1. Schab dębski wędzonka wieprzowa, wędzona, parzona, wyprodukowana z dodatkiem wody; 2. Polędwica Sopocka wędzonka wieprzowa, wędzona, parzona, wyprodukowana z dodatkiem wody
- Decyzja
- KO.8230.68.2023 z 21.09.2023
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. lubuskie
- Partia
- 1. wielkość partii produkcyjnej 420 kg, termin przydatności do spozycia: 28.06.2023, numer partii 07F03; 2. wielkość partii produkcyjnej 110 kg, termin przydatności do spozycia: 30.06.2023, numer partii 09F09
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- 1. Stwierdzono zaniżoną zawartość mięsa (zadeklarowano: 70 %, wynik badania: 59 ± 6 %) oraz zaniżoną zawartość tłuszczu całkowiego w deklaracji wartośc odżywczej nawet po uwzględnieniu toleracji określonej w przepisach (zadeklarowano 5,9 ± 1,5, wynik badania: 3,6 [g/100 g]; 2. Stwierdzono zaniżoną zawartość mięsa (zadeklarowano: 70 %, wynik badania: 57 ± 6 %)