Pasztet pieczony – wyrób podrobowy wieprzowy, drobno rozdrobniony homogenizowany w foremkach aluminiowych - luzem; Baleron – Baleron wieprzowy wędzony parzony
- Decyzja
- KO.8290.35.2018 z 26.04.2018
- Grupa
- Mięso i przetwory mięsne · woj. małopolskie
- Podstawa
- art. 40a ust. 4a
- Powód
- badania laboratoryjne wykazały obecność surowca drobiowego niezadeklarowanego na etykiecie wyrobu w wykazie surowcowym nie wyszczególniono wszystkich użytych składników oraz dozwolonych substancji dodatkowych użytych podczas produkcji: emulgator E471 i mleko odtłuszczone w proszku (zawierające laktozę) w wykazie surowcowym wyszczególniono składniki oraz dozwolone substancje dodatkowe nieużyte podczas produkcji, tj.: emulgator E472c, białko mleka (zawierające laktozę) powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a ro zporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych • w wykazie surowcowym nie wyszczególniono wszystkich użytych składników oraz dozwolonych substancji dodatkowych użytych podczas produkcji: stabilizator E508 i substancja żelująca E415 w wykazie surowcowym wyszczególniono składniki oraz dozwolone substancje dodatkowe nieużyte podczas produkcji, tj.: stabilizator E502 powyższe narusza art. 7 ust. 1 lit. a rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 oraz art. 3 pkt 10 lit. c ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych