Kiełbasa czosnkowa kiełbasa średnio rozdrobniona; Kiełbasa góralska kiełbasa średnio rozdrobniona
- Decyzja
- KO.8230.1.268.2017 z 20.11.2017
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. mazowieckie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- w wykazie składników pominięto: błonnik pszenny, sól, glukozę, warzywa (czosnek - SO2), aromat (zawierający ekstrakt drożdżowy, hydrolizat białka roślinnego z kukurydzy, przyprawy), koncentrat przypraw (zawierający: maltodekstrozę, białko roślinne sojowe , przyprawę, sól, glikozę, ekstrakty przypraw) oraz barwnika E120 – pochodzących ze składników złożonych użytych do produkcji oraz wymieniono składnik nieużyty do produkcji -dekstrozę brak ilościowej zawartości czosnku (składnika podkreślonego w nazwie) oraz wyodrębnienia go w podanych przyprawach naturalnych powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie składników pominięto mieszankę przypraw (zawierającą składnik alergenny - czosnek - SO2) pochodzącą ze składnika złożonego użytego do produkcji powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. a i c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych