Piekarnia

Gorzów Wielkopolski · woj. lubelskie, lubuskie · 2 decyzje (2017–2018) · Mąka i przetwory zbożowe

Decyzja dotyczy wskazanej partii produktu, nie całej działalności firmy — co to znaczy.

Decyzja: KOZ.8230.41.2018 z 15.06.2018
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. lubuskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: nie podano wszystkich składników, które występują w użytej mieszance piekarniczej, tj.: gluten pszenny, sól w składzie mieszanki znajduje się ekstrakt słodu jęczmiennego, a na etykiecie podano mąkę słodową jęczmienną powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • nie podano wszystkich składników, które występują w użytej mieszance, tj.: fermentowane kiełkujące ziarno żyta, pasteryzowany zakwas żytni, sól, substancja konserwująca E 202 – sorbinian potasu w składzie mieszanki znajduje się ekstrakt słodu jęczmiennego, a na etykiecie podano mąkę słodową jęczmienną powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Decyzja: KOZ.8230.6.2017 z 20.03.2017
Grupa: Mąka i przetwory zbożowe · woj. lubelskie
Podstawa: art. 40a ust. 4a
Powód: w wykazie składników pominięto kwas askorbinowy będący składnikiem mąki użytej do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • nazwa produktu zawierająca określenie „wiejski” -nieadekwatna do składu powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. b ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

Inne podmioty w tej grupie produktów