Kiełbasa śląska – produkt mięsny wieprzowy, średnio rozdrobniony, wędzony, parzony
- Decyzja
- KO.8290.4.2019 z 07.02.2019
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. małopolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników pominięto: cukier, substancje zagęszczające E407 i E412, przeciwutleniacz E301, barwnik E120, pochodzących ze składników złożonych stosowanych do produkcji oraz wskazano składniki, które nie zostały zastosowane do produkcji, takie jak: stabilizatory E450, E452, E262, przeciwutleniacz E331 i koncentrat białka sojowego powyższe narusza art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych