Kiełbasa śląska, średnio-rozdrobniona, wędzona, parzona luzem
- Decyzja
- KO.8230.88.2024 z 09.08.2024
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. lubuskie
- Partia
- wielkość partii produkcyjnej 180 kg, termin przydatności do spożycia i nr partii 04.06.2024
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- W wyniku badań laboratoryjnych stwierdzono obecność skrobii, tj. skadnika niezadeklarowanego w dokumentacji dotyczącej technologii produkcji (etyliet przekazywanych odbiorcom, Receptura i kalkulacja produkcji kiełbasy śląskiej)