z naturalnym, naruszając art. 18 ust. 4 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 w związku z załącznikiem VII część D pkt 1 określającym nazwy środków aromatyzujących w wykazie składników, zgodnie z którym brak jest definicji arom atu identycznego z naturalnym powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych